Überblick über die Speisekarte
Das Restaurant Zum weißen Rauchfangkehrer in Wien bietet eine traditionelle österreichische Küche mit modernen Akzenten. Die Speisen werden aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet, die von lokalen Bauern bezogen werden. Die gemütliche Atmosphäre, ergänzt durch Live-Pianomusik, schafft einen einladenden Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Unverwechselbare Gerichte
Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die österreichische Tradition ehren.
- Wiener Schnitzel – Zartes Kalbfleisch, paniert und goldbraun gebraten, serviert mit Zitrone und Petersilie.
- Tafelspitz – Zartes Rindfleisch, gekocht in einer aromatischen Brühe, serviert mit Meerrettich und Apfel.
- Apfelstrudel – Ein klassisches Dessert mit Äpfeln, Zimt und Rosinen, umhüllt von zartem Blätterteig.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine Auswahl an österreichischen Weinen und Bieren, die perfekt zu den Gerichten passen.
Diätetische Optionen
Das Restaurant bietet auch vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen an, um allen Gästen gerecht zu werden.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie frische Spargelgerichte im Frühling und herzhafte Wildgerichte im Herbst.
Erleben Sie die Speisekarte im Zum weißen Rauchfangkehrer
Besuchen Sie uns in der Weihburggasse 4, 1010 Wien, um die authentische österreichische Küche zu genießen.
