Überblick über die Speisekarte
Das Panorama Restaurant in Dubrovnik bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die traditionelle dalmatinische Aromen mit modernen Einflüssen kombiniert. Hier genießen die Gäste nicht nur köstliche Speisen, sondern auch atemberaubende Ausblicke auf die Küste und die Altstadt. Die Philosophie des Hauses basiert auf frischen, regionalen Zutaten, die in kreativen Gerichten zur Geltung kommen.
Signaturgerichte
Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl die lokale Küche als auch internationale Einflüsse widerspiegeln. Hier sind einige der herausragenden Gerichte:
- Dalmatinische Trilogy: Eine köstliche Vorspeise mit Tintenfisch, marinierten Garnelen und Anchovis.
- Sea Bass Fillet: Zartes Seebarschfilet serviert mit Karotten- und Blumenkohlcreme sowie Jerusalem-Artischocken-Chips.
Getränke und Kombinationen
Das Panorama Restaurant bietet eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Barkeeper sind Meister der Mixologie und kreieren innovative Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet auch eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Probieren Sie die wechselnden Spezialitäten, die die Kreativität des Küchenteams widerspiegeln.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie das Panorama Restaurant in Dubrovnik und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung mit spektakulärem Blick auf die Stadt und das Meer.
