Traditionelle lyonnaise Küche im Restaurant Le Musée
Erleben Sie authentische lyonnaise Spezialitäten, frisch zubereitet mit lokalen Zutaten.
Vorspeisen
Genießen Sie unsere köstlichen Vorspeisen:
- Salade de pieds et museaux - Mit Schweinefüßen und Schnauze, serviert mit frischem Gemüse und Dressing
- Saucisson brioché - Würstchen im Fladenbrot, eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
- Andouillette mit Senfsauce - Würstchen aus Innereien, verfeinert mit einer würzigen Senfsauce
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte sind eine Hommage an die Lyonnaise Kochkunst:
- Quenelle de brochet - Zarte Bückling-Teigknödel in einer köstlichen Lobster-Sauce
- Joue de porc à la lyonnaise - Schweinebacke in Lyonner Art, mit Zwiebeln, Weißwein und Senfsauce
Desserts
Zum Abschluss unseres kulinarischen Abenteuers bieten wir eine verlockende Auswahl an Desserts:
- Praline Tarte - Knusprige Tarte mit reichhaltiger Pralinenfüllung, ideal für Naschkatzen
Getränke
Unsere Getränkeauswahl ergänzt perfekt Ihr kulinarisches Erlebnis:
- Ausgewählte französische Weine, frische Biere, und erfrischende alkoholfreie Getränke






