Menüübersicht
Osteria Matto in Lyon verkörpert die Essenz der italienischen Küche mit einem klaren Fokus auf frische, saisonale Zutaten. Hier wird italienische Tradition großgeschrieben, während moderne Akzente gesetzt werden. Gäste werden mit einer Auswahl an köstlichen Gerichten verwöhnt, die sowohl kreativ als auch authentisch sind.
Signaturgerichte
- Vitello tonnato - Kalbfleisch mit Thunfischsauce für 13€
- Risotto au safran - Safranrisotto mit Stracciatella für 25€
- Tiramisù - Klassisches italienisches Dessert für 7€
Getränke und Kombinationen
Die Weinkarte von Osteria Matto bietet eine sorgfältige Auswahl an italienischen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die erfahrenen Mitarbeiter beraten Sie gerne bei der Auswahl der idealen Begleitung für Ihr Essen, sei es ein frischer Weißwein oder ein kräftiger Rotwein.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Glutenfreie Gerichte auf Anfrage
Empfehlungen des Chefs
Die saisonalen Spezialitäten sind ein Muss. Die Kombination aus frischen Zutaten und traditionellen Rezepten sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Besonders hervorzuheben ist das Risotto au safran, das den Gaumen mit seiner cremigen Textur und dem feinen Safrangeschmack verwöhnt.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Osteria Matto und lassen Sie sich von der italienischen Gastfreundschaft und der exquisiten Küche begeistern. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, und jeder Besuch ist eine Einladung, die Aromen Italiens in Lyon zu entdecken.
