Menüübersicht
Das Restaurant Aiguille du Midi, gelegen in Chamonix, Frankreich, bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis mit atemberaubenden Ausblicken auf den Mont Blanc und die umliegenden Alpen. Hier wird die Philosophie der regionalen Küche großgeschrieben, wobei lokale Spezialitäten im Mittelpunkt stehen. Die Speisen sind sorgfältig zubereitet und spiegeln die frischen Zutaten der Region wider. Der Genuss wird durch die herrliche Aussicht abgerundet, die jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis macht.
Signature Gerichte
- Menu du Terroir – Lokale Spezialitäten für 24 €
- Menu du Jour – Fünf-Gänge-Menü inklusive Käseplatte und Dessertbuffet für 33 €
- Menu de l'Aiguille – Sechs-Gänge-Menü für 53 €
- Avocado Bavarois – Mit Lachs, Curry-Vinaigrette und Ziegenkäse für 12 €
Getränke und Kombinationen
Das Restaurant Aiguille du Midi bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Getränken, die perfekt zu den angebotenen Gerichten passen. Die Weinkarte umfasst sowohl lokale französische Weine als auch internationale Favoriten, um den verschiedenen Geschmäckern gerecht zu werden. Besucher können sich auf kreative Cocktails freuen, die aus frischen Zutaten und inspirierenden Aromen kreiert werden, und die den kulinarischen Genuss abrunden.



