Arctic Eye Restaurant Menü
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der lappländischen Küche mit einem internationalen Twist im Arctic Eye Restaurant in Rovaniemi. Unser Menü bietet eine exquisite Auswahl an traditionellen und modernen Gerichten, die Ihre Geschmacksknospen begeistern werden.
Vorspeisen
- Whitefish Roe – serviert mit Zwiebeln, Crème fraîche und Blini, ein eleganter Einstieg in das arktische Geschmackserlebnis.
- Kürbissuppe – eine cremige Suppe aus frischem Kürbis, verfeinert mit Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsebrühe und Sahne.
Hauptgerichte
- Rinderfilet mit lappländischen Kartoffeln – zartes Rinderfilet, serviert mit aromatischen lappländischen Kartoffeln, Rosmarin, Knoblauch und Butter.
- Hummerflosse – ein dekadentes Meereserlebnis mit Butter, Knoblauch, Petersilie und Zitrone, perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber.
- Scampi Risotto – cremiges Risotto mit Scampi, Weißwein, Parmesan, Zwiebeln und Knoblauch, eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur.
Desserts
- Blaubeerkuchen – ein saftiger Kuchen aus frischen Blaubeeren, serviert mit Sahne und einer Prise Liebe.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt abgestimmt auf die arktische Atmosphäre unseres Restaurants.
Spezialitäten
Entdecken Sie unsere einzigartigen Spezialitäten, die das Beste aus der arktischen Region mit internationalen Einflüssen verbinden. Für eine unvergessliche kulinarische Erfahrung.
