Menu à la carte
Entdecken Sie unsere Auswahl an exquisiten Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Unser Menü bietet eine harmonische Mischung aus traditionellen und modernen Aromen, perfekt für Gourmets und Trendsetter, die das Besondere suchen.
Vorspeisen
- Pressé d’aile de raie effilochée avec herbes fraîches et vinaigrette légère
- Royale d’asperge mit Creme und Ei
- Rouget grillé mit Olivenöl und Kräutern
Hauptgerichte
- Filet de poulet mit Morchelsoße und Creme
- Taube auf dem Rücken mit Kräutern und Olivenöl, dazu confierte Keulen
Desserts
- Apfel-Tarte Tatin mit Blätterteig und Zucker
- Schokoladentraum Entremet mit Creme, Schokolade und Zucker
