Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Viking Restaurant Harald in Helsinki
Tauchen Sie ein in ein nordisch inspiriertes Geschmackserlebnis, das traditionelle skandinavische Küche mit modernen Akzenten verbindet. Das Viking Restaurant Harald in Helsinki bietet eine faszinierende Auswahl an Gerichten, die sowohl für Feinschmecker als auch für neugierige Genussliebhaber perfekt sind.
Vorspeisen
- Shepherd's starter salad mit Dill-Gurke, frittierten schwarzen Linsen, Tomaten-Basilikum-Salsa, eingelegten roten Zwiebeln und Beerenvinaigrette. Der perfekte Auftakt für ein nordisches Festmahl.
- Magnus der Holzfäller Pilzsuppe mit cremiger Pfifferlingssuppe, Haralds Roggenbrot und Butter. Ein herzhafter Start in nordische Küche.
- Storminsel – Kaltgeräucherter Lachs mit Seerosen-Moonshine, Garnelen, Dill-Gurke und Haralds Roggenbrot mit Dill-Mousse. Ein Meeresrauschen für die Sinne.
Hauptgerichte
- Byzantinischer Kaiser-Salat mit Caesar-Dressing, Tomaten-Basilikum-Salsa, Dill-Gurke, Parmesan, Croutons und wahlweise Garnelen, Hühnchen oder geräuchertem Lachs. Ein königliches Gericht voller nordischer Aromen.
- Vikings’ Gemüsefrikadellen mit geröstetem Ziegenkäse, Tomatensage-Sauce, Vikinger-Schilde Kartoffeln, eingelegte rote Zwiebeln und Gemüsepfanne. Ein Fest für die Sinne auf Nordic-Art.
- Nobles Arctic Char mit Garnelen, Dillöl, Weißweinsauce, Artischockenpüree und Gemüsepfanne. Ein delikates nordisches Fischgericht.
Desserts
- Edda die Ältere's Pfannkuchen mit Erdbeermarmelade, Vanilleeis und Beerensahne. Ein süßer Abschied von einem nordischen Festmahl.
- Freya's Schokoladenkuchen mit Skyr-Weiße-Schokolade-Mousse, Vanilleeis, Erdbeermarmelade und Beerensahne. Ein intensives Schokoladenerlebnis.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden, nordisch inspirierten Getränken, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Von traditionellen norwegischen Säften bis hin zu modernen Craft-Bieren bietet das Harald eine umfangreiche Getränkekarte.
Spezialitäten
- Das Viking-Set: Eine große Platte mit Meeresfrüchten, Fleisch und Käse, ideal zum Teilen.
