Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Publiek in Ghent, Belgien.
Entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Publiek in Ghent, Belgien.
Vorspeisen - Frische und kreative Startpunkte.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die die Geschmacksnerven anregen. Besonders hervorzuheben ist die "Enten-Tatar" mit Tarragon und Mandeln, ein perfekter Einstieg in das raffinierte Menü.
Hauptgerichte - Frisch, innovativ und voller Geschmack.
Das Herzstück des Menüs bildet der "Felsenfisch mit Garnelenkopf-Lack". Dieses Gericht vereint lokale Meeresfrüchte mit einer einzigartigen Sauce aus Garnelenköpfen, gelber Rote Beete, Selleriesud und Löwenzahnöl. Ein Erlebnis für jeden Meeresfrüchte-Liebhaber.
Süßes Finale - Desserts, die verzaubern.
Zum Abschluss Ihres kulinarischen Erlebnisses wartet das "Birne in Wein gekocht" mit Eiscreme. Dieses Dessert vereint die Süße der Birne mit dem intensiven Geschmack des Weins und der Cremigkeit der Eiscreme, perfekt für Naschkatzen.
Getränke - Perfekt für jeden Geschmack.
Ob ein erfrischender Wein, ein aromatischer Cocktail oder ein alkoholfreier Genuss – die Getränkeauswahl im Publiek ergänzt perfekt die kulinarischen Highlights.
