Überblick über das Menü
Chardon in Arles ist ein innovatives Restaurant, das mit einem einzigartigen Konzept aufwartet: wechselnde Küchenchefs, die im Laufe des Jahres residieren. Diese Vielfalt sorgt für ein dynamisches Menü, das stets mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet wird. Die Philosophie des Hauses legt Wert auf saisonale Produkte und kreative Interpretationen, die den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten.
Unterschriftgerichte
- Menu du Midi: Ein köstliches Mittagsmenü bestehend aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert für 35€.
- Menu du Soir: Ein Abendmenü mit drei Platten zum Teilen für 45€.
Getränke und Pairings
Chardon bietet eine exquisite Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weinbegleitung kostet 45€ pro Person und überrascht mit Geschmäckern, die in vielen anderen Restaurants nicht zu finden sind. Die Barkeeper sind ebenfalls versiert in der Mixologie und kreieren kreative Cocktails, die den Gaumen erfreuen.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet auch vegetarische Optionen und kann auf glutenfreie Bedürfnisse eingehen. Allergene werden klar gekennzeichnet, sodass jeder Gast sicher genießen kann.
Empfehlungen des Chefs
Die saisonalen Highlights umfassen frische Meeresfrüchte und lokale Gemüse, die kreativ zubereitet werden. Der aktuelle Küchenchef Valentin bringt seine eigene Note in die Gerichte ein, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Chardon in Arles und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht enttäuschen wird. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!
