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Vorteile

Menton

JR Bistronomie in Menton, France, is highly praised for its contemporary French cuisine that artfully blends traditional and modern flavors. Guests commend the use of fresh, local ingredients and the chef's personal touch in interacting with diners. The cozy atmosphere, attentive service, and well-executed dishes contribute to its reputation as a top dining destination in Menton.

Willkommen im JR Bistronomie in Menton, Frankreich!

Ein kulinarisches Erlebnis in der französischen Riviera

Entdecken Sie die Highlights des JR Bistronomie

Das JR Bistronomie in Menton begeistert Gäste mit einer einzigartigen Mischung aus traditioneller französischer Küche und modernem Flair. Das elegante, aber gemütliche Ambiente lädt zum Verweilen ein, während die Küchencrew mit frischen, lokalen Zutaten kreative und schmackhafte Gerichte zaubert.

Hier werden lokale Spezialitäten neu interpretiert, was den Gästen ein authentisches und doch innovatives Geschmackserlebnis bietet.

Für Familien bietet JR Bistronomie ein spezielles Kindermenü für nur 14 € an, das Gerichte wie gegrillten Lachs, Hacksteak und hausgemachtes Eis beinhaltet.

Das Restaurant ist von Montag bis Samstag geöffnet, mit einem köstlichen Abendmenü, das um 19:00 Uhr beginnt und bis 21:30 Uhr dauert. Es ist eine perfekte Wahl für Gourmets, die französische Küche in einer entspannten Atmosphäre genießen möchten.

Reservierungen sind erwünscht und sollten im Voraus gemacht werden.

Das Restaurant ist barrierefrei zugänglich.

Genießen Sie die kulinarische Vielfalt des JR Bistronomie, das als eine der besten Adressen in Menton gilt, um das authentische französische Essen mit einem modernen Twist zu erleben.

Bitte beachten Sie, dass derzeit kein Takeout oder Lieferservice angeboten wird. Das Essen im Restaurant ist die Hauptoption.

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zu JR Bistronomie in Menton.

Was sind die Öffnungszeiten von JR Bistronomie?

Das Restaurant ist von Montag bis Samstag geöffnet, mit Abendessen ab 19:00 Uhr.

Ja, es gibt ein Kinder-Menü für 14 € mit Gerichten wie Lachs, Steak und Eis.

Reservierungen sind empfehlenswert, um einen Tisch zu sichern.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des JR Bistronomie in Menton, einem wahren Hotspot für Feinschmecker und Liebhaber der französischen Küche.

Bitte beachten Sie, dass derzeit kein Mitnehmen oder Lieferservice angeboten wird. Genießen Sie die exquisite Küche in unserem gemütlichen Restaurant.

Europe

France

Die JR Bistronomie in Menton, Frankreich, ist ein kulinarisches Erlebnis, das die Aromen der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur zelebriert. Mit einer einladenden Atmosphäre und einem Fokus auf frische, lokale Zutaten hat sich dieses Restaurant schnell einen Namen gemacht. Gegründet in den letzten Jahren, hat es sich als beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen etabliert, die authentische französische Küche in einem entspannten Ambiente genießen möchten.

Die Speisekarte der JR Bistronomie bietet eine Vielzahl von Gerichten, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Zu den Höhepunkten gehören die köstliche Tomatentarte, die den Gaumen mit ihrem reichen Geschmack erfreut, und der fangfrische Fisch, der direkt aus den Gewässern der Côte d'Azur stammt. Die Desserts sind ebenso beeindruckend und bieten eine süße Abrundung jeder Mahlzeit.

Die JR Bistronomie befindet sich in der charmanten Rue Trenca in Menton, einer Stadt, die für ihre atemberaubende Küstenlinie und ihre reiche Geschichte bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten, darunter die beeindruckenden Gärten von Serre de la Madone und die historische Altstadt von Menton, die mit ihren bunten Gebäuden und engen Gassen zum Flanieren einlädt.

A: Ja, es gibt eine Auswahl an Gerichten für Kinder.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Ja, das Restaurant bietet Außenplätze.

Erleben Sie die exquisite Küche der JR Bistronomie in Menton. Lassen Sie sich von den Aromen der Provence verführen und genießen Sie eine unvergessliche Mahlzeit in einem einladenden Ambiente. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und entdecken Sie, was dieses wunderbare Restaurant zu bieten hat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaHZqckRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU9QT-krrzRIRyXMgsC3E0OA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaHZqckRREAE

Wonderful meal from appetizer to dessert. The staff was welcoming, knowledgeable and genuinely friendly. The meal was terrific, starting with the tomato tart and continuing to a locally-sourced fish. The dessert was also unreal. We paired the meal with a Bordeaux suggested by the server and we were very pleased. The price was great.

Booking is straightforward and easy and we made sure to reserve our table with plenty of notice. We will be back on our next visit to Menton.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaak1qRkpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU9QT-krrzRIRyXMgsC3E0OA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaak1qRkpBEAE

Amazing food, great place overall, friendly and helpful staff. Was very happy to have a meal there. However I found room decor a bit basic, it doesn't have to be expensive but certainly could benefit from a little bit of imagination. And service was a bit bistro-like: based on the high quality of food and above average prices I think it would have been beneficial to add a bit of a formal touch to the style of serving.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlNnAyeHp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU9QT-krrzRIRyXMgsC3E0OA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlNnAyeHp3RRAB

Amazing place. The chef is here and talks to every client. The food is amazing with amazing ingredients and the service was really great. One of the best restaurants we've ate at in France.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1ck9IcUh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU9QT-krrzRIRyXMgsC3E0OA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1ck9IcUh3EAE

We had a family dinner and the food was good, fresh and tasty. Big positiv surprise was the option for kids! big plus to see fish and vegetables as kids menu. We sat outside which was nice but a bit noisy with traffic. Service was good but one waitress could have been a bit more attentive. So overall i recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNWEtX25nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU9QT-krrzRIRyXMgsC3E0OA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNWEtX25nRRAB

Nice casual dining in Menton. Very nice and friendly service. Food was good and very fresh. We got a small hiccup with wine, but the summer was hot and anything could happen. Our waitress was very friendly and apologetic for that experience. In general, we would come back .

JR Bistronomie in Menton: Französische Spezialitäten & Genuss

JR Bistronomie, located in Menton, France, is the first restaurant project of renowned French chef Jérôme Rigaud. The establishment focuses on contemporary French cuisine, emphasizing fresh, local ingredients and seasonal menus. The restaurant has been recognized by Gault & Millau with a rating of 11.5/20 and is listed in the Michelin Guide.

die historische entwicklung des jr bistronomie in menton

die anfänge und bedeutung von jr bistronomie

Das JR Bistronomie in Menton, Frankreich, wurde als das erste Restaurantprojekt des renommierten französischen Küchenchefs Jérôme Rigaud ins Leben gerufen. Es markiert seine erste eigenständige kulinarische Initiative und setzt auf moderne französische Küche, wobei frische, lokale Zutaten und saisonale Menüs im Mittelpunkt stehen.

Im Jahr 2022 trat Jérôme Rigaud der angesehenen Vereinigung Les Disciples d'Escoffier bei, was sein Engagement für die französische Kochkunst unterstreicht. Zwei Jahre später, im Jahr 2024, wurde das JR Bistronomie für seine kulinarische Exzellenz mit einer Tocke im Gault & Millau Guide ausgezeichnet, was die Anerkennung seiner innovativen Küche bestätigt.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Menu for Children

In the charming coastal town of Menton, nestled like a gem along the azure shores of the French Riviera, JR Bistronomie is a gastronomic oasis where the rich culinary traditions of Provence intertwine with innovative flair. This delightful haven offers locally sourced seafood delicacies, vibrant vegetable medleys, and artisanal pastries in a cozy yet sophisticated space, perfect for intimate meals or lively gatherings.

JR Bistronomie

Découvrez notre sélection de plats raffinés et de saison, élaborés à partir de produits locaux et frais.

Tataki de boeuf mariné, soja, cebettes, noisettes et huile de sésame

Gravlax de saumon, roquette et pommes granny smith, guacamole et olives niçoises

Tarte tatin de tomates caramélisées, mesclun japonais et vieux balsamique

Cromesqui de ris de veau, sauce tartare et salade d'herbes

Salade de petits calamars, artichauts et condiments de la riviera

Ceviche de dorade, avocats, oignons rouges et citron vert

Foie gras maison au cognac, toast, confit d'oignons au vin et fruits secs

Tronçon de turbot rôti, asperges vertes violettes, pommes mitrailles et sauce vierge

Filets de rougets aux fenouils, tomates confites et basilic

Poêlée de crevettes (décortiquées) en persillade et riz aux raisins secs

Filet de boeuf, sauce vin rouge et frites maison

La côte de boeuf, sauce moutarde à l’ancienne et frites maison

Carré d’agneau, gâteau de pommes de terre et ail confit

Coquelet cuit en crapaudine, pommes mitrailles et champignons

Comme une Pavlova au citron

Véritable Tarte aux pommes chaude et sa glace, miel et amandes torréfiées

Millefeuille, crème légère et fruits rouges

Pain perdu façon soufflé et son sorbet

Cabosse de chocolat, caramel beurre salé, crumble de noisettes et glace vanille

Menu du Restaurant JR Bistronomie

Im JR Bistronomie in Menton, Frankreich, wird eine kulinarische Philosophie verfolgt, die sich auf frische, lokale Zutaten konzentriert. Die Speisekarte ist eine harmonische Mischung aus mediterranen Einflüssen und saisonalen Produkten, die den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Hier wird Wert auf Qualität und Kreativität gelegt, um die Aromen der Region in jedem Gericht zur Geltung zu bringen.

Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von exquisiten Gerichten, die die Gäste begeistern werden.

Tataki de boeuf mariné, soja, cebettes, noisettes et huile de sésame: Zartes Rindfleisch mit einer aromatischen Marinade.

Gravlax de saumon, roquette et pommes granny smith, guacamole et olives niçoises: Frischer Lachs mit knackigen Äpfeln und Guacamole.

Tarte tatin de tomates caramélisées, mesclun japonais et vieux balsamique: Süß-säuerliche Tomaten auf einem Bett aus japanischem Salat.

Cromesqui de ris de veau, sauce tartare et salade d'herbes: Zarte Kalbsbries mit einer frischen Kräutersalat.

Die Getränkekarte im JR Bistronomie bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Sommeliers empfehlen gerne den passenden Wein zu jedem Gericht, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.

Das JR Bistronomie bietet eine Vielzahl an diätetischen Optionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.

Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie den Tronçon de turbot rôti, der mit violetten Spargeln und einer Sauce vierge serviert wird. Diese Gerichte spiegeln die Frische und Vielfalt der Region wider.

Besuchen Sie das JR Bistronomie in Menton und entdecken Sie die exquisite Speisekarte, die mit Leidenschaft und Hingabe zubereitet wird. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

Entdecken Sie das JR Bistronomie in Menton – ein kulinarisches Highlight mit französischem Charme. Geschmackserlebnisse erwarten Sie in einzigartiger Atmosphäre. Jetzt entdecken!

JR Bistronomie in Menton – Authentische französische Küche

Alpes-Maritimes Municipality

Service de traiteur pour événements privés, offrant des menus sur-mesure adaptés à vos besoins.

Traiteur Particulier

Service de traiteur pour séminaires professionnels et soirées VIP, avec une cuisine raffinée et originale.

Traiteur Professionnel

Entdecken Sie das JR Bistronomie in Menton, Frankreich!

Willkommen im JR Bistronomie, Ihrem kulinarischen Hotspot in Menton, Frankreich!

Das JR Bistronomie bietet eine vielseitige gastronomische Erfahrung, die sowohl private Feiern als auch professionelle Events unvergesslich macht.

Maßgeschneiderte Catering-Services für jeden Anlass

Maßgeschneiderte Menüs für private und professionelle Events

Das Traiteur Particulier ist perfekt für private Feiern, bei denen Sie individuelle Menüs genießen können, die genau auf Ihre Wünsche zugeschnitten sind. Für geschäftliche Veranstaltungen wie Seminare oder VIP-Events bietet das Traiteur Professionnel eine exquisite Küche, die Ihre Gäste beeindrucken wird.

Vielfältige Menüs, die individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.

JR Bistronomie is perfect for food enthusiasts seeking a delightful dining experience in Menton. Whether for a romantic dinner or a special family gathering, the restaurant caters to various occasions.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant offers outdoor seating, providing a charming ambiance. Be aware that the restaurant does not operate on Sundays and has limited hours for dinner service.

JR Bistronomie stands out for its commitment to quality and service. With a menu featuring contemporary French dishes crafted from fresh, local ingredients, it has earned a place in the Michelin Guide. While it has a few limitations, the overall experience is delightful and worth a visit.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Entdecken Sie das erstklassige Restaurant JR Bistronomie in Menton, Frankreich, mit moderner französischer Küche, saisonalen Gerichten und Michelin-Anerkennung.

JR Bistronomie Menton – Exquisites französisches Restaurant in Frankreich

Erleben Sie kreative französische Gerichte im JR Bistronomie in Menton, Frankreich. Frische, lokale Zutaten und ein gemütliches Ambiente erwarten Sie.

Genießen Sie das kulinarische Highlight in Menton – JR Bistronomie

Planen Sie Ihren Besuch im JR Bistronomie, Menton, Frankreich. Reservieren Sie online, entdecken Sie das Menü und genießen Sie eine unvergessliche Mahlzeit.

Le Roof Top du Méditerranée