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Vorteile

Nantes

L'Instinct Gourmand est largement apprécié pour sa cuisine inventive et délicieuse, son service attentionné et son ambiance conviviale. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et le rapport qualité-prix exceptionnel. Les menus du midi et du soir, composés d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert, sont particulièrement appréciés. Les avis sur la qualité des desserts, notamment le fondant au chocolat, sont également très positifs.

Entdecken Sie das gastronomische Juwel in Nantes: L'instinct gourmand

Willkommen in L'instinct gourmand, einem beliebten Restaurant im Herzen von Nantes, das kulinarische Innovation und französische Raffinesse miteinander verbindet.

Was Sie bei Ihrem Besuch in L'instinct gourmand erwarten können

Genießen Sie eine Vielzahl an köstlichen Gerichten, die täglich frisch zubereitet werden, inklusive vegetarischer und veganer Optionen, um alle Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen.

Ja, es gibt spezielle Menüs für Kinder, um auch den Kleinen ein genussvolles Erlebnis zu bieten.

Leider nein, Haustiere sind im Restaurant nicht erlaubt.

Ja, das Menü umfasst eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Gerichten, um alle Ernährungspräferenzen zu berücksichtigen.

L'instinct gourmand in Nantes ist der perfekte Ort für alle, die auf der Suche nach einem kulinarischen Erlebnis sind, das lokale Spezialitäten mit kreativer französischer Küche verbindet. Das freundliche Personal, die hochwertige Qualität der Zutaten und das angenehme Ambiente sorgen für eine unvergessliche Zeit. Planen Sie Ihren Besuch mit einer Reservierung, um sicherzustellen, dass Sie keinen Platz verpassen.

Europe

France

Überblick über L'instinct gourmand in Nantes.

L'instinct gourmand ist ein stilvolles Bistro in Nantes, das moderne französische Küche in einem eleganten, aber unaufdringlichen Ambiente serviert. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und bietet kreative Gerichte, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Das Restaurant hat sich schnell einen Namen gemacht und wird zu Recht im Michelin-Führer erwähnt. Die Kombination aus exzellenter Küche und freundlichem Service macht L'instinct gourmand zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Besucher.

Die Speisekarte von L'instinct gourmand ist eine Hommage an die französische Küche, die mit einem modernen Twist präsentiert wird. Zu den Highlights gehören die Tintenfischterrine, die perfekt gewürzt und in ihrer Präsentation außergewöhnlich ist. Auch die Kombination von Erbsen mit Kalbfleisch hat viele Gäste begeistert. Die Desserts, wie die Kirschen in drei Variationen, runden das kulinarische Erlebnis ab und sind ein wahrer Genuss.

Tintenfischterrine – ein Höhepunkt der Speisekarte.

Kalbfleisch mit Erbsen – perfekt zubereitet.

Kirschen in drei Variationen – ein kreatives Dessert.

Hausgemachte Amuse-Bouches – eine kleine Überraschung zwischen den Gängen.

Akkommodationen, Annehmlichkeiten und Aktivitäten

L'instinct gourmand bietet eine einladende Atmosphäre, die ideal für Gruppen und besondere Anlässe ist. Der Service ist professionell und freundlich, was zu einem unvergesslichen Erlebnis beiträgt. Das Restaurant ist reservierbar und bietet auch Takeout-Optionen an, sodass Gäste die köstlichen Gerichte auch zu Hause genießen können.

Das Restaurant befindet sich in der Rue Saint-Léonard in Nantes, einer charmanten Straße, die von historischen Gebäuden und lebhaften Cafés gesäumt ist. In der Nähe finden Besucher zahlreiche kulturelle Attraktionen, darunter das Château des Ducs de Bretagne und die beeindruckende Kathedrale von Nantes. Diese Lage macht L'instinct gourmand zu einem perfekten Ort, um nach einem Tag voller Erkundungen zu speisen.

A: Leider bietet das Restaurant keine vegetarischen Gerichte an.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Q: Gibt es Parkmöglichkeiten in der Nähe?

A: Ja, es gibt öffentliche Parkplätze in der Nähe.

Entdecken Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von L'instinct gourmand in Nantes. Genießen Sie ein unvergessliches Essen in einem stilvollen Ambiente und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten verwöhnen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

A blackboard menu of creatively presented modern French dishes in a stylish, understated bistro.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUajc3S3hBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaxH5oqbuBUgRnSGIOOpuV5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUajc3S3hBRRAB

Rightly in the Michelin guide. Simple place with food that speaks for itself. The octopus terrine was the hit for me. Chunky and perfectly seasoned. Unusual and brilliant. The peas with the veal were also amazing. Cherries three ways were also a great way to finish. Professional, friendly service. The front of house guy worked with Raymond Blanc. No wonder the food so good. Also very good value with three courses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdEx5dFNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaxH5oqbuBUgRnSGIOOpuV5c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdEx5dFNnEAE

We were a table of five, and all of us loved the food. The cod and the lamb were cooked to the exact point. The desserts were beautifully plated and creative.
Sylvan made sure our experience was great. He gave us an amuse bouche after each course and plenty of delicious bread.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5eU1MWTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaxH5oqbuBUgRnSGIOOpuV5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5eU1MWTRBRRAB

Delicious food and amazing price/quality.
The service was uncanny and made us feel super confortable.
Missing a little ambient music as background sound.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bjVINXV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaxH5oqbuBUgRnSGIOOpuV5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bjVINXV3RRAB

Excellent food, the chef really understands flavour and the combinations are perfect. We had 3 courses but they also give amuse bouche and predessert. It is not expensive compared to the quality of the restaurant. The serving lady was very warm and friendly

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOWRHUnlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaxH5oqbuBUgRnSGIOOpuV5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOWRHUnlRRRAB

We had dinner here with our friends and the service and food were wonderful. Our server was super friendly and accommodating. One of us didn't eat meat and she offered to swap out the carb with meat for something else. She also gave good recommendations of local wine for us to try. We highly recommend!

L'instinct gourmand: Das beste Gourmet-Restaurant in Nantes, Frankreich

L'Instinct Gourmand est un restaurant français situé au 14 Rue Saint-Léonard à Nantes, reconnu pour sa cuisine inventive et son ambiance conviviale. Le chef Sylvain Le Bras met l'accent sur des ingrédients frais et locaux, offrant une expérience culinaire raffinée.

Die faszinierende Geschichte von L'Instinct Gourmand in Nantes

Die Anfänge und Entwicklung eines kulinarischen Juwels

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 hat sich L'Instinct Gourmand in Nantes als ein Ort etabliert, an dem kreative französische Küche und eine einladende Atmosphäre Hand in Hand gehen. Das Restaurant befindet sich in der lebendigen Rue Saint-Léonard und bietet eine kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

2015 markierte einen bedeutenden Meilenstein, als das Restaurant vom renommierten Guide Michelin empfohlen wurde. Dies bestätigte die Qualität und Innovation, die Sylvain Le Bras, der talentierte Küchenchef, in jedes Gericht steckt.

Moderne Anerkennung und kulinarische Innovationen

Im Jahr 2018 erhielt L'Instinct Gourmand eine beeindruckende Bewertung von 9/10 auf TheFork, was die Beliebtheit und die kulinarische Exzellenz des Hauses unterstreicht.

Aktuelle Angebote und kulinarische Vielfalt

Seit 2020 bietet L'Instinct Gourmand ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis mit Menüs für Mittag- und Abendessen zu 20,9 € bzw. 38 €. Dieses Angebot macht es zu einem idealen Ziel für Feinschmecker, die moderne französische Küche in einer entspannten Atmosphäre genießen möchten.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Reservable

L'instinct gourmand

L'Instinct Gourmand propose des menus du midi et du soir, chacun composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert, offrant une expérience culinaire complète.

Menu du midi

Menu du soir

Menus du Midi et du Soir

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im L'instinct gourmand in Nantes, Frankreich.

Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit einer Auswahl an kreativen und geschmackvollen Vorspeisen, die den Gaumen auf das Kommende vorbereiten.

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Hauptgerichten, die lokale französische Spezialitäten mit modernen Akzenten verbinden.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verführerischen Desserts, die süße Höhepunkte setzen.

Wählen Sie aus einer vielfältigen Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf Ihr Menü abgestimmt sind.

Entdecken Sie unsere saisonalen und besonderen Menüs, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.

Entdecken Sie L'instinct gourmand in Nantes – ein kulinarisches Highlight mit exquisiter französischer Küche. Tauchen Sie ein und genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse!

L'Instinct Gourmand: Best Dining in Nantes, France

Loire-Atlantique County

Composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert, ce menu est proposé au déjeuner.

Ce menu du soir inclut une entrée, un plat principal et un dessert, offrant une expérience culinaire complète.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis bei L'instinct gourmand in Nantes, Frankreich.

Willkommen im L'instinct gourmand, einem charmanten Restaurant im Herzen von Nantes, Frankreich, das Feinschmecker und Genießer gleichermaßen begeistert.

Das Restaurant bietet zwei köstliche Menüs, die speziell auf die Tageszeit abgestimmt sind – perfekt für ein unvergessliches Mittag- oder Abendessen.

Das Mittagsmenü kostet 20,90 € und bietet eine ausgewogene Kombination aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, ideal für eine schnelle, aber genussvolle Mittagspause.

Das abendliche Menü kostet 38 € und bietet eine vollwertige kulinarische Erfahrung mit einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert, perfekt für einen besonderen Abend.

Located at 14 Rue Saint-Léonard in Nantes, France, L'instinct gourmand is a stylish bistro that features a blackboard menu filled with creatively presented modern French dishes. This establishment has garnered attention for its inventive cuisine and exceptional service, making it a noteworthy destination for both locals and travelers.

The ambiance is warm and inviting, perfect for enjoying a meal with friends or family. The restaurant has received accolades, including recognition in the Michelin guide, highlighting its quality and culinary creativity.

With a focus on fresh, local ingredients, the dishes are both delicious and visually appealing, ensuring a memorable dining experience.

The restaurant is known for its attentive and professional service, with staff who are knowledgeable about the menu and eager to enhance your dining experience.

Overall, L'instinct gourmand is a delightful spot for those seeking quality French cuisine in a cozy atmosphere.

• Reservation recommended due to the restaurant's popularity

• Indoor space can be noisy at times due to the restaurant's size

L'instinct gourmand is ideal for food enthusiasts, couples seeking a romantic dinner, and groups celebrating special occasions.

Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours.

The restaurant offers takeout and delivery options for those who prefer to enjoy their meals at home.

L'instinct gourmand stands out as a remarkable dining experience in Nantes, combining inventive cuisine with a welcoming atmosphere. With its strong emphasis on quality and service, it is a destination worth visiting for anyone looking to indulge in modern French gastronomy.

Pays de la Loire Region

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L'Instinct Gourmand: A Culinary Gem in Nantes

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Gourmet Dining Experience at L'Instinct Gourmand

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