Überblick über die Speisekarte
Das Hôtel Les Roches Blanches in Cassis bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die von der mediterranen Küche inspiriert ist. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die in innovativen Gerichten zur Geltung kommen. Die Speisekarte spiegelt die Aromen und Traditionen der Region wider und lädt die Gäste ein, die Vielfalt der mediterranen Gastronomie zu entdecken.
Signaturgerichte
- Les Belles Canailles: Mediterrane Küche mit frischen, lokalen Zutaten.
- Le Loup Bar: Nikkei-Küche mit japanischen Grillgerichten und raffinierten Tapas.
- Rocco: Antipasti und italienisch inspirierte Cocktails.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus der Region Provence sowie kreative Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Die Mixologen des Hauses kreieren innovative Drinks, die die Aromen der mediterranen Küche ergänzen und den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.
Diätoptionen
Das Hôtel Les Roches Blanches bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere und angenehme Erfahrung zu garantieren.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der regionalen Produkte zur Geltung bringen. Diese Gerichte sind nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch eine visuelle Freude.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Hôtel Les Roches Blanches in Cassis und lassen Sie sich von der exquisiten Küche und dem atemberaubenden Ambiente verzaubern. Genießen Sie unvergessliche Momente und kulinarische Höhepunkte in diesem einzigartigen Restaurant.
