Odette en Ville – Ein kulinarisches Erlebnis in Ixelles
Ein raffinierter Mix aus französischer Eleganz und asiatischer Frische
Das Odette en Ville bietet eine einzigartige kulinarische Reise, die französische Klassiker mit asiatischen Einflüssen verbindet. Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü lädt Gourmets und Trendsetter ein, eine Palette an exquisiten Speisen zu entdecken, die sowohl traditionell als auch innovativ sind.
Vorspeisen
- Crunchy Nems in einer würzigen Soße mit Garnelen, Gemüse und Gewürzen
- Red Tuna Tatar mit Wasabi-Creme und Dashi, serviert mit Gurken
- Bao Bun mit Ente und Foie Gras, dazu eingelegtes Gemüse
Hauptgerichte
- Taglioni mit Zitrone und rosa Garnelen, verfeinert mit Olivenöl
- Jakobsmuscheln und Foie Gras in Entenbrühe, mit frischen Kräutern
- Hähnchenbrust in Morel-Sauce mit cremiger Begleitung
Desserts
- Red Fruits Parfait mit Beeren, Schlagsahne, Biskuit und Fruchtcoulis
Getränke & Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Weinen, Cocktails und erfrischenden Getränken, die perfekt auf die kulinarischen Highlights abgestimmt sind.






