Name: Restaurant gastronomique Périgueux - LA TABLE DU POUYAUD - Restaurant Chef étoilé 5 ans guide Michelin Périgueux -DORDOGNE
Address: Rte de Paris, 24750 Champcevinel, France, Champcevinel, 24750, FR
Telephone: 05 53 09 53 32
Price range: $$

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Vorteile

Champcevinel

La Table du Pouyaud est largement appréciée pour sa cuisine raffinée et son service attentionné. Les clients louent la qualité des plats, l'utilisation de produits locaux et la créativité du chef Gilles Gourvat. Le cadre élégant et la terrasse agréable en saison sont également des points forts. Cependant, quelques avis mentionnent des points à améliorer, notamment concernant la propreté de la terrasse et la présentation de certains plats.

Entdecken Sie das elegante Restaurant La Table du Pouyaud in Périgueux

Ein Ort für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen

Europe

France

Das "Restaurant gastronomique Périgueux - LA TABLE DU POUYAUD" ist ein kulinarisches Juwel in der charmanten Stadt Champcevinel, Frankreich. Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant bietet eine exquisite Mischung aus französischer Gourmetküche und innovativen Geschmackserlebnissen. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem eleganten Ambiente sitzen, während die Aromen von frisch zubereiteten Gerichten Ihren Gaumen verzaubern.

Das Restaurant ist bekannt für seine meisterhaft zubereiteten Gerichte, die lokale französische Zutaten mit kreativen Techniken verbinden. Zu den kulinarischen Höhepunkten zählen das zarte "Foie Gras mit Apfelkompott" und das raffinierte "Lammkarree mit Kräuterkruste". Die Gerichte werden mit einer Auswahl an erlesenen Weinen serviert, die die Geschmackskomplexität perfekt ergänzen.

Ein interessanter Fakt ist, dass das Küchenteam des "LA TABLE DU POUYAUD" regelmäßig an internationalen Kochwettbewerben teilnimmt, was die kreative Vielfalt und das technische Können unter Beweis stellt. Die Küchenchefs legen großen Wert auf nachhaltige Zutaten und lokale Produkte, was die Frische und Qualität ihrer Gerichte garantiert.

Was macht "LA TABLE DU POUYAUD" so besonders? Das Restaurant bietet eine Michelin-Stern gekrönte Küche, die traditionelle französische Rezepte mit modernen Techniken verbindet, was zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis führt.

Warum sollte man dieses Restaurant besuchen? Es ist die perfekte Wahl für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen Gerichten in einem eleganten Ambiente sind, das die französische Gastronomie auf höchstem Niveau zelebriert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtdXFXRVRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVxxfV_dx_0cROwXXa_b98uo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtdXFXRVRBEAE

Clearly five stars. Everything was great. The service, the wine selection the wide menu and of course the dishes. The casserole was amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMZzVXNjFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVxxfV_dx_0cROwXXa_b98uo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMZzVXNjFnRRAB

We have had one one amazing mid week lunch - the duck and service were fantastic .
Then one disappointing lunch on Easter Monday - the duck was tough and the room at the back disappointing.
Would give them a second chance and think down to the busy holiday (hopefully!)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaN01hMElREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVxxfV_dx_0cROwXXa_b98uo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaN01hMElREAE

Very Michelan two star food. Go hear if you want food that has been crafted by a very good chef. The wine was of course excellent. Be ready for a commensurate price. The service was up there with the Dorchester Hotel London.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3aHJIM0xBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVxxfV_dx_0cROwXXa_b98uo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3aHJIM0xBEAE

Great food with reasonable prices.  Portions are large and service was great.  The waiters are not bugging you every five minutes, which is one of the things I love of European restaurants.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVZ0ttck5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVxxfV_dx_0cROwXXa_b98uo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVZ0ttck5REAE

Lovely lunch - excellent cooking and great service and value for money

Luxuriöses Gourmetrestaurant Périgueux in Champcevinel mit Michelin-Sterne

La Table du Pouyaud est dirigée par le chef Gilles Gourvat, un enfant du pays ayant travaillé auprès de grands chefs français. Le restaurant a été étoilé au guide Michelin de 2011 à 2017 et a reçu le Bib Gourmand en 2019.

Geschichte des Restaurant gastronomique Périgueux - LA TABLE DU POUYAUD - Ein Blick in die Vergangenheit

Geschichte des Restaurant gastronomique Périgueux - LA TABLE DU POUYAUD - Ein Blick in die Vergangenheit.

Das Restaurant La Table du Pouyaud, gelegen in der charmanten Stadt Champcevinel in Frankreich, hat eine reiche und beeindruckende Geschichte, die die kulinarische Landschaft der Region geprägt hat.

Der Werdegang dieses renommierten Restaurants ist eng mit dem Küchenchef Gilles Gourvat verbunden, einem Einheimischen, der sein Handwerk bei einigen der größten französischen Köche erlernt hat.

Seit seiner Übernahme im Jahr 2010 durch Gilles Gourvat hat das Restaurant eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen.

Die Anerkennung seiner kulinarischen Exzellenz manifestierte sich schnell, als 2011 das Restaurant seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung erhielt, ein Meilenstein in seiner Geschichte.

Das Restaurant konnte seine hohe Qualität auch in den folgenden Jahren bewahren, was sich in der erfolgreichen Verteidigung seines Michelin-Sterns bis 2017 widerspiegelte.

Im Jahr 2019 wurde das Engagement für herausragende Gastronomie erneut gewürdigt, als das Restaurant mit dem Bib Gourmand des Guide Michelin ausgezeichnet wurde, was seine Fähigkeit unterstreicht, qualitativ hochwertige Gerichte zu erschwinglichen Preisen anzubieten.

Dine In

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Restroom

Outdoor Seating

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Cradled in the enchanting Dordogne region of Nouvelle-Aquitaine, Champcevinel hosts a culinary pearl that beckons gourmands and wanderers alike—the acclaimed La Table du Pouyaud. This gastronomic haven, adorned with the prestigious Michelin star for the past five years, transcends mere dining, offering a sensory journey through the rich terroir of France. Expect creations that tantalize your palate—a perfect balance of flavors, colors, and textures that reflect the region's agricultural bounty.

Restaurant gastronomique Périgueux - LA TABLE DU POUYAUD - Restaurant Chef étoilé 5 ans guide Michelin Périgueux -DORDOGNE

Œuf de Poule Mollet, Asperges, sauce Béarnaise, Jambon Ibaiona

Crémeux de Chou-fleur, Noix de Coco, Crevettes et fruit de la passion

Pressé de Canard confit et Foie Gras, vinaigrette huile de noix, pickles d’oignons nouveaux

Agneau de lait des Pyrénées rôti, jus au thym citronné, Dauphinois de céleri, manioc et pomme de terre

Filet de thon rouge grillé, Mousseline de Pois chiches, pesto de coriandre à l’oriental

Risotto de Lapin Fermier à la sauge, mijoté de petits pois et parmesan

Nougat glacé Amandes, Pistaches et Agrumes

Ganache chocolat Grand Cru, sorbet Framboises, tuile fruits rouges

Nage de Cerises, biscuit spéculos, sorbet griottes, émulsion amaretto

Menu à 35 €

Entdecken Sie das exquisite Menü im Restaurant gastronomique Périgueux

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise durch Frankreich im renommierten Restaurant Périgueux – LA TABLE DU POUYAUD. Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant bietet eine harmonische Verbindung aus traditionellen französischen Aromen und innovativen Kreationen, perfekt für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.

Genießen Sie kulinarische Meisterwerke im Sternerestaurant LA TABLE DU POUYAUD in Périgueux. Edle Gerichte, einzigartiges Flair & unvergessliche Geschmackserlebnisse. Jetzt reservieren!

Michelin-Gourmetrestaurant Périgueux – La Table du Pouyaud, Dordogne

Dordogne County

Pour l’ensemble des convives d’une même table, le chef propose une « surprise » composée d’une entrée, poisson, viande, fromage et dessert.

Menu Découverte

Foie gras de Canard, Inspiration du moment, Brouillade aux truffes, Magret de Canard rôti champignons du moment, Fromages Affinés, Trilogie des desserts.

Menu Pretocorien

Foie gras aux Truffes, Œufs brouillés à la Truffe, Ris de veau truffés cuits en cocotte, Fromages affinés, Trilogie des desserts.

Menu "La Truffe du Périgord"

Entdecken Sie das Gourmetrestaurant in Périgueux

Willkommen im renommierten Restaurant LA TABLE DU POUYAUD im malerischen Champcevinel, Frankreich. Dieses sternegekürte Restaurant wurde vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet und bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Hier verschmelzen französische Kochkunst und innovative Geschmackskompositionen zu einer wahrhaftigen Gourmetreise.

Restaurant gastronomique Périgueux - LA TABLE DU POUYAUD

Utilisation de produits locaux de qualité

Menus variés incluant des options végétariennes et pour enfants

Certains avis mentionnent des points à améliorer concernant la propreté de la terrasse et la présentation de certains plats

Ce restaurant est parfait pour les dîners romantiques, les célébrations spéciales, ou les repas d'affaires.

Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout pendant les périodes de forte affluence. Le restaurant propose également un parking gratuit.

Restaurant gastronomique Périgueux - LA TABLE DU POUYAUD offre une expérience culinaire exceptionnelle, alliant créativité et tradition. Bien que quelques détails puissent être améliorés, l'ensemble de l'expérience est à la hauteur des attentes des gastronomes.

Nouvelle-Aquitaine Region

Entdecken Sie das Michelin-gekrönte Restaurant La Table du Pouyaud in Champcevinel, Dordogne. Kulinarische Highlights, elegante Atmosphäre und lokale Spezialitäten erwarten Sie. Buchen Sie jetzt!

Gourmet Restaurant Périgueux | 5-Star Dining Near Dordogne

Genießen Sie eine exquisite Mahlzeit im renommierten La Table du Pouyaud in Champcevinel, Dordogne. Kreative französische Küche, stilvolles Ambiente und exzellenter Service. Reservieren Sie noch heute!

Luxus Dining Dordogne | La Table du Pouyaud in Champcevinel

Besuchen Sie La Table du Pouyaud in Périgueux, ein führendes Michelin-Sterne Restaurant in der Dordogne. Probieren Sie innovative Gerichte und lokale Spezialitäten. Jetzt Tisch reservieren!

Le Bel'Art