Name: Restaurant EDVARD
Address: Schottenring 24, 1010 Wien, Austria, Vienna, 1010, AT
Telephone: 01 2361000
Price range: $$$

Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Vienna

Guests frequently praise the elegant ambiance, attentive service, and innovative dishes. The wine pairings are particularly highlighted for enhancing the dining experience. Some reviews mention the room being too warm and occasional long waiting times between courses.

Entdecken Sie das elegante Restaurant EDVARD in Wien

Das Restaurant EDVARD in Wien bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung in einer eleganten Atmosphäre. Chefkoch Paul Gamauf führt die Küche mit innovativen Gerichten, die sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistern. Entdecken Sie die perfekte Symbiose aus traditioneller österreichischer Küche und moderner Gastronomie.

Europe

Austria

Das Restaurant EDVARD, gelegen am Schottenring 24 in der Innere Stadt von Wien, bietet eine elegante Atmosphäre, die sowohl für romantische Abendessen als auch für geschäftliche Treffen geeignet ist. Mit einem Fokus auf kreative und saisonale Küche hat sich das Restaurant einen Namen gemacht und zieht Feinschmecker aus der ganzen Welt an. Die Kombination aus modernem Design und traditioneller Wiener Gastfreundschaft schafft ein einzigartiges Erlebnis. Seit seiner Eröffnung hat EDVARD zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird oft als eines der besten Restaurants in Wien bezeichnet.

Die Speisekarte im Restaurant EDVARD ist eine Hommage an die österreichische Küche mit einem modernen Twist. Die Gerichte werden aus frischen, lokalen Zutaten zubereitet und wechseln saisonal. Zu den Highlights gehören:

Das Restaurant EDVARD befindet sich in der Innere Stadt, einem der kulturellen Zentren Wiens. In der Nähe finden Sie viele Sehenswürdigkeiten wie die Wiener Staatsoper, das Kunsthistorische Museum und den Stephansdom. Diese zentrale Lage macht es zu einem idealen Ausgangspunkt für Erkundungen der Stadt.

A: Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, insbesondere am Wochenende ist eine Reservierung empfehlenswert.

Q: Gibt es Parkmöglichkeiten in der Nähe?

A: Ja, es gibt mehrere Parkhäuser in der Umgebung.

Erleben Sie die exquisite Küche und den hervorragenden Service im Restaurant EDVARD. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein geschäftliches Treffen, EDVARD ist der perfekte Ort, um unvergessliche Momente zu schaffen. Besuchen Sie uns in Wien und genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MmFDV1R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxf5WUrsHbUcRh6M6GhzLoM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MmFDV1R3EAE

We had a really beautiful evening! Relaxed and friendly service made it even better, keeping us all night at ease. Duck and pasta dishes were both outstanding, compliments to the chef!
We will come back for sure in our next visit in Vienna

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMGJYUFZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxf5WUrsHbUcRh6M6GhzLoM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMGJYUFZ3EAE

The atmosphere is just shouting simple but elegant. Not too much and you can really feel the privacy in each table. The presentation, the quality, the experience and the service are excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLTdlcmdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxf5WUrsHbUcRh6M6GhzLoM0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLTdlcmdRRRAB

Excellent food and service. Hats off to the chefs that made the menu gluten and lactose for me and the missus!
Will be back if we're ever in Vienna again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbUpQMG1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxf5WUrsHbUcRh6M6GhzLoM0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbUpQMG1RRRAB

We had our 5 course dinner.  Food was so well presented and amazingly good. Service was 100% great. Gave 3 stars to the atmosphere as the room was rather warm.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMjZXWGNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxf5WUrsHbUcRh6M6GhzLoM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMjZXWGNnEAE

The service just didn’t cut it. Staffs really couldn’t be bother and are snobbish. Food is good but not very profounding except the desserts.

Food is good to mediocre to say they least and one of their veal dish just simply doesn’t cut it. The veal came out dry and blend. I politely told the wait staff that this is simply unacceptable for a supposed Michelin star restaurant. The wait staff had the cheek to told me off that veal is supposed to be cooked not medium. I told her I know veal is not to  suppose to be medium but t arrogantly told me that she will ask the chef to fire the dish again but she can’t promise it will taste the same. Kudos to the chef it came out much better and the chef made it up. I wonder was is it because my friend and I are Asians that they think we don’t know about food?

Now let’s move to the good part. Whoever the pastry chef is, that person really deserve the medal because the desserts are really the star of the show. The flavour was complex, well thought and great execution.

My friend and I may not be the rich and wealthy patrons but we know and love the food. We literally save up to dine to experience the beauty, inspiration and memorable experience but we are not respected and unfortunately underwhelmed.

Restaurant EDVARD in Wien – Das Beste Österreichs

Edvard is a Michelin-starred restaurant located in Vienna, Austria, known for its innovative and seasonally changing tasting menus.

die geschichte des restaurant edvard in wien austria.

Die Geschichte des Restaurants Edvard in Wien Austria ist eine beeindruckende Reise durch kulinarische Innovation und höchste Anerkennung.

Seit seiner Eröffnung hat das Edvard eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen.

In the heart of Vienna, where historic elegance intertwines with modern culinary artistry, lies Restaurant EDVARD. This gem along Schottenring captivates visitors with its architectural charm and a location that is as vibrant as the city itself. Just a stone's throw from the Innere Stadt, which boasts iconic marvels like St. Stephen's Cathedral and the magnificent Hofburg Palace, the restaurant stands as a testament to the city's rich heritage. As you step inside, a warm ambiance envelops you, punctuated with tasteful décor that reflects Vienna's artistic spirit. The soft light dances off exquisite glassware, hinting at the refined dining experience that awaits. The menu, a masterpiece in itself, showcases a blend of traditional Austrian ingredients and innovative culinary techniques, ensuring that every dish tells a unique story. Seasonal offerings highlight the best of local produce, while an impressive selection of wines perfectly complements the thoughtfully crafted meals. Helmed by talented chefs, each course unfolds like an intricate symphony, from artisanal bread served with house-made spreads to luscious desserts that are an ode to Viennese confectionery. Dine here to immerse yourself in a gastronomic journey that celebrates both heritage and innovation. As night descends, the city transforms into a magical backdrop. The soft glow of street lamps mirrors the inviting warmth of Restaurant EDVARD, making it an ideal spot for a romantic dinner or an intimate gathering of friends. With a commitment to excellence and a passion for flavor, this restaurant not only caters to the palate but also leaves an indelible mark on the soul, enchanting every visitor who crosses its threshold.

Restaurant EDVARD

Experience a seasonally changing menu with five, seven, or nine courses, featuring modern creations that challenge traditional gastronomy.

5-Gänge Carte Blanche

7-Gänge Carte Blanche

9-Gänge Carte Blanche

EDVARD Tasting Menus

Entdecken Sie das Restaurant EDVARD in Wien – ein Ort voller kulinarischer Köstlichkeiten und einzigartiger Atmosphäre. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Restaurant Edvard in Wien – Kulinarik & Stil erleben

Innere Stadt Municipality

An extensive international wine menu featuring carefully selected vintages from Europe and beyond, with a focus on Austrian and local wines.

Wine Pairing

A curated selection of unique juices crafted using innovative techniques like fermenting and steam juicing to complement each dish.

Juice Pairing

Restaurant Edvard in Wien - Ein kulinarisches Erlebnis von höchster Qualität.

Das Restaurant Edvard in Wien bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die sowohl lokale als auch internationale Einflüsse kombiniert. Hier können Gäste in eine Welt des Geschmacks und der Eleganz eintauchen. Das Ambiente ist sowohl einladend als auch stilvoll, perfekt für ein romantisches Dinner oder ein besonderes Ereignis.

Das Restaurant Edvard besticht nicht nur durch seine hervorragenden Speisen, sondern auch durch exklusive Pairing-Optionen, die das Esserlebnis unvergesslich machen. Zu den Höhepunkten gehören:

: Eine umfangreiche internationale Weinkarte mit sorgfältig ausgewählten Jahrgängen aus Europa und darüber hinaus, besonders mit einem Fokus auf österreichische Weine.

: Eine kuratierte Auswahl einzigartiger Säfte, die mit innovativen Techniken wie Fermentieren und Dampfsäften hergestellt werden, um jedes Gericht perfekt zu ergänzen.

Egal, ob Sie ein romantisches Dinner, ein Geschäftsessen oder eine Feier planen, das Restaurant Edvard ist der perfekte Ort. Die Kombination aus erstklassigem Service und einem kreativen Menü sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Located at Schottenring 24 in the heart of Vienna, Restaurant EDVARD offers a refined dining experience that marries elegance with innovative cuisine. Known for its seasonal tasting menus and exceptional wine pairings, this restaurant has garnered a reputation for both quality and creativity. With a focus on fresh, local ingredients, diners can expect dishes that are not only visually stunning but also bursting with flavor. The ambiance is sophisticated yet inviting, making it an ideal setting for both casual meals and special occasions.

Occasional long waiting times between courses

Restaurant EDVARD is perfect for romantic dinners, special celebrations, and business meetings. Its intimate setting and attentive service create an atmosphere conducive to meaningful conversations and memorable experiences.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers a diverse menu that accommodates various dietary restrictions, including gluten-free and lactose-free options. Be prepared for a sophisticated dining experience that may require a dress code.

Restaurant EDVARD stands out for its commitment to quality and creativity, making it a noteworthy destination in Vienna's culinary scene. While there are minor drawbacks, such as occasional warmth in the dining room and longer waits between courses, the overall experience is enhanced by the exceptional food and attentive service. Whether you're a local or a visitor, this restaurant is sure to leave a lasting impression.

Vienna Region

Erleben Sie in Wien, Österreich, Edvard Restaurant, ein Michelin-gekröntes Lokal mit modernen, saisonalen Menüs, exzellenten Wein- und Saftpaarungen, und elegantem Ambiente.

Edvard Restaurant Wien - Innovative Fine Dining & Seasonally Changing Menus

Besuchen Sie Edvard in Wien, ein innovatives Restaurant mit einer Auswahl an 5- bis 9-Gänge-Menüs, erstklassigen Wein- und Saftbegleitungen, in stilvollem Ambiente.

Edvard in Wien - Exquisites kulinarisches Erlebnis im Herzen Wiens

Entdecken Sie Edvard in Wien, bekannt für kreative, saisonale Menüs, hervorragende Wein- und Saftauswahl, private Dining-Optionen, und einen eleganten Rahmen für besondere Anlässe.

Heindl's Schmarren & Palatschinkenkuchl

Pramerl and the Wolf

Labstelle