Menu à la carte
Entdecken Sie unser exquisit gestaltetes menu à la carte, das eine harmonische Verbindung von baskischen Aromen und frischen Produkten aus den Ardennen bietet. Unsere kulinarische Auswahl ist perfekt für Feinschmecker, die nach einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis suchen.
Vorspeisen
- Piquillos gefüllt mit Frischkäse, Auberginencaviar und Gazpacho
Hauptgerichte
- Kabeljau im Konfijt mit Gemüse
Desserts
- Pistazien-Moussetorte mit Himbeersorbet
Getränke
- Regionale Weine und erfrischende Cocktails




