Name: Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine
Address: Place Albert Florens, 13480 Cabriès, France, Cabriès, 13480, FR
Telephone: 04 42 69 13 13
Price range: $$

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Cabriès

Les avis des clients sont partagés, certains louant la qualité de la cuisine et du service, tandis que d'autres expriment des déceptions concernant le rapport qualité-prix et la quantité des portions.

entdecken sie das hôtel et restaurant la bastide bourrelly in cabriès, frankreich 

Erleben Sie eine einzigartige Mischung aus französischer Gastfreundschaft und kulinarischer Kreativität im La Bastide Bourrelly, einem charmanten Hotel und Restaurant in Cabriès, Frankreich.

was macht das la bastide bourrelly besonders?

Das La Bastide Bourrelly bietet eine perfekte Symbiose aus traditioneller französischer Küche und modernem Ambiente. Die Location ist ideal für Genießer, die auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Mahlzeiten in einer entspannten Atmosphäre sind.

Das Restaurant bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten, darunter regionale Spezialitäten und vegetarische Optionen. Die Speisekarte ist darauf ausgelegt, sowohl traditionelle als auch kreative Küchenliebhaber zufriedenzustellen.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt im La Bastide Bourrelly, wo französische Kochkunst auf herzliche Gastfreundschaft trifft. Ob für ein romantisches Abendessen oder eine gesellige Runde mit Freunden – hier finden Sie stets eine passende Atmosphäre.

Besucher loben die hohe Qualität der Speisen und den freundlichen Service, wobei die Meinungen über das Preis-Leistungs-Verhältnis unterschiedlich sind. Das Restaurant ist eine empfehlenswerte Adresse für alle, die authentische französische Küche in einem charmanten Ambiente genießen möchten.

Welche sind die Öffnungszeiten des Restaurants?

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, von 12:00 bis 23:59 Uhr.

Bietet das Restaurant vegetarische Optionen an?

 Ja, das La Bastide Bourrelly bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten auf der Speisekarte.

Verfügt das Restaurant über Parkplätze?

 Ja, es gibt einen privaten Parkplatz für Gäste.

Besuchen Sie das La Bastide Bourrelly, um die französische Gastronomie in einem charmanten Ambiente zu erleben, das perfekt für romantische Abende oder gesellige Treffen geeignet ist.

Das La Bastide Bourrelly ist ein echtes Juwel in der Provence, das französische Kochkunst mit einer gemütlichen Atmosphäre verbindet. Für Feinschmecker und Genießer, die authentische regionale Spezialitäten suchen, ist dieser Ort ein absolutes Muss.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurants?

Europe

France

Überblick über das Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly

Das Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly in Cabriès, Frankreich, bietet eine harmonische Verbindung von traditioneller provenzalischer Gastfreundschaft und modernem Komfort. Gegründet in einer malerischen Umgebung, ist dieses Etablissement bekannt für seine exquisite Küche und seine einladende Atmosphäre. Die Kombination aus einem erstklassigen Restaurant und stilvollen Unterkünften macht es zu einem idealen Ziel für Reisende, die sowohl kulinarische als auch entspannende Erlebnisse suchen.

Das Restaurant bietet eine raffinierte Speisekarte, die von saisonalen Zutaten und regionalen Aromen inspiriert ist. Die Gerichte sind kunstvoll zubereitet und spiegeln die kulinarische Tradition der Provence wider. Zu den Höhepunkten gehören:

Frischer Fisch mit Kräutern der Provence

Die Zimmer im Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly sind geschmackvoll eingerichtet und bieten modernen Komfort. Jedes Zimmer ist mit hochwertigen Annehmlichkeiten ausgestattet, darunter kostenloses WLAN, Klimaanlage und ein entspannendes Ambiente. Gäste können auch den Außenpool und die ruhigen Gärten genießen, die zum Entspannen einladen.

Das Hotel liegt in der charmanten Stadt Cabriès, nur wenige Kilometer von Aix-en-Provence entfernt. Diese Region ist bekannt für ihre atemberaubende Landschaft und kulturellen Sehenswürdigkeiten. Besucher können die historischen Stätten von Aix-en-Provence erkunden oder die malerischen Dörfer in der Umgebung besuchen, die reich an provenzalischer Kultur sind.

Q: Gibt es Parkmöglichkeiten vor Ort? A: Ja, es stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung.

Q: Bietet das Restaurant auch vegane Optionen an? A: Ja, es gibt eine Auswahl an veganen Gerichten.

Besuchen Sie das Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly heute

Erleben Sie die exquisite Kombination aus Gastronomie und Gastfreundschaft im Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly. Ob für einen romantischen Kurzurlaub oder einen kulinarischen Ausflug, dieses Hotel in Cabriès ist der perfekte Ort für unvergessliche Erinnerungen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIODdiZEpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJly8c_ILsyRIRc67iMyoVbeQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIODdiZEpREAE

Interesting location. Central for day trips although not much in the town itself. Our primary reason for staying after 3 nights in Marseille was to experience the 1 star Michelin restaurant- a bit of a disappointment. The food was okay however not good enough to overcome the clinical service which totally lacked any feeling. Service was overly prompt with plates cleared while the last bite was being eaten, wine pairing poured with no opportunity to peacefully finish the wine from the preceding course, the glass was just whisked away. Overall very disappointing and not a patch on other Michelin star experiences. Service rating is primarily to do with the restaurant rather than the hotel staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzdPejFnRRAB&d=17924085&t=1

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Not 5 stars hotel. Room deco nice but no hot water. After 2 attempts to fix with no result, we should have been given another room right away. Instead, we were made to wait again. After 30 min of waiting in my bathrobe, I phoned reception and was told we could move to room next door to take our shower. Simple apology that is all. Not up to par for a 5 star hotel.   Also Very disappointed with the one star Michelin meal. Fish dish was bland and didn’t taste so fresh. Other dishes was soso as well. I left at least 2 dishes unfinished. Not once did the waiter ask if all was ok. Very disappointing experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OE9EX0hBEAE&d=17924085&t=1

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We stayed at the hotel for 2 nights.  Quiet,  new, clean in good location near Aix-en-Provence. And that’s it! these are all the advantages.
The hotel was chosen primarily because of the good quality of the restaurant.  but for breakfast for 30 euros we had  bakery (not fresh), bread, butter, jam, yoghurt, one type of cheese and salami and eggs . And no fresh juices, no fruits. this hotel was the first place in France during our two-week stay where we had not tasty bread.
My family was very hungry for lunch, we arrived at 13.35 and were informed that the restaurant was already closed for lunch.  To my request to make an exception - a refusal or only snacks.  There is no hair conditioner in the hotel, but after the failures with food, this is no longer so important.
It’s amazing how a nice new hotel in a great location can be ruined by terrible service.
PS. The Hotel answered that they offered  fruits, selection of cheeses and meet, pastries. May be, but we hadn’t any fruits , only 1 type of cheese and ham, and only not fresh croissants and chocolate bun (not tasty). And as I said earlier, this Hotel was the only one place in France, where we had not fresh bread and pastries. I think this is enough to make an opinion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIN19ublVnEAE&d=17924085&t=1

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If your expectation is La Bastide Bourrelly will be the equivalent of a large 5 Star Hotel with staff attending to your every whim then I suggest you look elsewhere. It’s relatively small, and really an exceptional restaurant with a modest number of well-appointed, comfortable rooms attached. I’ve read reviews in which people pick out the tiniest details to criticise, but my sense is that expressed negativity is more reflective of a particular type of expectation than of the establishment itself. Our experience was excellent from start to finish. Staff at both check in and check out were friendly, helpful and easy to engage with. The room was tasteful, clean and very comfortable. I thought the bedding was very high quality, and I also liked the L’Occitane lemon scented soap. The pool was fun. At breakfast there is a small buffet with an additional array of juices and cereals. The waiter offers hot beverages and eggs. The important thing is to take your time and choose well, because when you look you appreciate that everything there has been provided because it is exceptional. It’s all worth exploring (ok - maybe not the Coco Pops). The coffee is lovely and the omelettes expertly cooked. We also had lunch in the Restaurant where it truly came into its own. The star of the show is the food provided through exceptional service from a very young front of house team. It was a Saturday lunchtime, we had the four course tasting menu with wine pairing. The restaurant was busy and buzzy and everybody seemed to be enjoying it, especially us. In the 24 hours we spent at the place there simply wasn’t anything to have a problem with. Hang on... the plug in our sink wouldn't seal, but luckily I've recovered.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaTR1cjZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Unprofessional staff and disappointing food. This is not 5* (no spa, no gym, small rooms and pool) and we felt so awkwardly unwelcome.

Food wasn’t great and the restaurant management was plain rude in addressing dietary needs. At breakfast, which is €30 pp, my friend with lactose and gluten intolerance asked if she can have three boiled eggs and some salad. The staff lady was very annoyed at us for asking and waived a menu at my face saying ‘we don’t do salad for breakfast’, then turned around and walked away. We got the eggs which took about 20 minutes to arrive and they were so undercooked that we couldn’t eat them. Almost sarcastically, the eggs were served with buttered bread soldiers... honestly left me speechless as it seemed intentional. I understand you may not wish to cater to allergies at the evening restaurant, but you must do so during breakfast.

Cherry on top happened after we left thanks to the reception staff. We forgot a small item in the room and the hotel posted it to my address without pre agreeing how much they’d like to charge my credit card for this ‘service’. It’s very convenient when you have a photocopy of your clients’ credit card and you can just charge whatever you want to it. In the UK it’s usually called fraud.

Luxushotel & Restaurant La Bastide Bourrelly in Cabriès, Frankreich

La Bastide Bourrelly, dirigée par le chef Mathias Dandine, est un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, situé à Cabriès, en Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Die Geschichte des Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly in Cabriès, Frankreich.

Historischer Überblick der Gastfreundschaft in Cabriès.

Cabriès, eine malerische Stadt in der Provence-Alpes-Côte d'Azur, hat eine reiche Geschichte, die eng mit der Entwicklung der Gastfreundschaft verbunden ist.

Die Gründung und Entwicklung des La Bastide Bourrelly.

Das Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly wurde im Jahr 2023 eröffnet und hat sich schnell einen Namen für seine exquisite provenzalische Küche gemacht.

Im Jahr 2024 wurde das Restaurant mit einer Michelin-Stern-Auszeichnung belohnt, was die herausragende Qualität seiner Küche unterstreicht.

Dieses historische Restaurant in Cabriès ist ein Paradebeispiel für die reiche kulinarische Tradition der Region und ein Muss für Feinschmecker, die die authentische provenzalische Küche erleben möchten.

Das Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly in Cabriès bietet seit seiner Eröffnung im Jahr 2023 eine einzigartige Mischung aus traditioneller provenzalischer Gastfreundschaft und moderner kulinarischer Exzellenz. Im Jahr 2024 wurde es für seine herausragende Küche mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, was den hohen Standard und die kreative Küchenkunst des Hauses bestätigt.

Eröffnung im Jahr 2023 mit Fokus auf provenzalische Gourmetküche.

Auszeichnung mit einem Michelin-Stern im Jahr 2024.

Restaurant

Hotel

In the heart of Cabriès, a charming village in the picturesque Bouches-du-Rhône region, lies a culinary gem that beckons food lovers and weary travelers alike. The Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine presents an enchanting facade, its rustic charm seamlessly blending into the sun-kissed landscapes of Provence-Alpes-Côte d'Azur. Here, the air is imbued with the fragrant notes of lavender and the warm sun leaves a golden glow on the quaint stone architecture. Step inside, and you will be embraced by a welcoming ambiance that echoes the local heritage. The restaurant is an invitation to savor regional delicacies crafted with passion and flair, where traditional flavors meet contemporary twists. The chef, Mathias Dandine, is celebrated for bringing a modern sensibility to classic Provençal dishes, using local produce that speaks to the area’s agricultural bounty. The seating makes for an idyllic spot to soak in panoramic views of the rolling hills clad in vineyards, olive groves, and picturesque cottages. As evening descends, the golden hues give way to a starlit sky, creating a romantic backdrop for candle-lit dinners. For those wishing to extend their stay, the hotel offers cozy accommodations that reflect the elegance of a bygone era paired with the comforts of modern living. The soft hum of nature outside your window lulls you to a peaceful slumber, ready for another day of exploration in this enchanting corner of France. Within reach are the rugged trails that unravel through the hills, leading you to undiscovered vistas, while the vibrant culture of nearby Aix-en-Provence lies just a short drive away. Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly is not merely a destination; it is an experience waiting to envelop you in the magic of the Provencal way of life.

Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine

Free Wi-Fi

Parking

Experience delightful dining and comfortable lodging at Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly in charming Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Un menu gastronomique mettant en valeur les produits locaux et de saison, avec des plats tels que le tortellini de céleri, courge et herbes à la truffe, le pavé de loup contisé à la truffe, et l'entremets chocolat, ganache, mousse au Guanaja Grand Cru.

Tortellini de céleri, courge et herbes à la truffe

Pavé de loup contisé à la truffe, topinambour confit, jus d'oignon brun

Entremets chocolat, ganache, mousse au Guanaja Grand Cru

Pithiviers de perdreaux

Faisans

Lièvre à la royale

Menu gastronomique

Entdecken Sie das exquisite gastronomische Erlebnis im Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly in Cabriès, Frankreich.

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch unsere sorgfältig zusammengestellten Menüs, die lokale und saisonale Spezialitäten in den Mittelpunkt stellen.

Vorspeisen - kulinarischer Auftakt zu einem unvergesslichen Erlebnis

Tortellini de céleri, courge et herbes à la truffe: Ein delikater Einstieg mit zartem Sellerie, süßer Kürbis, frischen Kräutern und aromatischer Trüffel.

Hauptgerichte - die Krönung des kulinarischen Genusses

Pavé de loup contisé à la truffe, topinambour confit, jus d'oignon brun: Ein raffiniertes Fischgericht, veredelt mit Trüffeln, begleitet von confierten Topinambur und einem aromatischen Zwiebelsaft.

Entremets chocolat, ganache, mousse au Guanaja Grand Cru: Ein intensives Schokoladenerlebnis, das mit reichhaltiger Ganache und luftiger Mousse begeistert.

Entdecken Sie unsere sorgfältig ausgewählten Getränke, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden, von erlesenen Weinen bis zu erfrischenden alkoholfreien Optionen.

Genießen Sie im Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly in Cabriès erstklassigen Komfort und exquisite Küche in einem charmanten Ambiente. Buchen Sie jetzt Ihr unvergessliches Erlebnis!

Luxushotel & Restaurant in Cabriès bei Frankreich

Bouches-du-Rhône County

Chambres élégantes et confortables, avec des équipements modernes et une décoration soignée.

Hébergement

Cuisine provençale raffinée, étoilée au Guide Michelin, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Restaurant gastronomique

Espace extérieur agréable sous des platanes centenaires, idéal pour les repas en plein air.

Terrasse ombragée

Entdecken Sie das Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly in Cabriès

Willkommen im Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly, einem wahren Juwel im malerischen Cabriès in Frankreich. Dieses elegante Hotel verbindet französische Gastfreundschaft mit kulinarischer Raffinesse und einer idyllischen Atmosphäre.

Hochwertige Unterkünfte und kulinarische Highlights

Das Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly bietet nicht nur eine elegante Unterkunft, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis, das den Gaumen verwöhnt. Die stilvollen Zimmer sind mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet und bieten eine behagliche Oase nach einem Tag voller Erkundungen. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant serviert provenzalische Spezialitäten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Egal, ob Sie ein romantisches Wochenende planen oder einen längeren Aufenthalt – hier finden Sie das perfekte Gleichgewicht zwischen Komfort und Gourmetgenuss.

Die schattige Terrasse unter den jahrhundertealten Platanen ist der perfekte Ort, um bei schönem Wetter eine Mahlzeit im Freien zu genießen. Hier können Gäste entspannen und die frische Luft sowie die angenehme Atmosphäre des provenzalischen Lebensstils erleben.

Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly at a glance

Located in the charming town of Cabriès, Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly offers a blend of refined Provençal cuisine and comfortable lodging. This establishment is particularly known for its Michelin-starred restaurant, making it a noteworthy destination for food enthusiasts and travelers alike.

Comfortable accommodations with modern amenities

Some guests reported disappointment regarding value for money

Limited options for guests with specific dietary restrictions

This establishment is perfect for food lovers seeking a refined dining experience, couples looking for a romantic getaway, and travelers exploring the beautiful Provence-Alpes-Côte d'Azur region.

Reservations are recommended, especially for the Michelin-starred restaurant. Be prepared for a higher price point, particularly during peak seasons. The hotel offers modern amenities, but some guests have noted issues with service and food quality.

Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly presents a mixed experience. While the ambiance and culinary offerings are commendable, service inconsistencies and pricing concerns may affect your visit. It remains a notable choice for those who prioritize fine dining in a picturesque setting.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Entdecken Sie das Michelin-gekrönte Restaurant La Bastide Bourrelly in Cabriès, Provence. Kulinarische Highlights und elegante Unterkünfte erwarten Sie.

Gourmet-Restaurant La Bastide Bourrelly in Cabriès, Provence

Genießen Sie gehobene Küche im Hôtel La Bastide Bourrelly in Cabriès, mit Michelin-Sternen, stilvollen Zimmern und malerischer Terrasse. Jetzt reservieren!

Luxus & Gourmet im Hôtel La Bastide Bourrelly in Cabriès

Erleben Sie die Top-Attraktionen in Cabriès in der Nähe von La Bastide Bourrelly. Tipps für Restaurants, Aktivitäten & mehr für Ihren perfekten Aufenthalt.

Entdecken Sie das exquisite gastronomische Erlebnis im Hôtel et Restaurant La Bastide Bourrelly in Cabriès, Frankreich.

Vorspeisen - kulinarischer Auftakt zu einem unvergesslichen Erlebnis

Hauptgerichte - die Krönung des kulinarischen Genusses

Desserts - süßer Abschluss

Getränke - perfekt begleitet