Menüübersicht
La Source des Sens ist ein bezauberndes Hotel und Spa in Durrenbach, Frankreich, das mit einem einzigartigen gastronomischen Ansatz begeistert. Hier wird lokale Küche mit saisonalen Zutaten zelebriert, ergänzt durch eine entspannende Spa-Atmosphäre. Die Gäste können sich auf raffinierte Gerichte freuen, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden, und auf ein Ambiente, das sowohl Eleganz als auch Gemütlichkeit ausstrahlt.
Signature Gerichte
- Foie Gras de Canard Français: Ein köstliches Entenstopflebergericht, serviert mit Pfifferlingen und Chili-Pfeffer-Gel.
- Saint Jacques Française: Frische Jakobsmuscheln in einer köstlichen Hummersauce.
- Banane - Caramel - Popcorn: Ein Dessert mit Bananenkompott und Popcorn-Eiscreme.
Getränke und Kombinationen
Das Restaurant ist vor allem für seine umfangreiche Weinkarte bekannt, die eine Auswahl erlesener französischer Weine umfasst. Die Kombination von Speisen und Weinen wird von erfahrenen Sommeliers empfohlen, um das kulinarische Erlebnis zu vervollständigen.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen
- Veganfreundliche Gerichte
- Glutenfreie Optionen
Empfehlungen des Küchenchefs
Küchenchef Pierre Weller hebt saisonale Gerichte hervor, die das Beste der regionalen Küche widerspiegeln. Aktuelle Highlights sind die Lotte Bretonne und das Poulet Fermier d’Alsace, die beide mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden.
Erleben Sie das Menü
Lassen Sie sich von den Aromen und der Gastfreundschaft in La Source des Sens verführen. Das Restaurant bietet nicht nur köstliche Speisen, sondern auch eine beeindruckende Spa-Erfahrung, die Ihren Aufenthalt unvergesslich macht.
