Vagabundo Bar Menü
Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die die traditionellen Geschmacksrichtungen Dalmatiens mit internationalen Kochtechniken verbindet. Unser Menü bietet eine Vielfalt an exquisiten Gerichten, die aus frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.
Vorspeisen
- Frittierte Brie mit knuspriger Panade
- Gemüsepuffer mit Tomaten-Concase und Basilikum-Creme-Sauce
Hauptgerichte
- Linguine mit Miesmuscheln und Chorizo
- Champagner-Risotto
- Brandy-Entflammt Tournedos
- Hausgemachte Gnocchi in Tintenfischsoße mit Baby-Tintenfischen
Desserts
- Lobster Bisque
- Lamm Osso Buco
- Muscheln
