Menu du Munchie
Le Munchie
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit kreativen und schmackhaften Vorspeisen, die die Fusion asiatischer Aromen mit französischem und skandinavischem Einfluss widerspiegeln.
- Wonton vapeur aux gambas und gyoza frit au foie gras – eine delikate Kombination aus Meeresfrüchten und französischer Gourmetküche, serviert mit Brokkoli und Reis-Chips.
- Noix de Saint-Jacques sur une salade d'algues, garnie de rillettes de canard et œufs de tobiko, mit einer würzigen Meeresfrüchte-Sauce.
Hauptgerichte
Genießen Sie herzhafte Fleisch- und Geflügelgerichte, die die asiatische Küche mit französischer Raffinesse verbinden.
- Travers de porc mit Hoisin- und Hickory-Sauce, serviert mit Pommes Frites und grünen Papayapickles, gewürzt mit Zimt und Badian.
- Canard Teriyaki – saftiges Entenfleisch in einer zarten Teriyaki-Sauce.
Desserts
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit süßen Abschlusskreationen, die französische Eleganz mit italienischer Leidenschaft verbinden.
- Schweizer oder italienische Baiser mit Schlagsahne – eine luftige Süßigkeit.
- Schokoladentrüffel – cremige Trüffel mit intensiven Schokoladengeschmack.
- Äpfel-Crumble mit Kardamom und Karamellkonfitüre – eine warme, aromatische Nachspeise.
