Überblick über das Menü
Das Rakas Restaurant & Bar im Arctic TreeHouse Hotel bietet eine kulinarische Erfahrung, die die Aromen Lapplands einfängt. Mit einem Fokus auf saisonale und lokal angebaute Zutaten kombiniert das Menü traditionelle finnische Küche mit modernen Einflüssen. Die Gerichte sind kreativ und ansprechend präsentiert, was die Gäste dazu einlädt, die reichhaltigen Geschmäcker der Region zu entdecken.
Die Philosophie des Restaurants basiert auf der Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten, die die Essenz Lapplands widerspiegeln. Die Speisen werden mit viel Liebe zubereitet und bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Die Atmosphäre des Restaurants ist warm und einladend, perfekt für ein romantisches Abendessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden.
Besuchen Sie uns und erleben Sie die Aromen Lapplands in einem einzigartigen Ambiente.
Signature-Gerichte
Entdecken Sie unsere köstlichen Signature-Gerichte, die die Essenz der nordischen Küche verkörpern:
- Jerusalem-Artischocken-Suppe mit Trüffel und zitronenartigem Apfel: Eine cremige Suppe, die die erdigen Aromen der Artischocke mit einem Hauch von Trüffel kombiniert. King Crab Toast: Frisches Königskrabbenfleisch auf knusprigem Brot, serviert mit einer köstlichen Butter. Geröstetes Gemüse mit Knoblauchöl: Eine bunte Mischung aus saisonalem Gemüse, perfekt gewürzt. Klassischer Burger mit Mayonnaise: Saftiges Rindfleisch-Patty, serviert auf einem weichen Brötchen. Veganer Burger: Ein pflanzliches Patty, das alle Geschmäcker vereint. Rocky Road to the North: Ein köstlicher Schokoladenkuchen mit Minzkrokant und Preiselbeereis.
Getränke und Kombinationen
Unsere Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Craft-Bieren und kreativen Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Genießen Sie einen erfrischenden Cocktail mit einem Hauch von nordischen Aromen oder wählen Sie einen erlesenen Wein aus unserer umfangreichen Liste.
Unsere erfahrenen Barkeeper stehen bereit, um Ihnen bei der Auswahl des perfekten Getränks zu helfen, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt.
Diätoptionen
Wir bieten eine Vielzahl von Optionen für alle Ernährungsbedürfnisse. Ob vegetarisch, vegan oder glutenfrei, unsere Gerichte sind so gestaltet, dass sie jedem Gast gerecht werden.
Bitte informieren Sie unser Personal über Allergien oder spezielle Anforderungen, damit wir Ihnen ein sicheres und angenehmes Esserlebnis bieten können.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region präsentieren. Lassen Sie sich von unseren wechselnden Spezialitäten überraschen, die mit viel Kreativität und Leidenschaft zubereitet werden.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Rakas Restaurant & Bar im Arctic TreeHouse Hotel in Rovaniemi und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die die Aromen Lapplands feiert.
