Entdecken Sie das exquisite Menü im L'Ours in Vincennes, Frankreich.
Willkommen im L'Ours, einem kulinarischen Juwel in Vincennes, das Gourmets mit einer innovativen Auswahl an kreativen Menüs begeistert. Lassen Sie sich von unserem Chefkoch Jacky Ribault auf eine Geschmacksexpedition mit saisonalen und frischen Zutaten entführen.
Vorspeisen und Menüs des Küchenchefs.
- Menu L'Aubinière: Ein delikates Zusammenspiel aus Dashi, Foie-Gras de Canard und Chou de Pontoise, perfekt für den Einstieg.
- Menu La Sapinière: Ein zarter Saint Pierre, geröstet mit Anis, kombiniert mit saisonalen Aromen.
- Menu Le Pilier: Zarter Pigeonneau mit Genièvre-Jus und Katsuobushi, eine harmonische Geschmackskombination.
- Menu Le Theil-de-Bretagne: Ein Fest für die Sinne mit Saint-Jacques, Trüffel-Eiern und Yuzu-Marmelade.
Verlockende Desserts und Getränke.
Genießen Sie unsere Auswahl an raffinierten Desserts und erlesenen Getränken, die Ihren kulinarischen Abend perfekt abrunden. Von delikaten Süßspeisen bis hin zu erfrischenden Drinks ist für jeden Geschmack etwas dabei.
