Name: Restaurant Sens
Address: 17 Rue Beaurepaire, 49100 Angers, France, Angers, 49100, FR
Telephone: 02 41 05 12 28
Price range: $$

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Discover Restaurant Sens in Angers, France: A Culinary Adventure in a Historic Setting.

Nestled in the heart of Angers at 17 Rue Beaurepaire, Restaurant Sens offers an unforgettable gastronomic journey for food lovers and curious travelers alike. This gem is celebrated for its innovative cuisine that beautifully blends local seasonal products with bold, creative flavors. Housed in a charming 12th-century vaulted cellar, the restaurant’s atmosphere is both romantic and intimate, making it an ideal spot for those seeking a unique dining experience in the Pays de la Loire region.

Innovative Dining with a Blind Tasting Menu

At the core of Restaurant Sens’s appeal is the renowned blind tasting menu, known as "Menu Nostimia." This adventurous culinary experience challenges your palate with refined dishes designed to surprise and delight your senses. Each course highlights daring flavor combinations crafted from fresh, local ingredients harvested at their seasonal peak. The result is a meaningful and memorable meal that reveals the art and passion behind the region’s gastronomy.

Guests praise the professional and warm staff, whose attentiveness adds a personal touch to the dining experience. The softly lit historic cellar provides a cozy and timeless backdrop, perfect for romantic dinners or special occasions. Moreover, the restaurant serves exquisite desserts, with many visitors recommending the second dessert as an absolute must-try for its outstanding flavor.

Reservations are required and highly recommended to ensure a table at this popular restaurant.

Restaurant Sens is wheelchair accessible, with suitable entrance and seating arrangements.

Accepts cash, Visa, Mastercard, American Express, and debit cards.

What is the blind tasting menu at Restaurant Sens?

 The blind tasting menu, known as 'Menu Nostimia,' offers a creative and refined culinary experience with daring flavor combinations, highlighting seasonal local products.

Is the restaurant accessible for people with disabilities?

 Yes, Restaurant Sens is wheelchair accessible, with an entrance and seating arrangements suitable for guests with mobility challenges.

 Yes, reservations are required at Restaurant Sens. It's recommended to book in advance to secure a table.

 Restaurant Sens accepts various payment methods, including cash, credit cards (Visa, Mastercard, American Express), and debit cards.

 Yes, there is free street parking available near the restaurant.

The local and visiting community share overwhelmingly positive sentiments about Restaurant Sens. Diners consistently highlight the innovative and delicious cuisine, the enchanting ambiance of the historic cellar, and the exceptional service that makes every visit special. This restaurant has become a must-visit culinary destination in Angers, loved for exciting the senses and showcasing the best of regional flavors.

The History of Restaurant Sens in Angers, France.

Nestled in the charming city of Angers, France, at 17 Rue Beaurepaire, Restaurant Sens is not just a culinary destination but a historical gem that beautifully encapsulates the essence of modern French dining. Established in 2020 by renowned Chef Nicolas Adamopulos, the restaurant has quickly garnered a reputation for its innovative approach to **cuisine**, emphasizing locally sourced and seasonal ingredients.

The history of Restaurant Sens is marked by its journey through culinary innovation and historical significance. In 2023, the restaurant relocated to a stunning 12th-century vaulted cellar, enhancing its ambiance and providing diners with a unique atmosphere to enjoy their meals. The combination of modern culinary techniques and a historic setting creates a dining experience that is both sophisticated and deeply rooted in tradition.

2020: Chef Nicolas Adamopulos opened Restaurant Sens, focusing on modern French cuisine with an emphasis on local and seasonal ingredients.

2023: Restaurant Sens relocated to a historic 12th-century vaulted cellar at 17 Rue Beaurepaire, enhancing its ambiance.

2024: Restaurant Sens received the Travelers' Choice award from TripAdvisor, ranking among the top 10% of restaurants.

Under the leadership of Chef Nicolas Adamopulos, Restaurant Sens has become a beacon of culinary creativity in Angers. With a menu that changes regularly to reflect seasonal produce, the restaurant offers diners not just a meal, but a **culinary experience** that engages all the senses. The emphasis on organic and locally sourced ingredients not only highlights the flavors of the region but also aligns with a growing trend toward sustainable dining.

As Restaurant Sens continues to evolve, its commitment to excellence and innovation remains steadfast. The historical setting combined with modern culinary artistry makes it a must-visit for locals and travelers alike. Whether you’re seeking an unforgettable dining experience or simply want to explore the rich flavors of Angers, Restaurant Sens promises to deliver.

Located at 17 Rue Beaurepaire in Angers, France, Restaurant Sens offers a unique dining experience that combines innovative cuisine with a rich history. This establishment is renowned for its blind tasting menu, which challenges diners to guess the flavors of each dish, creating an engaging culinary adventure. With a focus on local and seasonal ingredients, the restaurant has garnered rave reviews for its creative and delicious offerings, making it a standout destination in the Pays de la Loire region.

Restaurant Sens is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in a memorable culinary adventure.

Reservations are essential due to limited seating.

The restaurant serves a blind tasting menu only.

Restaurant Sens in Angers is a culinary delight that promises an unforgettable experience. With its focus on innovative cuisine and a unique dining format, it stands out as a must-visit for anyone looking to explore the flavors of the region. Whether you are a local or a traveler, this restaurant offers a chance to savor the best of what Angers has to offer.

Restaurant Sens in Angers France offers an exceptional culinary journey that delights food lovers and adventurous diners alike.

Nestled in the heart of Angers at 17 Rue Beaurepaire, Restaurant Sens invites guests to savor an innovative and refined dining experience that celebrates the rich flavors of local, seasonal produce. This gem is renowned for its creative approach to French cuisine, where each dish is thoughtfully crafted to surprise and satisfy the palate.

Exceptional dining with the Blind Tasting Menu

For those eager to embark on a culinary adventure, the Blind Tasting Menu priced at 72€ offers a daring and artistic exploration of flavors. This menu showcases the chef’s mastery in pairing seasonal ingredients in surprising and harmonious combinations, offering guests a refined and memorable dining event unlike any other.

Guests describe Restaurant Sens as a true culinary treasure that tests and excites the senses. The atmosphere of a warm, softly lit historic building complements the meaningful cuisine, which highlights simple but superbly paired local ingredients. The experience is praised for its creativity, deliciousness, and exceptional service, making it a standout spot in the Maine-et-Loire region.

 in a cozy, historic setting with a subdued ambiance perfect for intimate meals.

 thoughtfully combined to create refined and memorable dishes.

 available to complement the innovative menu, ideal for those avoiding alcohol.

 welcoming children with a comfortable and accommodating atmosphere.

 nearby for easy access to the restaurant.

With numerous glowing reviews from visitors praising everything from the inventive menu to the attentive and pleasant service, Restaurant Sens has become a must-visit destination for gourmands exploring the Pays de la Loire region. Whether you are a local or a traveler seeking a refined French dining experience with a twist, this restaurant's unique offerings and warm ambiance promise a truly memorable meal.

Angers

Restaurant Sens in Angers is renowned for its innovative and refined cuisine, offering a unique blind tasting menu that surprises and delights diners. The ambiance is intimate, set in a historic vaulted cellar, and the service is attentive and friendly. Guests appreciate the use of local, seasonal ingredients and the opportunity to experience dishes in their purest form.

Entdecken Sie das Restaurant Sens in Angers

Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Innovative Küche in einer historischen Atmosphäre

Das Restaurant Sens in Angers bietet eine einzigartige Kombination aus innovativer Küche und einer bezaubernden Atmosphäre. Die beeindruckende Gewölbekeller-Umgebung schafft ein intimes Ambiente, das perfekt für besondere Anlässe oder einen exklusiven Abend ist. Das Restaurant legt Wert auf lokale, saisonale Zutaten, die in kreativen Gerichten zum Leben erweckt werden.

Ein Highlight ist das Blind Tasting Menü, das eine faszinierende Entdeckungsreise bietet. Gäste werden mit einer Reihe von Gängen überrascht, die ohne vorherige Kenntnis der Zutaten serviert werden – perfekt für Foodies, die das Unbekannte lieben.

Was sagen Gäste über das Restaurant Sens

Gäste schätzen die kreative Küche, das stilvolle Ambiente und den freundlichen Service. Das Restaurant wird als Ort der Entdeckung und des Genusses beschrieben, perfekt für Feinschmecker und Liebhaber neuer Geschmackserlebnisse.

Europe

France

Das Restaurant Sens in Angers, Frankreich, ist ein kulinarisches Erlebnis, das die Sinne verführt. Mit einem innovativen Konzept, das traditionelle französische Küche mit modernen Akzenten verbindet, hat sich das Restaurant einen Namen gemacht. Seit seiner Eröffnung hat es zahlreiche Auszeichnungen erhalten und zieht Feinschmecker aus der ganzen Welt an. Die Atmosphäre ist elegant und einladend, ideal für besondere Anlässe oder einfach nur, um die exquisite Küche zu genießen.

Die Speisekarte im Restaurant Sens ist eine Feier der lokalen Aromen und saisonalen Zutaten. Jedes Gericht wird mit großer Sorgfalt zubereitet und präsentiert, um das Beste aus den frischen Produkten herauszuholen. Zu den Highlights gehören:

Kreative Vorspeisen mit saisonalem Gemüse

Exquisite Desserts, die das Mahl perfekt abrunden

Die Weinkarte bietet eine sorgfältige Auswahl an lokalen und internationalen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen.

Einzigartige nicht-alkoholische Getränke, die das Essen ergänzen

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycVA3ZHlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO60LOrd5CEgRbKSd7kZ2iig/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycVA3ZHlRRRAB

Best restaurant that we ate in during 2024 vacation to Paris, Loire and Normandy - go Anjou -- including a three star Michelin in Paris.  Innovative, interesting, delicious, and great service.  Especially liked the non-alcoholic beverage pairing.  From those of us who have decided to avoid alcohol, hat's off.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbkpTbEt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO60LOrd5CEgRbKSd7kZ2iig/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbkpTbEt3EAE

The food was creative and very delicious, only to be exceeded by the extremely pleasant service!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicFBiNkp3EAE&d=17924085&t=1

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Simply one of the best dining experiences of my life

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSMy1pSFFBEAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOHJHY2NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO60LOrd5CEgRbKSd7kZ2iig/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOHJHY2NBEAE

Une véritable expérience culinaire qui met vos sens à rude épreuve puisqu’il vous faut deviner ce que vous dégustez. Dans le cadre chaleureux et tamisé d’une vieille bâtisse. Un moment hors du temps pour déguster des mets raffinés et des accords bien réalisés. Les produits sont locaux et simples mais se subliment les uns avec les autres. Une cuisine qui a du sens pour émerveiller vos sens.

A true culinary experience that puts your senses to the test as you have to guess what you are tasting. In the warm and subdued setting of an old building. A timeless moment to taste refined dishes and well-made pairings. The products are local and simple but complement each other. Meaningful cuisine to amaze your senses.

Restaurant Sens in Angers – Kulinarische Highlights in Frankreich

Restaurant Sens, located at 17 Rue Beaurepaire in Angers, France, is known for its innovative and refined cuisine. The restaurant is situated in a historic vaulted cellar dating back to the 12th century, providing a unique and intimate dining experience. Chef Nicolas Adamopulos, formerly with Christopher Hache, leads the kitchen, focusing on modern French cuisine that emphasizes local and seasonal ingredients.

Geschichte des Restaurant Sens in Angers, Frankreich.

Das Restaurant Sens in Angers, Frankreich, befindet sich in einer einzigartigen historischen Location und bietet eine kulinarische Erfahrung, die Tradition und Innovation verbindet. Das Lokal ist in einer 12. Jahrhundert gewölbten Kellergewölbe untergebracht, was den Besuchern ein besonderes Ambiente und eine intime Atmosphäre bietet.

Im Jahr 2019 wurde Chef Nicolas Adamopulos, der zuvor für den renommierten Koch Christopher Hache gearbeitet hatte, vom Gault & Millau als junges Talent anerkannt. Dieses Jahr markierte einen bedeutenden Meilenstein in der kulinarischen Laufbahn des Küchenchefs und unterstrich die Qualität und Innovation, die er in seine Gerichte bringt.

2020 wurde die Bao Kitchen, ein Take-away-Konzept inspiriert von asiatischer Street Food, eröffnet. Dieses Projekt zeigt die Vielseitigkeit des Küchenchefs und sein Bestreben, verschiedene kulinarische Welten zu verbinden und zu innovieren.

Im Jahr 2024 wurde das Restaurant Sens an einen neuen Standort verlegt, der eine beeindruckende Architektur mit gewölbten Decken aus dem 12. Jahrhundert bietet. Diese Veränderung unterstreicht das Engagement des Restaurants, eine Verbindung zwischen Geschichte und moderner Gastronomie zu schaffen.

Découvrez nos menus dégustation et accords mets et boissons pour une expérience culinaire unique.

Menu Nostimia

Menu Énnia

Menu Enfant

Accord Mets & Vins

Accord Mets & Boissons Sans Alcool

Menus et Boissons

Das Restaurant Sens in Angers, Frankreich, bietet eine innovative kulinarische Erfahrung, die lokale und saisonale Produkte in den Mittelpunkt stellt. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer Zutaten aus der Region, die in kreativen Menüs verarbeitet werden. Hier trifft französische Tradition auf moderne Kochkunst, was zu einzigartigen Geschmackserlebnissen führt. Die Speisen sind nicht nur köstlich, sondern auch kunstvoll präsentiert, was das gesamte Erlebnis bereichert.

Menu Nostimia: Ein kreatives Menü, das die Aromen der Region mit saisonalen Produkten vereint.

Menu Énnia: Eine exquisite Auswahl, die die Frische und Vielfalt lokaler Zutaten hervorhebt.

Menu Enfant: Ein kindgerechtes Menü, das die gleichen hochwertigen Zutaten verwendet.

Accord Mets & Vins: Eine sorgfältige Auswahl von Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen.

Accord Mets & Boissons Sans Alcool: Eine kreative Auswahl an alkoholfreien Getränken, die die Speisen ergänzen.

Die Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch kunstvoll präsentiert.

Die Speisen sind nicht nur köstlich, sondern auch kunstvoll präsentiert.

Das Restaurant bietet eine erlesene Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Kombinationen sind sorgfältig ausgewählt, um die Aromen zu verstärken und ein harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen. Zudem gibt es kreative alkoholfreie Getränke, die ebenfalls auf die Speisen abgestimmt sind.

Das Restaurant Sens bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, sodass Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen sicher speisen können.

Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region zur Geltung bringen. Diese Gerichte sind oft wechselnd und spiegeln die Kreativität und das handwerkliche Können des Küchenteams wider.

Erleben Sie die Speisekarte im Restaurant Sens

Besuchen Sie das Restaurant Sens in Angers und lassen Sie sich von der einzigartigen kulinarischen Erfahrung begeistern. Genießen Sie die kreativen Gerichte und die sorgfältig ausgewählten Getränke in einem einladenden Ambiente.

Entdecken Sie das Restaurant Sens in Angers: eine kulinarische Oase mit französischer Raffinesse, die Ihre Sinne verführt. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Restaurant Sens in Angers – Französische Küche im stilvollen Ambiente

Maine-et-Loire County

Restaurant Sens

Un menu dégustation misant sur la découverte, composé d'amuses-bouches, une entrée, un plat de la mer, un plat de la terre, un pré-dessert, un dessert et des mignardises.

Un menu dégustation plus long avec des plats supplémentaires, révélant toute la richesse des produits soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs.

Un menu spécialement conçu pour éveiller les palais des plus jeunes et les initier à l'univers des saveurs.

Accord de quatre verres de vin en harmonie avec les plats principaux du menu.

Accord de quatre verres de boissons sans alcool, explorant infusions, extractions, distillats, sirops, jus, fermentation et bien d'autres.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Angers: Das Restaurant Sens

Das Restaurant Sens in Angers, Frankreich, ist ein Highlight für Feinschmecker und Genießer. Mit einer Auswahl an exquisiten Menüs, die die Vielfalt und Frische regionaler Produkte zelebrieren, bietet dieses Restaurant ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Pays de la Loire Region

Erleben Sie kreative französische Küche im Restaurant Sens in Angers, Frankreich. Kulinarische Highlights, historische Atmosphäre und exzellenter Service.

Restaurant Sens Angers – Innovative Fine Dining in Historischer Keller

Besuchen Sie Restaurant Sens in Angers für moderne französische Gourmetküche, in einem historischen Keller. Reservieren Sie jetzt & genießen Sie einzigartige Geschmackserlebnisse.

Angers Restaurant Sens – Modern French Cuisine & Historischer Charme

Entdecken Sie das einzigartige Menü von Restaurant Sens in Angers, France. Frische, lokale Zutaten, Blindverkostungen & exzellenter Service erwarten Sie. Buchen Sie heute!

LAIT THYM SEL

Autour d'un Cep

BOUILLON BARON