Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Le Art in Aix-en-Provence
Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Le Art in Aix-en-Provence
Startklar für ein Geschmackserlebnis
Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die die Aromen der Provence mit einem modernen Twist präsentieren.
Vorspeisen
Genießen Sie kreative Spezialitäten wie "Couleurs et saveurs" mit Zutaten wie Rindfleisch, Tomate, Basilikum, und Provenzalischem Aïoli, oder die raffinierte "Provence vagabonde" mit Seehecht, Yuzu, Champagner-Sauce, und frischem Fenchel.
Hauptgerichte
Die Menüs "Menü der Verkostung" präsentieren eine perfekte Balance aus provenzalischen Aromen und japanischen Einflüssen, meisterhaft zubereitet vom Chefkoch Matthieu Dupuis-Baumal.
Hauptgänge
Wählen Sie aus einer Vielzahl von kreativen Gerichten, die provenzalische Frische mit internationalen Einflüssen verbinden, darunter auch Variationen mit Meeresfrüchten, zartem Fleisch und saisonalen Gemüsen.
Desserts
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verführerischen Desserts wie einer leichten Vanillecreme aus Madagaskar oder frischen Früchten der Provence.
Desserts
Von zarten Vanillecremes bis hin zu frischen Fruchtkompositionen – unsere Desserts sind der perfekte Abschluss für Ihren Geschmacksausflug.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, erfrischenden Cocktails und lokalen Spezialitäten, perfekt abgestimmt auf die verschiedenen Gänge.
Spezialitäten
Unsere speziellen Getränkeangebote umfassen erlesene Weine, kreative Cocktails und lokale Spezialitäten, die Ihr kulinarisches Erlebnis vervollständigen.
