Pod Zidom Bistro Menü
Ein kulinarischer Blick auf Zagreb
Vorspeisen
Marinierter Wildweißfisch mit Mandarine, Granatapfel und Fenchel
Gegrilltes Auberginen-Tatar mit weißen Bohnenhummus, wilden Kräutern, gerösteten Samen, Haselnüssen und Kefir
Hauptgerichte
Hausgemachte Gnocchi mit cremigem Käse, Kürbiskernöl und Microgreens
Langsam gegarter Pulled Lamb mit Mangold
Osso Buco vom Kalbstafelspitz in Portweinjus mit Petersilienwurzelcreme
Desserts
Gebackene Eiweiß mit Vanillecreme und Butterkeksen
Karamellisierter Apfel mit Mandelmehl-Crumble, kandierten Walnüssen und Vanilleeis
Getränke
Ausgewählte Weine, lokale Biere und kreative Cocktails, um jeden Besuch abzurunden

