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GUIDE MICHELIN

Maison Lameloise

Chagny, France

Entdecken Sie die exquisite Welt von Maison Lameloise in Chagny

Maison Lameloise ist ein kulinarisches Juwel im Herzen Burgunds, das seit Jahrzehnten Gourmets aus aller Welt begeistert.
Dieses renommierte Restaurant in Chagny, Frankreich, bietet eine perfekte Symbiose aus traditioneller burgundischer Küche und moderner Kochkunst. Mit einer Atmosphäre, die Eleganz mit einer entspannten Gastfreundschaft verbindet, ist Maison Lameloise der ideale Ort für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.

Was Sie bei Maison Lameloise erwartet

Eine kulinarische Reise durch Burgund mit feinen Weinen, exquisiten Speisen und erstklassigem Service.
Das Team von Maison Lameloise legt größten Wert auf Qualität und Gastfreundschaft. Ob bei einem romantischen Abendessen oder einer geschäftlichen Zusammenkunft, die Atmosphäre ist stets stilvoll und einladend.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wann ist Maison Lameloise geöffnet?
  • Montag bis Donnerstag, Mittag von 12:00 bis 13:00 Uhr, Abendessen von 19:30 bis 21:00 Uhr.
  • Der Dresscode ist leger, empfiehlt sich jedoch elegante Kleidung, insbesondere für den Abend.
  • Vegetarische Optionen sind auf Anfrage erhältlich, um jedem Gast eine angenehme Erfahrung zu garantieren.

Die Geschichte der Maison Lameloise in Chagny, Frankreich.

Die Geschichte der Maison Lameloise in Chagny, Frankreich.
Die Maison Lameloise ist ein echtes Symbol der französischen Gastronomie mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1921 zurückreicht.
Das Jahr 1979 markierte einen Meilenstein in der Geschichte der Maison Lameloise.
Im Jahr 2008 wurde die Leitung der Küche an Chef Éric Pras übergeben, der die Tradition der Spitzenküche weiterführt.
Heute gilt die Maison Lameloise als eine der bedeutendsten kulinarischen Einrichtungen Frankreichs, die Tradition und Innovation auf harmonische Weise verbindet.

Ein Blick auf die bedeutenden Meilensteine der Maison Lameloise.

Ein Blick auf die bedeutenden Meilensteine der Maison Lameloise.
  • 1921: Gründung durch die Familie Lameloise in Chagny.
  • 1979: Jacques Lameloise erhält die dritte Michelin-Sternbewertung, der jüngste Küchenchef mit dieser Auszeichnung zu dieser Zeit.
  • 2008: Übergabe an Chef Éric Pras, der die kulinarische Tradition weiterführt.
Die Maison Lameloise bleibt ein Paradebeispiel für französische Kochkunst und innovative Kulinarik, die Gourmets aus aller Welt in ihre Bann zieht.

Maison Lameloise at a Glance

Nestled in the picturesque town of Chagny, France, Maison Lameloise stands as a testament to refined French gastronomy. This three-Michelin-star restaurant is not just a dining destination but an embodiment of Burgundian culinary tradition, blending innovation with time-honored techniques. With its elegant 15th-century setting, it promises a dining experience that is both luxurious and deeply rooted in the local culture. From the moment you step through its doors, the warm ambiance and expert service create an inviting atmosphere that is ideal for food lovers and travelers alike.

Pros

  • Exceptional three Michelin-starred cuisine
  • Elegant and comfortable accommodations
  • Attentive and professional service
  • Rich culinary heritage
  • Beautiful Burgundy setting

Cons

  • High price point may be prohibitive for some
  • Limited availability; reservations required well in advance

Ideal For

Maison Lameloise is ideal for gourmets and food enthusiasts seeking an unforgettable dining experience. Perfect for special occasions, romantic dinners, or culinary explorations, this restaurant invites guests to indulge in an array of exquisite dishes that showcase the best of regional ingredients and innovative techniques.

Things to Know Before Visiting

Guests are encouraged to make reservations well in advance due to the restaurant's popularity. The dress code is upscale, aligning with the elegant atmosphere. Additionally, be prepared for a multi-course experience that showcases the chef's creativity and passion for food.

Overall Impression

Maison Lameloise is a culinary jewel in Burgundy, offering an unparalleled dining experience that is both warm and sophisticated. With its blend of tradition and modern finesse, it remains a must-visit for anyone seeking the pinnacle of French cuisine. From the superbly crafted dishes to the attentive service, every aspect of the dining experience here is designed to leave an indelible mark on your culinary journey.

FAQs

  • Guests are recommended to adhere to formal attire.
  • Yes, reservations are strongly recommended due to high demand.
  • Unfortunately, Maison Lameloise does not serve vegetarian dishes.
  • Dinner time is ideal to experience the full menu and ambiance.

Visit Maison Lameloise

For an extraordinary culinary journey, make your way to Maison Lameloise. Here, the confluence of tradition and innovation awaits, promising an unforgettable experience that transcends the ordinary. Don’t miss your chance to savor some of the finest dishes in Burgundy.

Maison Lameloise in Chagny: Ein kulinarisches Paradies

Maison Lameloise in Chagny: Ein kulinarisches Paradies
Entdecken Sie das renommierte Maison Lameloise, ein Juwel in Chagny, Frankreich, das für seine außergewöhnliche Küche und eleganten Unterkünfte bekannt ist. Dieses Hotel und Restaurant bietet eine perfekte Kombination aus französischer Gastfreundschaft und innovativer Kochkunst.

Gourmet Dining auf höchstem Niveau

Gourmet Dining auf höchstem Niveau
Genießen Sie eine unvergessliche Mahlzeit mit drei Michelin-Sternen, zubereitet von Chef Éric Pras. Das kreative Menü bietet eine Vielzahl an exquisiten Gerichten, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden. Der Preis für dieses exklusive Erlebnis beträgt 205 € pro Person.

Luxuriöse Unterkünfte für einen unvergesslichen Aufenthalt

Luxuriöse Unterkünfte für einen unvergesslichen Aufenthalt
Übernachten Sie in stilvoll eingerichteten Zimmern, die modernen Komfort wie Klimaanlage und kostenloses WLAN bieten. Eine Übernachtung kostet ca. 216 € und garantiert einen entspannten Rückzugsort nach einem Tag voller kulinarischer Entdeckungen.

Französisch

€€€€

Geschlossen - Öffnet 12:00 PM

Montag

12:00–13:00, 19:30–21:00

Dienstag

Closed

Mittwoch

Closed

Donnerstag

12:00–13:00, 19:30–21:00

Freitag

12:00–13:00, 19:30–21:00

Samstag

12:00–13:00, 19:30–21:00

Sonntag

12:00–13:00, 19:30–21:00

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