Kulinarische Entdeckungen im Les Inséparables Aix en Provence
Erleben Sie eine exquisite Auswahl an französischer Gourmetküche in Aix-en-Provence, die lokale Frische mit kreativer Raffinesse verbindet.
Vorspeisen
Genießen Sie eine Auswahl an delikaten Vorspeisen wie das Filet de Maquereau mariniert und leicht gesnackt, das mit Rote Beete, Kiwi und einer Kräuter-Meerrettich-Crème serviert wird, oder das zarte Foie gras de canard mit Chutney und getoasteter Brioche.
Hauptgerichte
Das Menü bietet eine kulinarische Vielfalt mit Highlights wie dem Filet de Turbot, frisch in Butter de Sencha gebraten, oder der aromatischen Selle d’Agneau, perfekt geröstet und mit exotischen Beilagen serviert. Für Fleischliebhaber ist das Filet de bœuf de Race Française eine ausgezeichnete Wahl.
Desserts
Lassen Sie sich von süßen Verführungen wie der Tentation chocolat, der erfrischenden Fraîcheur pomme kalamansi oder dem klassischen Le citron revisité begeistern. Für Naschkatzen bietet die Glaces de chez Philippe Faur eine verführerische Auswahl an handgemachten Eissorten, darunter Vanille bourbon, Schokolade, und exotische Früchte.
Getränke
Genießen Sie eine erlesene Auswahl an Weinen, erfrischenden Cocktails und klassischen französischen Spirituosen, perfekt um Ihre Mahlzeit abzurunden.
Spezialitäten
Das Les Inséparables bietet saisonale Spezialitäten und kreative Menüoptionen, die jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis machen, einschließlich eines exquisiten Dégustation-Menüs mit innovativen Zutaten und bekannten französischen Klassikern.
