Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Split

Patrons frequently praise Ćiri Biri Bela for its cozy atmosphere, friendly staff, and high-quality, locally sourced food. The restaurant's emphasis on organic and seasonal ingredients resonates with many visitors, and its diverse menu caters to various dietary preferences, including vegan and gluten-free options. The charming courtyard setting adds to the overall dining experience, making it a favorite among both locals and tourists.

Ćiri Biri Bela in Split ist ein echtes Juwel für alle Liebhaber frischer, regionaler Küche und gemütlicher Atmosphäre. Dieses charmante Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus lokaler Gastfreundschaft und nachhaltiger Kulinarik, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Europe

Croatia

Ćiri Biri Bela ist ein angesagtes Restaurant in Split, Kroatien, das für seine kreative Küche und einladende Atmosphäre bekannt ist. Mit einer Geschichte, die von der Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft geprägt ist, bietet das Restaurant eine einzigartige Mischung aus traditioneller und moderner kroatischer Küche. Die stilvolle Einrichtung und die freundliche Bedienung schaffen eine entspannte Umgebung, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht.

Die Speisekarte von Ćiri Biri Bela bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl die lokale als auch die internationale Küche widerspiegeln. Die Zutaten sind frisch und saisonal, was zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis führt. Zu den Highlights gehören:

Männergesundheitsfrühstück mit einer Auswahl an frischen Früchten und Aufschnitt

Hausgemachte Croissants, die besonders beliebt sind

Leckere Tapas, die perfekt zum Teilen sind

Das Restaurant bietet auch eine schöne Terrasse, auf der Gäste im Freien speisen können. Die Atmosphäre ist entspannt und ideal für ein gemütliches Frühstück oder ein spätes Mittagessen. Zudem ist das Restaurant hundefreundlich, was es zu einem perfekten Ort für Tierliebhaber macht.

Ćiri Biri Bela befindet sich in der Plinarska ulica 6, in der Nähe des Stadtzentrums von Split. Die Umgebung ist lebhaft und bietet zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten, darunter den Diokletianpalast und die Riva, die beliebte Uferpromenade. Nach einem köstlichen Essen können Gäste die charmanten Straßen der Altstadt erkunden oder an einem der vielen Strände entspannen.

A: Reservierungen sind empfohlen, besonders am Wochenende.

A: Ja, das Restaurant bietet eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Ćiri Biri Bela in Split. Ob für ein entspanntes Frühstück oder ein geselliges Abendessen, dieses Restaurant bietet für jeden Geschmack etwas. Besuchen Sie uns und genießen Sie die Atmosphäre und die köstlichen Gerichte, die wir zu bieten haben!

Hip dorms in a genteel seasonal hostel featuring a bohemian-chic restaurant with a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOW9iWWxnRRAB&d=17924085&t=1

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It’s a shame that I can only give 5 stars. This place is absolutely brilliant and deserves 6 stars. We came here for dinner. The service is perfect: friendly, attentive without being rushed or pushy, happy to move us to a different seat, and so on. The food is delicious and inventive. Everything is very reasonably priced. Easily the best meal we had in our fortnight holiday. Stop reading reviews and come here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucHM2VGJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmfffVo1dNRMR_39HomLc3vE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucHM2VGJnEAE

We were not sure whether to join the queue for this place or go somewhere that you could just walk in but we are so glad we did. What an amazing experience. It was quite definitely the best breakfast I had ever had, anywhere. A truly memorable experience that I would probably return to Split for. Thank you for making the end of our trip so special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dUptZWtBRRAB&d=17924085&t=1

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This was our first stop on our Split trip. We made a pretty good choice with this place to our start of the day. There was a bit of a wait at around 9:30 but this was to be expected. The gentleman at the door taking down names was very nice and friendly.

When we were seated, we got to sit next to a white cat. We love cats so we were very excited. She slept the entire time but we got to sneak in a few pets during her nap which she didn't seem to mind 😊.

We ordered the avocado farmers bread and the men's health breakfast. The men's health was a generously sized portion of assorted meats and fruits, which were all very fresh and tasty. It was served with scrambled eggs on the side, which were light and fluffy.

The avocado toast was served on fresh crispy toast with a very generous portion of avocado. The boiled egg on top was delicious, I didn't know boiled eggs could be so good!!

The atmosphere of the restaurant was very nice, we sat outside under large trees which shaded us from the heat and sun. I would recommend this place for anyone looking for a cute and tasty breakfast spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM3NEdlZnEAE&d=17924085&t=1

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One of the best breakfast brunch places in Split!

Nice large and varied menu
Staff are always helpful and friendly and try to seat you asap even when it’s busy.
Quick service every time we’ve been.

Croissants are particularly amazing, scrambled are perfection, love the sharing platters with so many meats, cheeses and always so much fresh fruit.

Will always come back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubjdLbXhBRRAB&d=17924085&t=1

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We had dinner last evening and were excited to try after reading about the chef, the food and the positive reviews. As always, here is my honest opinion of the meal. We were seated at 830 and ordered drinks. 5 minutes later we had our beverages and ordered dinner. The waiter pushed us to start with a flat bread pizza and advised the portions were small. We had read about the tapas style and were good with that. No problem there. We did however have no interest in a flat bread to start. About 3 minutes later, the hummus arrived with warm bread. It was barely enough for one (the hummus) and had absolutely no flavour at all. None. 3 min later the mains arrived with the salads. We had barely sat down and the entire meal was in front of us. The small table covered in food. Not impressed at all. We had literally been in the restaurant for 10 min and had all of this food shoved in front of us. The Greek salad was fresh and delicious. The green salad was just that, lettuce in a bowl with a nice tasty light dressing. The open face lasagna was beautifully presented, but sadly, was utterly tasteless.  Zero flavour. I added salt and pepper and nothing. So disappointed. The sea bass was excellent.

Overall, not a great experience. The cab sav was not to my taste and the service, well, it left a lot to be desired, and the waiter could have cared less. The chef walked in around 910 so he clearly wasn’t there to prepare the food. We left at 915. Wouldn’t return and would not recommend. I wanted to. Trust me, I wanted to love this place and the food, but it fell short on a number of levels.

Ćiri Biri Bela: Legendäres Restaurant im Herzen von Split, Kroatien

Established in 2018 by chef Ćiro Sabljić, Ćiri Biri Bela is a family-owned restaurant located in a historic Dalmatian house in Split's old town. The name is inspired by a traditional Dalmatian song, reflecting the restaurant's dedication to authentic Croatian cuisine. Over the years, it has become a beloved spot for both locals and tourists, consistently ranking among the top restaurants in Split.

die Geschichte des ćiri biri bela in split, kroatien 

Das ćiri biri bela ist ein charmantes Restaurant im Herzen von Split, Kroatien, das 2018 von dem renommierten Küchenchef Ćiro Sabljić gegründet wurde. Dieses familiengeführte Lokal befindet sich in einem historischen dalmatinischen Haus in der Altstadt von Split, was seinem Ambiente eine authentische und zeitlose Atmosphäre verleiht.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2018 hat das ćiri biri bela kontinuierlich seinen Ruf als eine der besten kulinarischen Adressen in Split gefestigt. Im Jahr 2019 begann das Restaurant, Kochkurse und private Veranstaltungen anzubieten, was den Gästen eine einzigartige Gelegenheit bot, die kroatische Küche hautnah zu erleben. Im Jahr 2020 erweiterte es sein Angebot um einen Catering-Service, der lokale Spezialitäten für Events liefert.

Im Jahr 2021 begann das ćiri biri bela, frische und biologische Produkte direkt von ihrer eigenen Farm zu beziehen. Dieser Schritt unterstreicht die Verpflichtung des Restaurants zu Nachhaltigkeit und die Förderung der lokalen Wirtschaft, was es zu einem Vorreiter in der kulinarischen Szene von Split macht.

Im Jahr 2022 wurde ćiri biri bela als eines der Top-Restaurants in Split von verschiedenen Reiseplattformen anerkannt. Diese Auszeichnungen unterstreichen die außergewöhnliche Qualität und das Engagement, das in jeden Aspekt des kulinarischen Erlebnisses fließt.

Mit Blick auf die Zukunft plant das ćiri biri bela weiterhin, nachhaltige Praktiken zu fördern, die lokale Gemeinschaft zu unterstützen und die kulinarische Tradition Dalmatia’s auf innovative Weise zu präsentieren. Das Restaurant bleibt ein lebendiges Symbol für Authentizität, Qualität und nachhaltigen Genuss in Split.

Outdoor Seating

Child Friendly

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Brunch

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Vegan Options

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Step into a culinary haven on Plinarska ulica, where the delightful confines of Ćiri Biri Bela beckon food enthusiasts and casual diners alike. This charming restaurant, nestled in the heart of Split, Croatia, marries tradition with contemporary flair. Here, the air is imbued with the irresistible aromas of Mediterranean cuisine, a symphony of flavors that intertwines the fresh bounty of the sea with locally-sourced ingredients.

Ćiri Biri Bela

Dine In

Serves Coffee

Serves Cocktails

Vegan Options

Vegetarian Food

Step into a culinary haven on Plinarska ulica, where the delightful confines of Ćiri Biri Bela beckon food enthusiasts and casual diners alike. This charming restaurant, nestled in the heart of Split, Croatia, marries tradition with contemporary flair, offering a warm and inviting atmosphere with Mediterranean cuisine.

Ćiri Biri Bela is a charming restaurant in Split, Croatia, offering a delightful blend of Mediterranean cuisine in a cozy atmosphere. With a bohemian-chic decor and a terrace, it is perfect for casual dining and special occasions alike.

A selection of our favorite dishes, crafted with love and local ingredients.

Best of Breakfast

New York Bagel

Croque Sandwich

French Toast

Tarte Flambé

Vegetable Tarte Flambé

Grilled Sea Bass

Lamb Chops

Palačinke

Croissants

Ćiri Biri Bela Menu

Das Ćiri Biri Bela in Split, Kroatien, bietet eine kreative und vielfältige Speisekarte, die lokale Zutaten und internationale Einflüsse vereint. Die kulinarische Philosophie des Restaurants basiert auf der Verwendung frischer, saisonaler Produkte, die mit viel Liebe zubereitet werden. Hier trifft Tradition auf Innovation, was zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis führt.

Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, ideal für ein Frühstück, Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie.

Die Speisekarte bietet eine breite Auswahl an Gerichten, die sowohl für Feinschmecker als auch für Liebhaber traditioneller Küche ansprechend sind.

Die Kombination aus frischen Zutaten und kreativen Rezepten sorgt dafür, dass jedes Gericht ein Erlebnis für sich ist.

Besuchen Sie die Webseite für das vollständige Menü: [Ćiri Biri Bela Menü](https://ciri-biri-bela.com/en/menu).

Die Speisekarte von Ćiri Biri Bela bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Hier sind einige der Unterschriftgerichte:

• Best of Breakfast: Eine köstliche Auswahl an geräuchertem Schinken, Salami, Käse, wildem Lachs und Bio-Eiern.

• New York Bagel: Ein klassischer Bagel mit Frischkäse, geräuchertem Lachs, Kapern und roten Zwiebeln.

• Croque Sandwich: Ein herzhaftes Sandwich mit Schinken, Käse und Béchamelsauce.

• French Toast: Ein süßes Gericht aus Brot, Eiern, Milch, Zucker, Zimt und frischem Obst.

• Tarte Flambé: Eine dünne Teigkruste belegt mit Käse, Zwiebeln und Speck.

• Gegrillter Seebarsch: Zartes Fischfilet, zubereitet mit Olivenöl, Knoblauch und Zitrone.

• Lammkoteletts: Saftige Koteletts, gewürzt mit Rosmarin und Knoblauch.

• Palačinke: Süße Pfannkuchen, gefüllt mit frischem Obst.

• Croissants: Flaky und buttrige Croissants, frisch gebacken.

Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Bieren und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen im Ćiri Biri Bela kreieren auch innovative Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.

Die Kombination aus lokalen Weinen und internationalen Sorten sorgt dafür, dass für jeden Gaumen etwas dabei ist.

Das Ćiri Biri Bela bietet auch eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische und vegane Gerichte sowie glutenfreie Alternativen. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Wahl zu ermöglichen.

Der Chefkoch empfiehlt saisonale Highlights, die die Aromen der Region widerspiegeln. Besondere Gerichte variieren je nach Verfügbarkeit der Zutaten und Saison.

Besuchen Sie das Ćiri Biri Bela in Split, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu genießen. Lassen Sie sich von der Kreativität und den Aromen des Menüs verzaubern!

Entdecken Sie das charmante Ćiri Biri Bela in Split – ein lebendiges Restaurant mit authentischer kroatischer Küche. Lassen Sie sich kulinarisch verzaubern und genießen Sie unvergessliche Momente!

Ćiri Biri Bela in Split – Beliebtes Restaurant mit kroatischer Küche

City of Split

Learn to prepare traditional Croatian dishes with our expert chef.

Cooking Classes

Host your special occasion in our charming courtyard.

Private Events

Delicious food delivered to your event location.

Catering Services

Purchase fresh, organic produce from our farm.

Farm Products

Erleben Sie authentische kroatische Küche und einzigartige Angebote in der charmanten Kulisse von Split. Dieses gemütliche Restaurant bietet mehr als nur köstliche Gerichte – es ist ein Erlebnis für alle Sinne.

Ein bezaubernder Ort mit einzigartigem Charme

Das vielfältige Menü bietet Optionen für unterschiedliche Ernährungspräferenzen, was es zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker und Gesundheitsbewusste macht. Die durchweg positiven Bewertungen auf verschiedenen Plattformen sprechen für die hohe Qualität und den exzellenten Service.

Das Restaurant Ćiri Biri Bela in Split besticht durch seine gemütliche Atmosphäre, die in einem historischen dalmatinischen Innenhof zum Verweilen einlädt. Das freundliche und sachkundige Personal sorgt für ein herzliches Ambiente, in dem sich Gäste sofort willkommen fühlen. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung hochwertiger, lokal bezogener und biologischer Zutaten, was nicht nur den Geschmack, sondern auch die Nachhaltigkeit unterstreicht.

Begrenzte Betriebsmonate und praktische Hinweise

Trotz dieser Einschränkungen bleibt Ćiri Biri Bela eine Top-Adresse in Split für authentische dalmatinische Küche in einem charmanten Ambiente. Die Kombination aus Qualität, Ambiente und freundlichem Service macht es zu einem Ort, den man nicht verpassen sollte.

Ein Nachteil für Besucher ist die saisonale Begrenzung des Betriebs, da Ćiri Biri Bela nur von Mai bis Oktober geöffnet hat. Zudem wird für das Frühstück keine Reservierung akzeptiert, was zu Wartezeiten führen kann, besonders während der Stoßzeiten. Obwohl das Restaurant keine eigenen Parkplätze besitzt, steht in der Nähe öffentlicher Parkraum zur Verfügung, was die Anreise erleichtert.

Splitsko-Dalmatinska County

Genießen Sie in Split das traditionelle croatische Essen im Ćiri Biri Bela, inklusive organischer Produkte, faszinierender Atmosphäre und vielfältiger Speisekarte.

Ćiri Biri Bela in Split – Authentische dalmatinische Küche erleben

Besuchen Sie Ćiri Biri Bela für eine authentische Erfahrung in Split, inklusive organischer Gerichte, Kochkurse und privater Veranstaltungen in historischem Ambiente.

Top Restaurant in Split: Ćiri Biri Bela mit einzigartigem Charme

Entdecken Sie split-typische Gerichte und den einzigartigen historischen Charme im Ćiri Biri Bela, ideal für Feinschmecker und Kulturinteressierte.

MakaMaka Acai & Poke Bar

Parasol - food and bar

BOKAMORRA HAUTE COUTURE PIZZA & COCKTAILS