Menüübersicht
Das ÉMILE Restaurant and Bar in Wien vereint traditionelle österreichische Küche mit modernen Einflüssen und einem Hauch internationaler Raffinesse. Jedes Gericht wird mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet und spiegelt die kulinarische Philosophie wider, Geschmackserlebnisse mit einem Hauch von Eleganz zu kombinieren. Gäste können sich auf eine einladende Atmosphäre freuen, die sowohl für ein entspanntes Abendessen als auch für gesellige Zusammenkünfte geeignet ist.
Signature Gerichte
- Wiener Rinderconsommé - Ein klassischer Start mit Frittaten oder Grießnockerl, Wurzelgemüse und Junglauch.
- Paprikahendl - Hähnchen nach Omas Art, serviert mit Butternockerl und Sauerrahm.
- Original Wiener Schnitzel - Vom Kalbsrücken mit Wildpreiselbeeren und Zitrone serviert.
- Beef Tartar - Mit Kapern, Perlzwiebeln und schwarzer Knoblauch Mayo für ein intensives Geschmackserlebnis.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine breite Auswahl an Weinen aus Österreich und internationalen Regionen, perfekt abgestimmt auf die Gerichte. Cocktails, die mit frischen Zutaten und kreativen Mixtechniken zubereitet werden, sorgen für ein erfrischendes Erlebnis. Besonders hervorzuheben sind die alkoholfreien Getränke, die mit viel Sorgfalt und Kreativität zubereitet werden und auch Nicht-Trinkern ein besonderes Erlebnis bieten.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar.
- Vegan-Gerichte auf Anfrage.
- Glutenfreie Optionen sind erhältlich.
Empfehlungen des Küchenchefs
Die Küchencrew empfiehlt besonders die Paprikahendl, ein Gericht, das im Restaurant viele Liebhaber findet. Die Kombination aus perfekt zubereitetem Hähnchen, Butternockerln und Sauerrahm bietet ein nostalgisches Geschmackserlebnis, das jeden Besuch zu etwas Besonderem macht. Auch die Wiener Rinderconsommé ist eine hervorragende Wahl für den Auftakt eines jeden Essens und bringt den Geschmack der österreichischen Tradition perfekt zur Geltung.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das ÉMILE Restaurant and Bar in Wien und entdecken Sie die harmonische Verbindung von traditioneller und moderner Küche. Lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der stilvollen Atmosphäre verzaubern und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die erlesenen Speisen und Getränke, die Ihnen serviert werden.
