Entdecken Sie das exquisite Menü im Le Kaiku in Saint-Jean-de-Luz
Willkommen im Le Kaiku, einem kulinarischen Juwel in Saint-Jean-de-Luz, das die Aromen des Baskenlandes in einem kreativen und raffinierten Ambiente präsentiert. Unser Menü ist eine Ode an die lokalen Produkte, sorgfältig zubereitet, um Ihren Gaumen zu verwöhnen und unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Starten Sie mit unseren Vorspeisen
Asperges blanches et vertes des Landes
Unsere Vorspeisen sind eine wahre Feier der baskischen Küche, wobei lokale Produkte in raffinierter Präsentation serviert werden.
Hauptgerichte
Pigeon de Souraïde
Ein Gericht, das die reichen Aromen des Baskenlandes mit zartem Pigeonfleisch kombiniert, begleitet von saisonalem Gemüse und einer aromatischen Jus.
Süße Verführungen
Douceur 'Umami'
Ein cremiges Risottosüßigkeit, das mit Caviar im Saké-Gel, Vanillekaramell und Miso-Eis veredelt wird, eine harmonische Symphonie für den Gaumen.
Getränkeauswahl
Unsere erlesene Getränkevielfalt
Ob edle Weine, kreative Cocktails oder alkoholfreie Erfrischungen — unsere Auswahl ist perfekt auf unsere Gerichte abgestimmt, um jeden Biss zu einem besonderen Erlebnis zu machen.
