Menu Übersicht
Das Hotel Gotthard, gelegen in den malerischen Alpen von Lech am Arlberg, bietet eine einladende Kombination aus traditioneller österreichischer Gastfreundschaft und gehobener Gastronomie. Die kulinarische Philosophie des Hauses konzentriert sich auf die Verwendung lokaler Zutaten und die Zubereitung klassischer Gerichte, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch das Ambiente der Umgebung widerspiegeln. Mit zwei Restaurants, einem Café und einer Bar ist das Hotel Gotthard ein wahres Paradies für Feinschmecker und bietet eine Vielzahl an gastronomischen Erlebnissen, die von deftigen österreichischen Spezialitäten bis hin zu internationalen Köstlichkeiten reichen.
Signature Gerichte
- Gotthard Frühstück – Eine köstliche Auswahl an frischem Brot, hausgemachter Marmelade, Käse, Eiern und vielen weiteren Leckereien, ideal für einen energiestart in den Tag.
- Café Gotthard Gebäck – Genießen Sie eine Auswahl an traditionellen österreichischen Keksen und köstlichen Torten, perfekt für den Nachmittagskaffee.
- Gotthard Stube Abendessen – Ein Festmahl, das regionale Spezialitäten, exquisite Fischgerichte und vegetarische Optionen umfasst.
- Lecher Stube Abendessen – Traditionelle österreichische Küche, die die Vielfalt und den Geschmack der Region feiert.
Getränke und Pairings
Das Getränkesortiment im Hotel Gotthard ist ebenso bemerkenswert wie die Speisen. Gäste können aus einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte wählen, die sowohl lokale als auch internationale Weine umfasst. Die Cocktailbar bietet kreative Mixgetränke, die von den talentierten Barkeepern des Hauses zubereitet werden. Besonders hervorzuheben ist das hausgebraute Bier, das die Gäste besonders schätzen, und das perfekt zu den deftigen Speisen des Hauses passt.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen – Eine Vielzahl an fleischfreien Gerichten, die frische Zutaten verwenden und geschmacklich überzeugen.
- Vegane Optionen – Kreative und schmackhafte Gerichte für vegane Gäste, die das Beste der saisonalen Küche präsentieren.
- Glutenfreie Optionen – Eine Auswahl an Gerichte, die glutenfrei sind und dennoch voll im Geschmack.
- Allergenfreundliche Optionen – Das Hotel bietet Lösungen für verschiedene Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien.
Empfehlungen des Chefs
Der Küchenchef des Hotel Gotthard empfiehlt besonders die regionalen Spezialitäten, die in der Gotthard Stube serviert werden. Hier werden die Gerichte mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet, die den authentischen Geschmack der Region hervorheben. Die Kombination aus traditioneller Zubereitung und moderner Präsentation macht jedes Gericht zu einem Erlebnis für sich.
Erleben Sie das Menü
Das Hotel Gotthard lädt alle Feinschmecker ein, die vielfältigen kulinarischen Angebote zu entdecken. Ob ein gemütliches Frühstück, ein exquisiter Abend oder einfach nur eine süße Pause in unserem Café – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Besuchen Sie uns und erleben Sie die Gastfreundschaft und den kulinarischen Reichtum von Lech am Arlberg.
