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Vorteile

Bidart

Les clients apprécient l'emplacement paisible, le service attentionné et la qualité exceptionnelle de la cuisine et des installations de l'hôtel.

Les Frères Ibarboure - Ein Juwel in Bidart

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der französischen Küste mit einem Aufenthalt bei Les Frères Ibarboure in Bidart. Hier verschmelzen exquisite Cuisine, luxuriöse Unterkünfte und eine traumhafte Lage zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Genießen Sie die perfekte Kombination aus Entspannung und Gourmet-Genüssen. Das Hotel bietet eine erholsame Atmosphäre mit einem Fokus auf erstklassigen Service und regional inspirierte Küche. Das Menü spiegelt die reiche Kultur des Baskenlandes wider und bietet eine Vielzahl an köstlichen Optionen.

Europe

France

Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel ist ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis in Bidart, Frankreich. Gegründet von den talentierten Ibarboure-Brüdern, bietet dieses Restaurant eine kreative und innovative Küche, die die Aromen lokaler Produkte meisterhaft zur Geltung bringt. Die Kombination aus einem eleganten Restaurant und einem charmanten Hotel schafft eine einladende Atmosphäre, die sowohl für Feinschmecker als auch für Reisende ideal ist. Mit einem Fokus auf Qualität und Service hat sich dieses Etablissement einen hervorragenden Ruf erarbeitet und zieht Gäste aus der ganzen Region an.

Die Speisekarte von Les Frères Ibarboure ist eine Hommage an die lokale Küche und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Die Brüder Ibarboure sind bekannt für ihre Fähigkeit, traditionelle Aromen mit modernen Techniken zu kombinieren, was zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis führt. Zu den Highlights gehören:

Hausgemachtes Maisbrot mit Piment d’Espelette

Himbeer-Dessert als erfrischender Abschluss

Das Hotel bietet individuell gestaltete Zimmer mit Terrassen oder Balkonen, die einen herrlichen Blick auf die Umgebung bieten. Die ruhige Atmosphäre und der kleine Spa-Bereich laden zum Entspannen ein. Die Gäste können sich auf einen erholsamen Aufenthalt freuen, der durch die hervorragende Gastronomie des Hauses ergänzt wird.

Les Frères Ibarboure befindet sich in Bidart, einer charmanten Küstenstadt in der Nouvelle-Aquitaine. Die Umgebung ist bekannt für ihre atemberaubenden Strände und die malerische Landschaft des Baskenlandes. In der Nähe finden Sie zahlreiche kulturelle Attraktionen, darunter Kunstgalerien und lokale Märkte, die die reiche Kultur der Region widerspiegeln.

A: Ja, es gibt Parkmöglichkeiten in der Nähe.

A: Ja, das Restaurant ist kinderfreundlich.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten und die herzliche Gastfreundschaft von Les Frères Ibarboure in Bidart. Ob für ein romantisches Abendessen oder einen entspannten Aufenthalt, dieses Restaurant und Hotel bietet Ihnen alles, was Sie für einen unvergesslichen Besuch benötigen.

Individually decorated rooms with terraces or balconies, plus a pool & a fine-dining restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbU5YV0pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6e7KCooTUQ0Rb6zJakcbrIc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbU5YV0pREAE

I enjoyed the creativity and their talent of Ibarboure's brothers in preparing an exceptional meal.They know how to express in an extremely innovative way savors of local products.
Very friendly service and excellent bread and wines

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bi1LNWVnEAE&d=17924085&t=1

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My review applies for the restaurant.
Wonderful experience, everything was perfect. There is a huge amount of work made with their local products which makes flavours unique and very interesting from the starter to the dessert. Having two great chefs cooking together really makes a difference!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMazctdmRREAE&d=17924085&t=1

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I only wish we stayed longer. The dinner was fantastic, with excellent selection of wine and each item of the tasting menu creating flavor memories. The setting is somewhat reminiscent of Costa Rican forest, minus the loud animals. Must visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybjh5STN3RRAB&d=17924085&t=1

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We had the pleasure of experiencing the full six-course menu, which offered a well-balanced array of vegetable, meat, and fish dishes. They were flexible in adapting and changing out certain dishes based on our preferences.

Some memorable highlights included the corn bread with piment d’Espelette, the ris de veau, and the pigeonneau. The raspberry dessert served as an excellent palate cleanser, and the fluffy madeleines, fresh from the oven, were a delightful end to the meal.

There were a couple of minor issues during our visit. There were some mosquitoes earlier in the evening. The wine selection discussion with the sommelier felt somewhat awkward, and the service became a bit lax towards the end, with our glasses not being refilled.

Despite these small blips, the atmosphere was lovely in the alfresco seating, even as a storm was brewing.

I’d recommend this restaurant if you’re seeking an experience with traditional flavors and a focus on local produce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdWJtQWVBEAE&d=17924085&t=1

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Fabulous stay in this beautiful tranquil haven. Loved the whole calm and relaxed set up and the cute spa area. Dinner in the restaurant was delicious. Tasting menu and all wines were exceptional and perfectly paired with each dish. Highly recommended.

Discover Les Frères Ibarboure: Luxury Dining & Stay in Bidart

Fondé dans les années 1970, Les Frères Ibarboure est un établissement familial dirigé par la troisième génération, les frères Xabi et Patrice, offrant une expérience culinaire et hôtelière d'excellence.

geschichte der Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel in Bidart, Frankreich}]}]}, {

Eine Reise durch die reiche Geschichte dieses familiengeführten Hauses, das kulinarische Exzellenz und herzliche Gastfreundschaft vereint.

Gegründet in den frühen 1970er Jahren, ist Les Frères Ibarboure ein echtes Juwel an der Küste von Bidart. Dieses Familienunternehmen wurde in den 1970er Jahren von den Ibarboure-Brüdern ins Leben gerufen, die mit Leidenschaft für hervorragende Gastronomie und Gastfreundschaft eine Oase für Feinschmecker und Reisende schufen.

Fine Dining Restaurant

Swimming Pool

A hidden gem tucked away in the charming coastal village of Bidart, Les Frères Ibarboure invites travelers to indulge in the enchanting atmosphere of Nouvelle-Aquitaine. This exquisite establishment embraces the seamless fusion of an elegant hotel and a fine dining restaurant, where the rich culinary heritage of the region comes alive on every plate. The melodic sound of waves crashing against the rugged Basque shoreline serves as a soothing soundtrack as you step into this culinary oasis. Here, the chefs take pride in crafting dishes that celebrate the vibrant flavors of local ingredients; from fresh seafood caught in the nearby Atlantic waters to organic produce sourced from neighboring farms, every meal is a journey into the heart of regional gastronomy. The ambiance is equally captivating—imagine dining under the soft glow of candlelight with panoramic views of the sun setting over the ocean, painting the sky with hues of gold and crimson. Each dish, an artful presentation that reflects the beauty of its surroundings, tantalizes the palate while telling a story of tradition and innovation. After savoring a delightful meal, surrender to the comforts of the hotel, where contemporary elegance meets rustic charm. Each room invites relaxation, echoing the natural beauty of Bidart through its decor and amenities. With its proximity to enchanting beaches and picturesque hiking trails that wind through the Basque countryside, Les Frères Ibarboure is not just a place to stay but a gateway to experiencing the very best of southwestern France. Here, you are not merely a visitor; you become part of a beautiful narrative woven from flavors, scenery, and serenity.

Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel

A hidden gem tucked away in the charming coastal village of Bidart, Les Frères Ibarboure invites travelers to indulge in the enchanting atmosphere of Nouvelle-Aquitaine. This exquisite establishment embraces the seamless fusion of an elegant hotel and a fine dining restaurant, where the rich culinary heritage of the region comes alive on every plate. The ambiance is equally captivating—imagine dining under the soft glow of candlelight with panoramic views of the sun setting over the ocean, painting the sky with hues of gold and crimson. Each dish, an artful presentation that reflects the beauty of its surroundings, tantalizes the palate while telling a story of tradition and innovation. With its proximity to enchanting beaches and picturesque hiking trails that wind through the Basque countryside, Les Frères Ibarboure is not just a place to stay but a gateway to experiencing the very best of southwestern France.

Un voyage culinaire en plusieurs services mettant en avant les saveurs du Pays Basque.

Fleur de courgettes soufflées à la langoustine, légumes du soleil et sauce Nantua

Nid d’abeille croustillant au miel du châtaignier, glace yaourt, noix de pécan, émulsion lait et touche d’agrumes

Menu Dégustation

Les Frères Ibarboure in Bidart ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein kulinarisches Erlebnis, das die Geschmäcker des Baskenlandes feiert. Die Brüder Ibarboure haben einen Ort geschaffen, an dem Kreativität und lokale Produkte auf einzigartige Weise zusammenkommen. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, geprägt von der Leidenschaft der Köche und der Qualität der regionalen Zutaten. Die wunderschön dekorierten Zimmer mit Terrassen und Balkonen sowie ein einladender Pool machen diesen Ort zu einem perfekten Ziel für Feinschmecker und Reisende.

Das Getränkesortiment bei Les Frères Ibarboure ist ebenso bemerkenswert wie die Speisen. Die Weine werden sorgfältig ausgewählt, um die Aromen der Gerichte zu ergänzen. Die Sommeliers sind stets bereit, eine perfekte Kombination zu empfehlen, die sowohl die lokalen als auch die internationalen Geschmäcker berücksichtigt. Das Engagement für Qualität zeigt sich in der Auswahl der Weine, die aus den besten Anbaugebieten stammen.

Die besten Erlebnisse bei Les Frères Ibarboure sind die saisonalen Gerichte, die die frischesten Zutaten aus der Region nutzen. Die Brüder bringen ihre Kreativität und Erfahrung in jedes Gericht ein und schaffen so ein unverwechselbares kulinarisches Abenteuer. Gäste schwärmen von der perfekten Kombination aus Tradition und Innovation, die in jedem Bissen zu schmecken ist.

Tauchen Sie ein in die Aromen von Les Frères Ibarboure und lassen Sie sich von der Kunst der Ibarboure-Brüder verzaubern. Genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur Ihren Gaumen erfreut, sondern auch Ihre Sinne anspricht. Planen Sie Ihren Besuch und entdecken Sie die Schätze der baskischen Küche in einem unvergesslichen Ambiente.

Genießen Sie kulinarische Highlights und gemütlichen Komfort im Les Frères Ibarboure, Bidart. Erleben Sie französische Küche und urige Atmosphäre – jetzt entdecken!

Bidart’s 5-Star Hotel & Dining at Les Frères Ibarboure

Bidart Municipality

13 chambres élégantes avec loggia privée, piscine extérieure chauffée et spa.

Hôtel 4 étoiles

Cuisine basque contemporaine dirigée par les frères Xabi et Patrice Ibarboure.

Restaurant étoilé Michelin

Les Frères Ibarboure - Table Et Hôtel in Bidart.

Im malerischen Bidart, Frankreich, erwartet Sie ein unvergleichliches Erlebnis im "Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel". Dieses exquisite **4-Sterne-Hotel** bietet nicht nur eleganten Komfort, sondern auch eine kulinarische Reise, die Feinschmecker in den Bann zieht.

Das **Hôtel 4 étoiles** bietet 13 elegante Zimmer, die mit einer eigenen Loggia ausgestattet sind. Hier können Sie entspannen und die Aussicht genießen, während die beheizte Außenpool und der Spa-Bereich für ultimativen Luxus sorgen. Mit einem Preis von nur 159 EUR pro Nacht ist es ein ideales Refugium für Reisende, die Komfort und Stil suchen.

Im hoteleigenen **Restaurant étoilé Michelin** genießen Sie die zeitgenössische baskische Küche, geleitet von den talentierten Brüdern Xabi und Patrice Ibarboure. Das Menü, das mit frischen, lokalen Zutaten kreiert wird, beginnt bei 48 EUR und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

 Kreativ zubereitet von den Brüdern Xabi und Patrice Ibarboure.

Located in the serene surroundings of Bidart, France, Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel offers a unique blend of contemporary Basque cuisine and elegant lodging. This establishment is renowned for its innovative culinary creations, crafted by the talented Ibarboure brothers, who skillfully highlight local flavors and ingredients. With individually decorated rooms and a fine-dining restaurant, it promises an unforgettable experience for both food enthusiasts and travelers alike.

High-quality contemporary Basque cuisine.

This establishment is perfect for couples seeking a romantic getaway, food lovers eager to explore contemporary Basque cuisine, and families looking for a tranquil retreat.

Reservations are recommended, especially for the restaurant's tasting menu. The hotel offers credit card payment options, and children are welcome. Be prepared for a slightly elevated price point, reflecting the quality of service and cuisine.

Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel stands out as a remarkable destination in Bidart. With its commitment to high-quality, locally sourced cuisine and a serene atmosphere, it offers a delightful escape for those looking to indulge in the best of Basque hospitality. Whether you're dining in the restaurant or enjoying a stay at the hotel, expect an experience that lingers long after your visit.

Nouvelle-Aquitaine

Discover 5-star dining at Les Frères Ibarboure in Bidart. Enjoy inventive cuisine, local flavors, and a serene setting. Book your unforgettable meal now!

Les Frères Ibarboure: Gourmet Dining in Bidart, France

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Explore the Best of Bidart: Itineraries & Tips

Learn about Les Frères Ibarboure, a Michelin-starred restaurant in Bidart, known for its creative cuisine and family roots. Discover our story and menu!

Briketenia

Guéthary