Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Split

PiNKU fish & wine, located in Split, Croatia, is celebrated for its inventive seafood offerings and cozy atmosphere. Situated near the Peškarija fish market, the restaurant sources the freshest local catch to craft dishes that blend traditional flavors with contemporary culinary methods. The tasting menu, priced at €90, features a variety of courses that showcase the chef's creativity and commitment to quality. While many guests praise the food and service, some have mentioned that the extended duration of the tasting menu can be a drawback.

PiNKU Fish & Wine in Split entdecken - Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!

Einzigartige Meeresfrüchte und moderne Küche in Split

Das Restaurant PiNKU Fish & Wine in Split, Kroatien, ist bekannt für seine innovativen Meeresfrüchte und seine gemütliche Atmosphäre. Direkt in der Nähe des Fischmarkts Peškarija gelegen, nutzt das Lokal die frischesten lokalen Fänge, um kreative Gerichte zu zaubern, die traditionelle Aromen mit zeitgenössischer Kochkunst verbinden.

Was macht PiNKU Fish & Wine so besonders?

Besucher schätzen die kreative Verwendung lokaler Zutaten und die moderne Zubereitung, die jedem Gericht eine einzigartige Note verleiht. Das Menü, einschließlich des berühmten Tasting Menüs, das 90 € kostet, zeigt die Kochkunst des Teams und die Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte.

Mittagessen ist von 12:00 bis 15:00 Uhr möglich.

Reservierungen sind empfehlenswert, da die Beliebtheit groß ist.

Es gibt eine Außenterrasse für ein unvergessliches Esserlebnis im Freien.

Häufig gestellte Fragen über PiNKU Fish & Wine

Was kostet das Tasting Menü bei PiNKU Fish & Wine?

Ist PiNKU Fish & Wine zum Mittag geöffnet?

Ja, das Restaurant ist von 12:00 bis 15:00 Uhr zum Mittagessen geöffnet.

Ja, Reservierungen werden empfohlen, da das Lokal sehr beliebt ist.

Ja, es gibt eine Außenterrasse für ein entspanntes Essen im Freien.

Akzeptiert PiNKU Fish & Wine Kreditkarten?

Ja, das Restaurant akzeptiert Kreditkarten.

Europe

Croatia

PiNKU fish & wine ist ein einzigartiges Restaurant in Split, Kroatien, das sich auf frische Meeresfrüchte und erlesene Weine spezialisiert hat. Mit einem modernen, eleganten Ambiente und einer Kapazität von nur 25 Sitzplätzen bietet es eine intime Atmosphäre, die perfekt für Feinschmecker ist. Das Restaurant hat sich schnell einen Namen gemacht, nicht nur wegen seiner exquisiten Gerichte, sondern auch wegen des hervorragenden Service. Die Gäste schwärmen von der Kreativität der Speisen und der Leidenschaft, die in jedes Gericht einfließt. PiNKU ist ein Ort, der sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht und eine kulinarische Erfahrung bietet, die man nicht verpassen sollte.

Die Speisekarte von PiNKU ist eine Hommage an die frischen Zutaten der Adria. Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie erwarten können:

Fünf-Gänge-Degustationsmenü mit saisonalen Fischen

PiNKU befindet sich in der Obrov Straße, nur wenige Schritte vom Fischmarkt entfernt. Diese zentrale Lage macht es zu einem idealen Ausgangspunkt, um die Altstadt von Split zu erkunden. In der Nähe finden Sie zahlreiche historische Sehenswürdigkeiten, darunter den Diokletianpalast, der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Die lebhafte Atmosphäre der Umgebung ergänzt das kulinarische Erlebnis im Restaurant.

Bietet PiNKU auch vegetarische Optionen an?

Erleben Sie die exquisite Küche von PiNKU fish & wine in Split. Genießen Sie ein unvergessliches Abendessen in einem der besten Restaurants der Stadt. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den köstlichen Gerichten und dem hervorragenden Service verwöhnen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc00zQ093EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc00zQ093EAE

I enjoyed the tasting menu here about four days ago, and I am still drooling over the entire dinner. Everything on the menu was fantastic!
My husband and I attempted to rank the dishes against each other the whole meal, and I just kept claiming each dish was better than the one before it
I look forward to my next visit to Split so I can dine here again. I’d say they deserve a Michelin star ⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnBPZDdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnBPZDdBRRAB

UWow! What a hidden gem! Small, understated but exceptional! Their 5 course degustation menu was creative, adventurous and surpassed my very high expectations. The service was also incredible and genuine. What a treat, highly recommend 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbmZDWFNnEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic restaurant in the pedestrian area of split near the fish market. We booked for 4 people and had a nice table outside. The waitress Mia was fantastic and very knowledgeable. She guided us through the whole tasting menu and recommend the wine to pair with the food. The plates are well presented and very high end. The decor and setting is smart and cozy. We had an excellent evening at Pinku.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Z1libl9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Z1libl9RRRAB

The food was very nice, delicious taste. Unfortunatelly the portions were small and we were a little hungry after a 6 course menu (95€ per person). The dessert with three chocolate cubes was disappointed.
If portions would be bigger I would recommend it for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaUozWFVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaUozWFVREAE

Very cute restaurant of 25 seats facing fish market.
Tasting menu of different fishes for fish lovers.
Creative dishes and taste.
Recommend fir foodies

PiNKU Fish & Wine in Split – Top Meeresfrüchte & Wein in Kroatien

PiNKU fish & wine is housed in a historic building that was a butcher's shop for nearly 300 years. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide for its innovative approach to seafood cuisine.

die geschichte von pinku fish & wine in split, kroatien 

die reiche vergangenheit von pinku fish & wine in split kroatien 

Das historische gebäude, in dem das restaurant heute beherbergt ist, war fast 300 jahre lang eine metzgerei. Diese reiche geschichte spiegelt sich in der einzigartigen atmosphäre und dem charme des orts wider, der sowohl die vergangenheit als auch die moderne kulinarik vereint.

Im jahr 2020 öffnete pinku fish & wine seine türen in der charmanten stadt split. Bereits im ersten jahr wurde das restaurant von der renommierten michelin guide empfohlen, was seine bedeutung und den hohen standard seiner küchenphilosophie unterstreicht.

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Beer

Live Music

In the heart of Split, PiNKU fish & wine offers a cozy dining experience with a focus on Mediterranean flavors and fresh seafood. The restaurant features a rustic decor and an inviting ambiance, perfect for enjoying expertly prepared dishes paired with local wines.

PiNKU fish & wine

In the heart of Split, PiNKU fish & wine offers a cozy dining experience with a focus on Mediterranean flavors and fresh seafood, complemented by a selection of local wines. The inviting ambiance and rustic decor make it a perfect spot for culinary enthusiasts.

Price Range

Cuisine

Dining Style

In the heart of Split, PiNKU fish & wine offers a cozy dining experience with a focus on Mediterranean flavors and fresh seafood, complemented by a curated selection of local wines. The inviting ambiance and open kitchen create a perfect setting for enjoying exquisite dishes and lingering conversations.

A curated selection of dishes showcasing the best of Adriatic seafood, prepared with modern techniques and local ingredients.

Tuna Tartare

Poached and Smoked Squid in Garlic Cream

Poached Hake with Cuttlefish Noodles

Burned Adriatic Shark Filet

Homemade Chocolate

Sample Tasting Menu

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Split: PiNKU fish & wine.

Tuna Tartare mit Granatapfelsauce, Kapernmarmelade, Zitrone und dehydriertem Eigelb.

Genießen Sie in Split das einzigartige Erlebnis bei PiNKU Fish & Wine, wo frischer Fisch und erlesene Weine auf Sie warten. Entdecken Sie Geschmack und Atmosphäre – jetzt reservieren!

PiNKU Fish & Wine in Split – Mediterranes Essen & Wein

Grad Split Municipality

A seasonal tasting menu featuring a variety of seafood dishes prepared using modern techniques.

6-Course Tasting Menu

A selection of individual dishes available during lunchtime, including starters, mains, and desserts.

À la Carte Menu

PiNKU Fisch & Wein in Split: Kulinarischer Genuss mit Meerblick!

Ein unvergessliches Kulinarik-Erlebnis in Split

Im Herzen von Split bietet das PiNKU Fish & Wine eine exquisite Auswahl an Meeresfrüchtegerichten und erlesenen Weinen, ideal für Feinschmecker und Genießer. Das Restaurant kombiniert moderne Kochtechniken mit saisonalen Zutaten, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen.

Genießen Sie unser saisonales 6-Gänge-Probiermenü, das eine Vielfalt an Meeresfrüchtegerichten umfasst und mit modernen Techniken zubereitet wird. Für den kleinen Hunger während der Mittagszeit steht unsere À-la-Carte-Karte mit frischen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts zur Verfügung, die alle zu erschwinglichen Preisen ab 12 € angeboten werden.

Vielfalt an frischen Meeresfrüchten und saisonalen Spezialitäten.

Modernes Ambiente mit maritimer Atmosphäre.

Besuchen Sie PiNKU Fish & Wine in Split für ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl Meeresliebhaber als auch Weinliebhaber begeistert. Reservieren Sie jetzt und tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und maritimer Eleganz.

Located at Obrov ul. 4 in Split, Croatia, PiNKU fish & wine offers an intimate dining experience focused on innovative seafood dishes. This restaurant has garnered attention for its creative tasting menu, which showcases local ingredients and modern cooking techniques. With a cozy atmosphere and positive reviews, it stands out as a culinary destination in the heart of Split.

The restaurant is known for its exceptional service and well-presented dishes, making it a favorite among locals and tourists alike.

• Innovative seafood dishes
• Intimate dining experience
• Use of local ingredients
• Modern cooking techniques
• Positive reviews for food and service

• Extended duration of tasting menu (up to 2.5 hours)
• Some patrons find the tasting menu overpriced

Food enthusiasts and couples looking for a romantic dining experience.

Reservations are recommended due to limited seating. The tasting menu is available for dinner and may take up to 2.5 hours to enjoy fully.

PiNKU fish & wine is a delightful culinary experience that combines exceptional seafood with a warm, intimate atmosphere. While the tasting menu may be on the pricier side and time-consuming, the quality of the food and service makes it a worthwhile visit for anyone in Split.

Splitsko-Dalmatinska County

Entdecken Sie PiNKU Fish & Wine in Split, Kroatien – ein Michelin-ge“kröntes Restaurant mit modernen Meeresfrüchtegerichten und intimer Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt!

PiNKU Fish & Wine Split - Innovatives Meeresfrüchte-Restaurant

Genießen Sie das kreative Meeresfrüchte-Menü bei PiNKU Fish & Wine in Split, Kroatien. Frische lokale Zutaten, modernes Kochen und eine intime Atmosphäre erwarten Sie.

Erleben Sie PiNKU Fish & Wine in Split – Modernes Meeresfrüchte-Erlebnis

Öffnungszeiten für PiNKU Fish & Wine, Split. Finden Sie Öffnungszeiten für PiNKU Fish & Wine, Split, Kroatien auf der Adresse

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Split: PiNKU fish & wine.

Vorspeisen, die den Gaumen verzaubern.

BOKAMORRA HAUTE COUTURE PIZZA & COCKTAILS

Bokeria Kitchen & Wine

Zinfandel Food & Wine Bistro