Name: Restaurant Divellec
Address: 18 Rue Fabert, 75007 Paris, France, Paris, 75007, FR
Telephone: 01 45 51 91 96
Price range: $$

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Paris

Restaurant Divellec, located at 18 Rue Fabert in Paris, is renowned for its high-quality seafood dishes and elegant ambiance. Patrons frequently commend the freshness and flavor of the seafood, as well as the attentive service. The restaurant's interior, redesigned by Studio KO, offers a chic and comfortable setting that enhances the dining experience. ([wallpaper.com](https://www.wallpaper.com/lifestyle/michelin-starred-bernard-and-mathieu-pacaud-breathe-life-into-parisian-institution?utm_source=openai))

Entdecken Sie das Restaurant Divellec in Paris

Ein kulinarisches Highlight für Meeresfrüchte-Liebhaber

Das Restaurant Divellec, gelegen in der eleganten Rue Fabert, bietet eine raffinierte Atmosphäre, die perfekt für Feinschmecker und Genießer ist. Die Einrichtung, neu gestaltet vom Studio KO, schafft eine stilvolle und behagliche Umgebung, die den Genuss der hochwertigen Meeresfrüchte noch verstärkt.

Was macht das Restaurant Divellec so besonders

Die Frische und der Geschmack der Meeresfrüchte, die in jedem Gericht hervorgehoben werden, sind legendär. Gäste loben auch den aufmerksamen Service, der den Aufenthalt unvergesslich macht. Ob für ein romantisches Dinner oder eine Geschäftsveranstaltung, das Divellec bietet eine perfekte Kulisse.

Mittagessen von 12:00 bis 13:30 Uhr, Abendessen von 19:30 bis 21:30 Uhr.

Das Restaurant öffnet täglich zu den folgenden Zeiten:

Häufig gestellte Fragen zum Restaurant Divellec

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurants?

Das Restaurant Divellec ist täglich von 12:00 bis 13:30 Uhr sowie von 19:30 bis 21:30 Uhr geöffnet.

Ja, ein Valet-Parkservice steht für 15 € pro Fahrzeug zur Verfügung.

Ja, es stehen private Räume für Gruppenveranstaltungen zur Verfügung.

Ja, am Wochenende gibt es einen köstlichen Brunch.

Europe

France

Das Restaurant Divellec in Paris, gelegen in der Rue Fabert, ist ein elegantes Etablissement, das sich auf innovative Fischgerichte und Meeresfrüchte spezialisiert hat. Mit einem Fokus auf frische Zutaten und einer umfangreichen Weinkarte bietet es eine gehobene Atmosphäre, die perfekt für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner ist. Seit seiner Gründung hat sich das Restaurant einen Namen gemacht und zieht Feinschmecker aus der ganzen Welt an. Die Kombination aus exquisitem Essen und stilvollem Ambiente macht Divellec zu einem unverzichtbaren Ziel für Gourmets.

Die Speisekarte des Restaurants Divellec ist ein wahres Fest für die Sinne. Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie erwarten können:

Austern: Frisch und köstlich, ein Muss für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Langustinen: Zart und geschmackvoll, die beste Wahl für Feinschmecker.

Jakobsmuscheln mit Algenbutter: Ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter die Möglichkeit, Reservierungen vorzunehmen, und eine umfangreiche Weinkarte, die sorgfältig ausgewählt wurde, um die Speisen zu ergänzen. Die Atmosphäre ist elegant und einladend, ideal für ein besonderes Abendessen oder ein geschäftliches Treffen.

Das Restaurant Divellec befindet sich in der charmanten Rue Fabert im 7. Arrondissement von Paris, in der Nähe vieler kultureller Sehenswürdigkeiten wie dem Eiffelturm und dem Musée d'Orsay. Diese zentrale Lage macht es zu einem idealen Ausgangspunkt für einen Tag voller Erkundungen in der Stadt der Lichter.

A: Reservierungen können telefonisch oder über die Website vorgenommen werden.

A: Das Restaurant bietet keine spezielle Kinderkarte an.

Besuchen Sie das Restaurant Divellec heute

Lassen Sie sich von den exquisiten Gerichten und dem eleganten Ambiente des Restaurants Divellec verzaubern. Besuchen Sie uns in Paris und erleben Sie einen unvergesslichen Abend voller kulinarischer Höhepunkte.

Innovative dishes with a focus on fish, plus seafood & a long wine list, in a sophisticated setup.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN19yaTJBRRAB&d=17924085&t=1

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I heard service was slow here so we came at the tail end of lunch time and it was great. Oysters are huge and delicious.
I would skip the tarama and the rillettes de sardines.
Langoustine is delicious, best I’ve had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcTZyWGx3RRAB&d=17924085&t=1

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First, the food was delicious.
Second, the prices are way too expensive for the atmosphere and portions. Two adults and a child, with no alcohol at all, was close to 600 euro. We’ve eaten in the finest restaurants all over the world and are willing to pay for those experiences. This place did not deliver. The atmosphere was weird overall, like the place didn’t have a complete identity. We had 9pm reservations and waited a half hour in a restaurant that wasn’t very crowded. It was New Years Eve so maybe they weren’t staffed properly. for the price that should not be my problem.
This was the most disappointing meal in a weeklong trip to Paris.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M2QzandnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food, the scallops with seaweed butter were out of this world! My favorite!
Amazing selection of wines
The service was exceptional! If you want an amazing dinner, where you can find quality in every corner, this is the place to go

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqZzlxVGNREAE&d=17924085&t=1

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Very nice experience, though overall I would say the quality of food is probably not at that price point. Starters were the highlight and the main was good, but the desserts were disappointing for €25 each.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmajRfZ21nRRAB&d=17924085&t=1

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Good atmosphere and location.

Ordered the St Pierre for 3, and a mix of crudos for appetizer. Food was good but very much on the pricey side for the quality proposed. None of the dishes particularly stood out, which I’d expect at those price points.

Service was friendly but there is room for improvement. In our case, service of the St Pierre was disappointing; the cocktail bar was closed for NYE which led to a lot of confusion in communication and some of our requests being acknowledged but never followed up on. All around nothing major but disappointing for standard and price.

Restaurant Divellec in Paris — Exklusive Meeresfrüchte & Feinschmecker-Erlebnis

Established in 1983 by Jacques Le Divellec, the restaurant was renowned for its exceptional seafood cuisine. After Jacques Le Divellec's retirement in 2013, the restaurant underwent a significant transformation and reopened in 2016 under the direction of Chef Mathieu Pacaud, bringing a fresh perspective while honoring its maritime culinary heritage. ([wallpaper.com](https://www.wallpaper.com/lifestyle/michelin-starred-bernard-and-mathieu-pacaud-breathe-life-into-parisian-institution?utm_source=openai))

Die faszinierende Geschichte des Restaurant Divellec in Paris

Im Jahr 2013 traf das Haus eine entscheidende Wendung, als Jacques Le Divellec in den Ruhestand ging und das Restaurant schloss. Doch die Geschichte lebt weiter, und im Jahr 2016 wurde das Divellec unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Mathieu Pacaud neu eröffnet. Diese Wiederbelebung brachte frischen Wind in die maritime Kulinarik und bewahrte gleichzeitig die traditionellen Wurzeln. Heute ist das Restaurant ein Ort, an dem Innovation und Respekt vor der Vergangenheit Hand in Hand gehen, um den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Das Restaurant Divellec in Paris ist ein bedeutendes Beispiel für die französische Gourmetkultur, das eine spannende Geschichte voller Höhen und Tiefen erzählt. Ursprünglich im Jahr 1983 von Jacques Le Divellec gegründet, wurde es schnell zu einem Synonym für Qualität und Innovation in der Welt der Meeresfrüchte. Mit seiner Lage im Herzen von Paris zog es Feinschmecker und Kritiker gleichermaßen an, die auf der Suche nach authentischem Geschmack und exzellenter Zubereitung waren.

Besuchen Sie das Divellec, um eine kulinarische Reise durch die Zeit zu erleben, die die französische Meeresfrüchtekunst in ihrer besten Form widerspiegelt.

Das Restaurant Divellec verbindet auf einzigartige Weise Tradition und Innovation. Es ist ein Ort, der sowohl die maritime Geschichte Frankreichs ehrt als auch neue kulinarische Wege beschreitet. Für Gourmets und Feinschmecker ist es ein Muss, das reiche Erbe und die kreative Zukunft dieses legendären Hauses zu entdecken.

Das Restaurant Divellec in Paris ist ein echtes Juwel der französischen Gastronomie, das auf eine reiche Geschichte zurückblickt. Gegründet im Jahr 1983 von Jacques Le Divellec, wurde es schnell für seine außergewöhnlichen Meeresfrüchtespezialitäten bekannt. Seit jeher zieht das Haus Feinschmecker aus aller Welt an, die die maritime Küche im Herzen von Paris erleben möchten.

Nach über drei Jahrzehnten des Bestehens wurde das Restaurant 2013 geschlossen, als Jacques Le Divellec in den Ruhestand ging. Doch die Geschichte des Hauses war noch lange nicht zu Ende. Im Jahr 2016 wurde das Restaurant von dem renommierten Chefkoch Mathieu Pacaud wiedereröffnet, der eine neue kulinarische Richtung einschlug, die sowohl das maritime Erbe ehrt als auch innovative Akzente setzt. Heute ist das Divellec ein Treffpunkt für Gourmets, die die Verbindung von Tradition und Moderne schätzen.

In the heart of Paris, tucked away on the picturesque Rue Fabert, lies the enchanting Restaurant Divellec, a culinary jewel that beckons to both locals and travelers alike. This elegant establishment is more than just a restaurant; it offers a passport to the exquisite flavors and fresh bounty of the Sea. The moment you step inside, the ambiance embraces you with a sophisticated charm, blending classic Parisian aesthetics with a touch of modern flair. Every dish here tells a story, expertly crafted to highlight the delicate nuances of seafood. Every bite evokes the salty breeze of the Atlantic, transporting diners to sun-kissed shores where the catch of the day inspires the menu. Whether you savor the velvety textures of their perfectly cooked fish or indulge in succulent shellfish, each offering is a testament to the head chef's artistry and dedication to freshness. Restaurant Divellec's warm hospitality and exquisite dining will engrave a memory in your heart, making it a not-to-miss destination for anyone yearning to experience the culinary richness of Paris.

Restaurant Divellec

A selection of seafood dishes crafted by Chef Mathieu Pacaud.

Oysters, Isigny

Oysters, Poget

Clams, gratinated, lemon thyme

Cod, lemon tarama

Sardines, seaweed butter and fermented bread

Bacalhau, ginger fritters

Salted anchovies

Red tuna tartare, in ponzu sauce

Sea bass, carpaccio, green apple jelly, lemon caviar

Squid, garlic parsley and chorizo

Red tuna, dried apricot and pistachio pastilla

Crab – Toro, like a sushi

Tuna – Sea bass – Salmon, in sashimi

Pata Negra, pan con tomate

Sole, meunière or grilled

Cod, aioli and seasonal vegetables

John-dory, in shells, light marinière

Salmon, steamed or grilled, sorrel sauce

Langoustines, grilled with tarragon

Grilled Wagyu with thyme

Whole fish to share, depending on availability

Blue lobster, smoked with rosemary

Spiny lobster, smoked with rosemary

Desserts - « Maison Mathieu Pacaud »

À la carte

Entdecken Sie das kulinarische Juwel im Herzen von Paris

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Vielzahl an exquisiten Vorspeisen, die die Frische und Vielfalt der Meere zelebrieren. Die "Oysters, Isigny" bieten einen zarten Einstieg, während die "Clams, gratiniert mit Zitronen-Thymian" eine herzhafte Note setzen. Für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten gibt es ebenfalls delikate Kreationen wie das "Cod, Lemon Tarama" und die "Sardines, mit Meeresalgenbutter und fermentiertem Brot".

Hauptgerichte: Frische Fisch- und Fleischkreationen

Genießen Sie unsere Hauptgerichte, die die Frische der Meeresfrüchte mit meisterhafter Zubereitung verbinden. Das "Sole, meunière oder gegrillt" bietet ein klassisches Geschmackserlebnis, während der "Langoustines, gegrillt mit Estragon" durch seine aromatische Note überzeugt. Für Fleischliebhaber ist das "Grilled Wagyu mit Thymian" eine luxuriöse Wahl, die auf der Zunge zergeht. Ergänzend dazu bietet das "Whole fish to share" ein geselliges Erlebnis, perfekt für den gemeinsamen Genuss.

Verlockende Desserts und erfrischende Getränke

Beenden Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit den exquisiten Desserts vom "Maison Mathieu Pacaud", die eine perfekte Balance zwischen Süße und Raffinesse bieten. Für die passenden Begleiter sorgen erfrischende Getränke, darunter eine Auswahl an Weinen, Sekten und kreativen Cocktails, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Entdecken Sie das Restaurant Divellec in Paris, wo exzellente Meeresfrüchte auf elegante Atmosphäre treffen. Genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis – reservieren Sie jetzt!

Restaurant Divellec in Paris – Elegantes Fischrestaurant am Seine-Ufer

Paris Municipality

Valet parking service available for guests.

Valet parking

Private rooms available for group events.

Private rooms

Das Restaurant Divellec in Paris bietet ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis im Herzen der französischen Hauptstadt. Mit einer eleganten Atmosphäre und exquisiten Meeresfrüchte-Gerichten ist es ein Muss für Feinschmecker und Genießer.

Das Restaurant Divellec in Paris ist der perfekte Ort für Gourmets, die auf der Suche nach einer exquisiten Meeresfrüchte-Auswahl in einer stilvollen Umgebung sind. Mit einem erstklassigen Valet-Parking-Service, der nur 15 € kostet, ist Ihr kulinarisches Erlebnis noch komfortabler. Für größere Gruppen und besondere Anlässe stehen private Räume zur Verfügung, die eine private Atmosphäre für unvergessliche Momente bieten.

Located at 18 Rue Fabert in Paris, Restaurant Divellec offers a sophisticated dining experience with a focus on high-quality seafood. Known for its innovative dishes and extensive wine list, this establishment has garnered attention for both its culinary excellence and elegant ambiance.

With a commitment to exceptional service and a refined atmosphere, Divellec is perfect for special occasions or intimate dinners.

Restaurant Divellec is ideal for special occasions, romantic dinners, and business meetings, offering a refined setting that enhances any dining experience.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant has a dress code, so be prepared for a more formal dining experience.

Restaurant Divellec stands out for its commitment to quality and service, making it a noteworthy choice for seafood lovers in Paris. While the prices may be on the higher side, the experience is often deemed worth it for those seeking a memorable meal.

Île-de-France Region

Entdecken Sie die exquisiten Meeresfrüchte im Restaurant Divellec in Paris. Perfekt für Seafood-Liebhaber, mit privatem Speisebereich und erstklassigem Service.

Restaurant Divellec Paris - Hochwertige Seafood & Elegantes Ambiente

Genießen Sie frische Austern, kreative Fischgerichte und ein elegantes Ambiente in Paris im Restaurant Divellec, der Adresse für Seafood-Genuss.

Erleben Sie kulinarische Highlights im Restaurant Divellec, Paris

Öffnungszeiten für Restaurant Divellec, Paris. Finden Sie die Öffnungszeiten für Restaurant Divellec, Paris auf 18 Rue Fabert.

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