Überblick über die Speisekarte
Im Lounge Roannay in Stavelot, Belgien, erwartet Sie eine kulinarische Erfahrung, die traditionelle belgische Aromen mit internationalen Einflüssen kombiniert. Die Speisekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Die Philosophie des Küchenchefs basiert auf der Verwendung saisonaler Produkte und der Schaffung von Gerichten, die sowohl geschmacklich als auch visuell ansprechend sind. Ein Besuch hier ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein Erlebnis, das die Sinne anspricht.
Die Atmosphäre ist elegant und einladend, ideal für romantische Abendessen oder gesellige Zusammenkünfte mit Freunden.
Signaturgerichte
- Assiette 'taste of Japan' für 2: Eine köstliche Auswahl an karaage, tempura Garnelen, gyoza und tzatziki. Sélection de fromages et charcuteries: Eine Auswahl an verschiedenen Käsesorten und Wurstwaren. Tataki de Boeuf: Zartes Rindfleisch, serviert mit Gemüse und frittierten Zwiebeln. Filet pur de bœuf: Ein saftiges Rinderfilet, serviert mit Pommes frites und Béarnaise-Sauce. Profiteroles glacés: Leckere Choux-Teiggebäcke gefüllt mit Mandelmilcheis und Schokoladensauce.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Lounge Roannay bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Genießen Sie einen klassischen belgischen Bier oder einen erfrischenden Cocktail, während Sie sich auf die kulinarischen Köstlichkeiten freuen.
Diätoptionen
Das Lounge Roannay bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Die Speisekarte wird regelmäßig aktualisiert, um sicherzustellen, dass alle Gäste eine köstliche Auswahl haben.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders die saisonalen Gerichte, die die frischesten Zutaten der Region nutzen. Probieren Sie die Pâtes au Curry mit gegrilltem Hähnchen oder den Steak de Thon Rouge für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie das Lounge Roannay in Stavelot und lassen Sie sich von einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung verwöhnen. Reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus, um sicherzustellen, dass Sie die besten Plätze erhalten.
