Name: Restaurant de l'écluse 16
Address: Bonne Fontaine, 67260 Altwiller, France, Altwiller, 67260, FR
Telephone: 03 88 00 90 42
Price range: $$

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Altwiller

Restaurant de l'Écluse 16 is highly praised for its exquisite French cuisine, attentive service, and picturesque setting along the Canal de la Sarre. Guests frequently commend the chef's creativity, the quality of the dishes, and the serene ambiance. The restaurant's seasonal menus and use of local ingredients are also appreciated.

Entdecken Sie das Restaurant de l'Écluse 16 in Altwiller

Ein kulinarisches Erlebnis an der Canal de la Sarre.

Das Restaurant de l'Écluse 16 besticht durch seine exzellente französische Küche, die mit kreativen Gerichten begeistert. Die idyllische Lage am Canal de la Sarre schafft eine entspannte Atmosphäre, perfekt für ein romantisches Dinner oder einen besonderen Anlass.

Mit einem positiven Community-Gefühl bietet das Restaurant nicht nur kulinarische Höhenflüge, sondern auch praktische Annehmlichkeiten wie private Parkplätze und barrierefreien Zugang. Kreditkartenzahlung wird ebenfalls akzeptiert, was den Besuch noch angenehmer macht.

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Frankreich in einer Umgebung, die sowohl charmant als auch einladend ist.

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet, mit Mittagsservice von 12:00 bis 13:30 Uhr und Abendessen von 19:00 bis 21:15 Uhr. Es ist an Montagen und Dienstagen geschlossen, daher empfiehlt sich eine Reservierung im Voraus, um einen Platz zu sichern. Das barrierefreie Restaurant ist ideal für Besucher mit eingeschränkter Mobilität und bietet eine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen schätzen.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurant de l'Écluse 16? 

 Das Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet. Mittags von 12:00 bis 13:30 und abends von 19:00 bis 21:15. 

 Ja, es gibt private Parkplätze für Gäste.

 Reservierungen sind zwar nicht obligatorisch, aber aufgrund der Beliebtheit des Restaurants sehr zu empfehlen.

 Ja, das Restaurant ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich.

 Ja, Kreditkarten werden im Restaurant akzeptiert.

Europe

France

Überblick über das Restaurant de l'écluse 16

Das Restaurant de l'écluse 16 in Altwiller, Frankreich, ist ein kulinarisches Juwel, das seine Gäste mit einer Kombination aus traditioneller französischer Küche und einem einladenden Ambiente begeistert. Gegründet in einer malerischen Lage am Canal de la Sarre, bietet es nicht nur hervorragende Speisen, sondern auch eine atemberaubende Aussicht. Die Gäste können hier die Ruhe der Natur genießen, während sie exquisite Gerichte probieren. Das Restaurant hat sich einen Namen gemacht, indem es frische, lokale Zutaten verwendet und saisonale Menüs anbietet, die die Aromen der Region widerspiegeln.

Die Speisekarte des Restaurants de l'écluse 16 ist eine Feier der französischen Gastronomie. Die Gerichte werden mit Liebe zubereitet und bieten eine Vielzahl von Geschmäckern und Texturen. Zu den Highlights gehören:

Plat du jour für 28 Euro - ein fantastisches Tagesgericht, das die frischen Zutaten der Region hervorhebt.

Variation von Forelle und Foie Gras - ein delikater Einstieg, der die Aromen perfekt kombiniert.

Entenbrust - perfekt gegart und saftig, serviert mit einer köstlichen Sauce.

Tarte Tatin - ein köstliches Dessert, das perfekt karamellisiert ist und auf der Zunge zergeht.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine reservierbare Umgebung, die ideal für Gruppen ist. Die Gäste können auch die Auswahl an Weinen und Bieren genießen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Speisen zu ergänzen. Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, perfekt für ein romantisches Abendessen oder ein Treffen mit Freunden.

Das Restaurant de l'écluse 16 befindet sich in Altwiller, einer charmanten Stadt im Bas-Rhin, die für ihre malerischen Landschaften und historischen Stätten bekannt ist. In der Nähe können Besucher den Canal des Houillères erkunden, der eine wunderschöne Kulisse für einen Spaziergang oder eine Radtour bietet. Die Region Grand Est ist reich an Kultur und Geschichte, was den Besuch des Restaurants zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Q: Gibt es Parkmöglichkeiten? A: Ja, es gibt kostenlose Parkplätze in der Nähe.

Q: Ist eine Reservierung erforderlich? A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Q: Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert? A: Kreditkarten und Debitkarten werden akzeptiert.

Besuchen Sie das Restaurant de l'écluse 16 heute

Erleben Sie die exquisite Küche und die charmante Atmosphäre im Restaurant de l'écluse 16 in Altwiller. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein Treffen mit Freunden, dieses Restaurant ist der perfekte Ort, um die Aromen der französischen Gastronomie zu genießen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2Xy1xSmx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTxSJxlY_lEcRLUuGbXTNCaQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2Xy1xSmx3RRAB

Stopped here by boat (good pontoon free of charge on other side of the Canal de la Sarre). Plat de jour for Euro 28.- was fantastic. Excellent restaurant and a wonderful location.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKb1BxU3RBRRAB&d=17924085&t=1

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Perfect meal , excellent value, great service

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Tout était parfait, du début à la fin.
Le service était top, les prix sont correct pour la prestation. Une salle réconfortante avec une ambiance tamisée et discrète.
Je recommande.

Everything was perfect, from start to finish.
The service was great, the prices are fair for the service. A comforting room with a subdued and discreet atmosphere.
I recommend.

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Très bel endroit en bordure du Canal des Houillères, restaurant gastronomique découvert cet été lors d'une balade à vélo sur le chemin de halage et expérimenté aujourd'hui pour l'anniversaire de Papa, accueil agréable et que dire du menu choisi, si ce n'est que le menu plaisir porte son nom à merveille.
Gourmande aimant tout goûter, l'entrée est une déclinaison autour de la truite et du foie gras : un vrai délice ; le magret : cuisson parfaite ; la tarte tatin fondante à souhait, et des petites attentions très appréciées.
Une belle expérience à renouveler :)

Very beautiful place on the edge of the Canal des Houillères, gourmet restaurant discovered this summer during a bike ride on the towpath and tried today for Dad's birthday, pleasant welcome and what can we say about the menu chosen, if The pleasure menu lives up to its name perfectly.
A gourmet who likes to taste everything, the starter is a variation around trout and foie gras: a real delight; the duck breast: perfectly cooked; the deliciously melting tarte tatin, and little touches that are much appreciated.
A great experience to repeat :)

Restaurant de l'écluse 16 in Altwiller – Genießer der französischen Küche

Restaurant de l'Écluse 16 is located in a historic building that was once a coaching inn along the Canal de la Sarre, where horses towed coal from the mines. The chef, originally from Morbihan in Brittany, offers meticulous cuisine that blends traditional flavors with modern techniques.

Geschichte des Restaurant de l'écluse 16

Das Restaurant de l'Écluse 16 befindet sich in einem historischen Gebäude, das einst eine Postkutschenherberge am Canal de la Sarre war. Früher nutzten Pferde den Kanal, um Kohle aus den Minen zu ziehen, was die Bedeutung dieses Ortes in der Region unterstreicht. Das Gebäude ist ein lebendiges Zeugnis vergangener Zeiten und bietet heute ein einzigartiges Ambiente für Feinschmecker.

Im Jahr 2002 wurde das Restaurant de l'Écluse 16 gegründet und hat sich seitdem einen Ruf für seine charmante Atmosphäre und exquisite Küche erarbeitet. Der Küchenchef, der ursprünglich aus Morbihan in der Bretagne stammt, verbindet in seinem kulinarischen Konzept traditionelle Aromen mit modernen Techniken und schafft so ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Besonders bemerkenswert ist die jüngste Anerkennung: Im Jahr 2024 wurde das Restaurant in den renommierten Michelin-Führer aufgenommen, was seinen Ruf als eine der besten gastronomischen Adressen in der Region bestätigt. Besucher können sich hier auf eine kulinarische Reise freuen, die Tradition und Innovation auf harmonische Weise verbindet.

Restroom

Parking

Reservations

Restaurant de l'écluse 16 is a charming dining spot in Altwiller, France, offering a delightful experience with a menu that celebrates seasonal ingredients and traditional Alsatian dishes. The cozy atmosphere and local wines enhance every meal, making it a perfect place for food lovers.

Restaurant de l'écluse 16

Un menu dégustation mettant en avant des plats raffinés et de saison.

Crème de topinambours et son effiloché de canard

Joues de bœuf braisées

Espuma de pomme de terre et son parfait glacé aux marrons

Menu Plaisir

Das Restaurant de l'écluse 16 in Altwiller bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die sich auf saisonale Zutaten und regionale Einflüsse konzentriert. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verbindung von Tradition und Innovation, wobei klassische französische Küche mit modernen Akzenten neu interpretiert wird. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, die von der Umgebung und den Jahreszeiten inspiriert ist.

Die Auswahl an Gerichten im Restaurant de l'écluse 16 ist sowohl vielfältig als auch raffiniert. Hier sind einige der herausragenden Optionen:

Crème de topinambours et son effiloché de canard: Eine cremige Vorspeise, die die erdigen Aromen von Topinambour mit zartem Entenfleisch kombiniert.

Joues de bœuf braisées: Zart geschmorte Rinderbacken, die in einer reichhaltigen Sauce serviert werden.

Espuma de pomme de terre et son parfait glacé aux marrons: Ein delikates Dessert, das die Süße von Kastanien mit einer luftigen Kartoffelcreme vereint.

Die Getränkekarte im Restaurant de l'écluse 16 bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weine stammen aus der Region Grand Est und ergänzen die Aromen der Speisen auf harmonische Weise.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, darunter glutenfreie und vegetarische Gerichte. Die Speisen werden mit größter Sorgfalt zubereitet, um Allergene zu vermeiden.

Der Chefkoch empfiehlt besonders die Joues de bœuf braisées, die in der kalten Jahreszeit besonders beliebt sind, sowie die Crème de topinambours, die die Aromen des Herbstes perfekt einfängt.

Besuchen Sie das Restaurant de l'écluse 16 in Altwiller und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht.

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Restaurant de l'écluse 16 in Altwiller – Charmantes französisches Essen

Altwiller Municipality

Un menu adapté aux enfants, comprenant un plat principal et un dessert.

Menu Enfant

Entdecken Sie das Restaurant de l'écluse 16 in Altwiller

Willkommen im Restaurant de l'écluse 16, einem kulinarischen Hotspot in der charmanten Stadt Altwiller, Frankreich. Dieses Restaurant verbindet französische Gastfreundschaft mit exquisiter Küche und bietet ein unvergessliches Esserlebnis für Einheimische und Besucher gleichermaßen.

Kulinarische Highlights im Restaurant de l'écluse 16

Das Restaurant bietet ein exklusives Menü namens "Menu Plaisir" an, das für 40 EUR erhältlich ist. Dieses Degustationsmenü hebt saisonale und raffinierte Gerichte hervor, die perfekt auf die jeweiligen Jahreszeiten abgestimmt sind. Für Familien und Kinder gibt es das "Menu Enfant" für nur 15 EUR, das einen kindgerechten Hauptgang sowie ein köstliches Dessert umfasst.

Located in Altwiller, France, Restaurant de l'écluse 16 offers a picturesque dining experience alongside the Canal des Houillères. This establishment is known for its refined seasonal cuisine and attentive service, making it a favorite among locals and visitors alike. With a menu that highlights the best of French gastronomy, it’s a place where culinary artistry meets a charming setting.

Idyllic setting by the Canal des Houillères

Vegetarian and gluten-free options offered

Portions sometimes deemed insufficient by some customers

Reservations recommended due to the establishment's popularity

Access to the restaurant can be challenging due to its isolated location

Restaurant de l'écluse 16 is perfect for romantic dinners, family gatherings, and special celebrations. Its charming ambiance and exquisite menu make it an excellent choice for food enthusiasts and those looking to enjoy a memorable dining experience.

The restaurant's location by the canal adds a unique touch, making it suitable for leisurely meals and picturesque views.

It is advisable to make reservations ahead of time, especially during weekends and holidays. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, but the outdoor area is limited. Parking is available nearby, with both free street and lot options.

The restaurant is family-friendly, with a menu that caters to children, and offers a selection of vegetarian and gluten-free dishes.

Restaurant de l'écluse 16 stands out for its exceptional culinary offerings and serene location. The combination of quality food, attentive service, and a beautiful setting makes it a delightful destination for anyone seeking a memorable dining experience in Altwiller. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a meal with loved ones, this restaurant promises to deliver satisfaction.

Be sure to visit Restaurant de l'écluse 16 for an unforgettable experience in Altwiller.

Grand Est Region

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Restaurant de l'écluse 16 in Altwiller – Chef’s Saisonale Küche & Malerische Lage

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