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Vorteile

Berlin

Bandol sur mer is praised for its innovative and high-quality cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. Guests appreciate the seasonal menu, wine pairings, and the use of local and organic ingredients. The restaurant's commitment to sustainability and its Michelin-starred status further enhance its reputation.

Entdecke die kulinarische Exzellenz im Bandol sur mer in Berlin

Im Herzen Berlins liegt das exquisite Restaurant Bandol sur mer, das mit seiner innovativen Küche und einem Michelin-Stern eine kulinarische Oase für Feinschmecker darstellt. Dieses elegante Lokal vereint lokale und biologische Zutaten mit kreativen Rezepten, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Einzigartige Atmosphäre und erstklassiger Service

Das Bandol sur mer begeistert seine Gäste mit einem intimen Ambiente, aufmerksamem Service und einer saisonal wechselnden Speisekarte, die stets die frischesten und nachhaltigsten Zutaten nutzt. Besonders im Sommer lockt die Außenterrasse, die einen wunderbaren Blick auf die lebhafte Torstraße bietet.

Was macht das Bandol sur mer so besonders?

Exklusive saisonale Menüs, die das kulinarische Jahr widerspiegeln

Hochwertige Weinbegleitungen, die jedes Gericht perfekt ergänzen

Was ist der Durchschnittspreis pro Person im Bandol sur mer?

 Der Durchschnittspreis liegt bei etwa 129 €, abhängig vom gewählten Menü und Weinbegleitung.

 Ja, auf Anfrage ist ein vollständig vegetarisches Menü erhältlich.

 Das Restaurant ist von Montag bis Freitag ab 18:30 Uhr geöffnet. Samstags und sonntags ist es geschlossen.

 Ja, im Sommer können Gäste die frische Luft auf der Terrasse genießen.

 Ja, Reservierungen sind online über die Webseite oder telefonisch möglich.

Europe

Germany

Willkommen bei Bandol sur mer, einem charmanten Restaurant im Herzen Berlins, das mit seiner mediterranen Küche und seinem entspannten Ambiente begeistert. Dieses versteckte Juwel bietet eine perfekte Mischung aus kulinarischer Raffinesse und gemütlicher Atmosphäre, ideal für Genießer, die authentische französische Spezialitäten in einer stilvollen Umgebung erleben möchten.

Industrial-chic haunt with an open kitchen, offering multicourse fine dining menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOWFQUmtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzxxz9eVRqEcRX2oG338jQnY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOWFQUmtnRRAB

New favorite star restaurant in Berlin. Why? Every course an adventure, non-pretentious, only 6 tables which makes it very cozy, knowledgeable staff and you can follow the highly concentrated artists prepare the food. We loved it and will be back. Thank you! (Small selection of courses in photos not to spoil it all ;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMejgySnF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzxxz9eVRqEcRX2oG338jQnY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMejgySnF3RRAB

At the start of the evening if there is space they accept walk-in diners who can order a la carte from the menu. Dishes were all delicious and creative and we enjoyed wine and bread sitting outside on a beautiful evening. My best friend was visiting and this was a lovely way to celebrate their time here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxcHMzSE1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzxxz9eVRqEcRX2oG338jQnY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxcHMzSE1nEAE

All the dishes have a character of Berlin. Experimental and international mood on all the dishes but not harming the each ingredient’s own flavour.

Wine paring was okay.

My husband really liked the mood and music of the evening.

This is the most accessible and nice fine dining in Berlin. I liked it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSLU1qa0dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzxxz9eVRqEcRX2oG338jQnY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSLU1qa0dnEAE

The most disappointing Michelin star meal I have ever had..the staff do not seem excited at all about the food. There is no passion in what they do. I felt the vegetables where slaughtered. Everything tasted the same, burnt and over flavoured.

What got me the most was we had reserved weeks ago and clearly stated that I have an aversion to eggs. Despite that and despite being asked about eggs I was twice served dishes with eggs. I did not eat then and was very disappointed that no attempt was made to provide an alternative.. in addition I returned two dishes as they simply weren't good enough.

My partner and I both left disappointed and felt we'd wasted our time and money.  We also left hungry. However,.nearby are many better places to eat and off we went and paid for more food elsewhere for a fraction of the price! I've never done that after leaving any other Michelin star restaurant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSd3Z6ZGxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzxxz9eVRqEcRX2oG338jQnY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSd3Z6ZGxBRRAB

Disappointing. We had high hopes for this restaurant based on the reviews. I can't believe it's been given a Michelin star. I've been to several Michelin starred restaurants and this is the worst. The food was nicely presented but the flavours didn't work. They were either overwhelming, in the case of one dish with miso, or too heavily reliant on burnt flavours. There was nothing new, exciting, or interesting about the dishes. Each tiny dish took much too long to arrive, no doubt because they took a long time to prepare, but I don't understand how they managed to not taste good. There was one dish with verbena and champagne which was truly awful. The service was cold and utilitarian. The chefs looked so unhappy, and it was expressed in their creations. It took over 3 hours to have an unsatisfactory dinner that left us hungry. Even the recommended German sparkling wine was sub par. I have had better bottom shelf supermarket offerings. We would have left sooner, but I was determined to extract some value out of the expense. A quenelle, a dehydrated disc, and some hay doesn't make a good meal or restaurant.
Go elsewhere. Berlin has so many better restaurants.

Bandol sur mer: Top Restaurant in Berlin mit Meeresfrüchten & französischer Küche

Bandol sur mer was established in 2007 as a classic French bistro by artist Fred Rubin. In 2010, Andreas Saul became the head chef, and in 2012, the restaurant shifted its concept to fine dining. It was awarded its first Michelin star in 2016 and a Green Michelin Star for sustainability in 2023.

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Eine Reise durch die Geschichte eines kulinarischen Juwels in Berlin.

Das Restaurant Bandol sur mer in Berlin wurde im Jahr 2007 von dem Künstler Fred Rubin gegründet. Als ein klassisches französisches Bistro begann es seine Reise, um die kulinarische Szene der Hauptstadt zu bereichern. Rubin, bekannt für seine kreative Kunst, brachte mit diesem Lokal eine künstlerisch inspirierte Atmosphäre in die gastronomische Landschaft Berlins.

Im Jahr 2010 übernahm Andreas Saul die Position des Küchenchefs, was einen bedeutenden Wendepunkt in der Entwicklung des Restaurants markierte. Unter seiner Leitung begann das Lokal, sein kulinarisches Profil zu verfeinern und sich auf hochwertige, innovative Gerichte zu konzentrieren.

Der bedeutende Wandel kam 2012, als das Restaurant sein Konzept auf Fine Dining umstellte. Diese Umorientierung wurde durch die Einführung exquisiter Speisen und eines eleganten Ambientes gekennzeichnet, die das gastronomische Erlebnis auf ein neues Level hob.

Das Jahr 2016 war ein Meilenstein, als das Restaurant die erste Michelin-Stern-Auszeichnung erhielt. Diese Anerkennung bestätigte die herausragende Qualität und Kreativität der Küche und festigte den Ruf des Hauses als eine der besten gastronomischen Einrichtungen Berlins.

Der jüngste Erfolg ist die Verleihung eines Green Michelin Stars im Jahr 2023, was das Engagement des Restaurants für Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken unterstreicht. Diese Auszeichnung macht das Bandol sur mer zu einem Vorreiter in nachhaltiger Gastronomie in Berlin.

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Bandol sur mer is a culinary jewel in Berlin, located at Torstraße 167. This restaurant offers a vibrant atmosphere with a focus on innovative flavors and traditional German recipes, creating a unique dining experience. The eclectic decor and warm lighting enhance the intimate setting, making it perfect for casual dining or special gatherings.

Bandol sur mer

Ein saisonal wechselndes Menü mit Fokus auf moderne Gemüseküche und regionalen Zutaten.

Amuse-Bouche

Sauerteigbrot 'Larry' mit Rübenpesto

Auberginenpaté mit schwarzem Knoblauch, grüner Erdbeere und Haselnuss

Mairübe mit Kopfsalat und Roggen-Porridge

Gebeizter Saibling mit Kalbskopf und Holunderkapern

Gegrillter Spargel mit Bärlauch und Nussbutter

Gebackener Sellerie mit Champignon und Perigord-Trüffel-Sauce

Reh aus der Schorfheide mit Merguez, Pfifferlingen à la Crème und Wildkräutern

Milcheis mit Birkenwasser

Rhabarber mit Sauerampfer und Verbene

Steinpilze mit Heidelbeeren und Quark

Bandol sur mer Menü

Das Restaurant Bandol sur mer in Berlin bietet ein saisonal wechselndes Menü, das sich auf moderne Gemüseküche und regionale Zutaten konzentriert. Die kulinarische Philosophie basiert auf der Idee, frische, hochwertige Zutaten in kreativen Kombinationen zu präsentieren, die den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorheben. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, den talentierten Köchen bei der Zubereitung ihrer Speisen zuzusehen, was das Erlebnis noch intensiver macht.

Die Atmosphäre ist industriell-chic, was den modernen Ansatz der Küche unterstreicht. Mit nur sechs Tischen sorgt das Restaurant für eine intime und gemütliche Umgebung, in der jeder Gast individuell betreut wird.

Die Kombination aus kreativen Gerichten und einer einladenden Atmosphäre macht Bandol sur mer zu einem einzigartigen Ziel für Feinschmecker in Berlin.

Sauerteigbrot 'Larry' mit Rübenpesto: Ein herzhaftes Brot, das perfekt mit dem frischen Rübenpesto harmoniert.

Auberginenpaté mit schwarzem Knoblauch, grüner Erdbeere und Haselnuss: Eine kreative Kombination, die die Aromen perfekt zur Geltung bringt.

Gebeizter Saibling mit Kalbskopf und Holunderkapern: Ein delikates Gericht, das den Geschmack des Saiblings hervorhebt.

Reh aus der Schorfheide mit Merguez, Pfifferlingen à la Crème und Wildkräutern: Ein herzhaftes Hauptgericht, das die Aromen der Region einfängt.

Milcheis mit Birkenwasser: Ein erfrischendes Dessert, das die Süße der Birke einfängt.

Die Getränkekarte von Bandol sur mer bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weine stammen aus regionalen Weingütern und ergänzen die Aromen der Speisen auf harmonische Weise. Zudem werden kreative Cocktails und alkoholfreie Optionen angeboten, die das kulinarische Erlebnis abrunden.

Bandol sur mer bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische und vegane Gerichte sowie glutenfreie Optionen. Die Küchencrew ist gut geschult und kann auf Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse eingehen, um sicherzustellen, dass jeder Gast ein unvergessliches Erlebnis hat.

Die Empfehlungen des Chefs variieren je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten. Aktuell sind die gegrillten Spargel mit Bärlauch und Nussbutter sowie das gebackene Sellerie mit Champignon und Perigord-Trüffel-Sauce besonders hervorzuheben. Diese Gerichte spiegeln die Philosophie des Restaurants wider, frische und lokale Produkte in den Vordergrund zu stellen.

Besuchen Sie Bandol sur mer in Berlin und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer. Lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und der einladenden Atmosphäre begeistern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die exquisite Küche dieses einzigartigen Restaurants.

Entdecken Sie das charmante Restaurant 'Bandol sur mer' in Berlin! Genießen Sie köstliche Meeresfrüchte in einzigartigem Ambiente. Reservieren Sie jetzt und erleben Sie Geschmacksexplosion pur.

Bandol sur mer Berlin: Mediterranes Restaurant am Wasser

Berlin Municipality

Auswahl einzelner Gerichte für spontane Gäste.

À la carte Gerichte

Sorgfältig zusammengestellte Weinbegleitung passend zum Menü.

Weinbegleitung

Hausgemachte alkoholfreie Getränke als Begleitung zum Menü.

Alkoholfreie Getränkebegleitung

Monetäre Gutscheine für Restaurantbesuche, gültig für 2 Jahre.

Gutscheine

Entdecken Sie das kulinarische Paradies im Bandol sur mer in Berlin!

Willkommen im Bandol sur mer, einem exquisiten Restaurant im Herzen Berlins, das mit einer Vielzahl von kulinarischen Angeboten begeistert. Dieses charmante Lokal bietet eine breite Palette an Speisen und Getränken, perfekt für jeden Geschmack und Anlass.

Kulinarische Highlights und besondere Angebote

Das Bandol sur mer bietet eine Auswahl an À la carte Gerichten, die spontan und individuell für jeden Gast zusammengestellt werden können. Ob Sie ein leichter Fischgang oder ein herzhaftes Fleischgericht bevorzugen – hier finden Sie garantiert das passende Gericht.

Begleitend dazu bietet das Restaurant eine sorgfältig zusammengestellte Weinbegleitung, die jedes Gericht perfekt ergänzt. Für diejenigen, die alkoholfreie Optionen bevorzugen, gibt es hausgemachte alkoholfreie Getränke, die den Geschmack des Essens wunderbar unterstreichen.

Gutscheine für unvergessliche Genussmomente

Verschenken Sie kulinarische Freude mit unseren flexiblen Gutscheinen, die für Restaurantbesuche in Berlin gültig sind und eine Gültigkeit von zwei Jahren haben. Ideal als Geschenk für jeden Anlass.

Located at Torstraße 167 in the vibrant Mitte district of Berlin, Bandol sur mer is an industrial-chic restaurant that offers a unique fine dining experience. With only six tables, this intimate setting allows guests to enjoy a multicourse menu crafted with seasonal, regional ingredients. The open kitchen design invites diners to witness the artistry behind each dish, making every meal an adventure.

Bandol sur mer has garnered attention for its innovative and high-quality cuisine, earning a Michelin star and a green Michelin star for sustainability. The restaurant's commitment to sustainable practices and its focus on local ingredients make it a standout choice for food enthusiasts.

With a focus on creativity and flavor, each dish reflects the character of Berlin, offering an experimental yet respectful approach to ingredients. Guests can enjoy wine pairings that complement the seasonal menus, enhancing the overall dining experience.

Overall, Bandol sur mer is a culinary destination that promises a memorable dining experience in the heart of Berlin.

• Seasonal menus with regional ingredients

• Non-alcoholic beverage pairing available

• Michelin star and green Michelin star for sustainability

• Food enthusiasts looking for innovative dishes

• Special occasions and intimate dinners

• Reservations are recommended due to limited seating.

• The restaurant is closed on weekends.

Bandol sur mer is a culinary experience that combines intimacy with creativity. While it boasts a Michelin star, the high prices and small portions may deter some diners. However, for those seeking a unique dining adventure in Berlin, it remains a top choice.

Entdecken Sie das exquisite Restaurant Bandol sur mer in Berlin, mit innovativer Küche, saisonalen Menüs und nachhaltigem Ansatz. Jetzt reservieren!

Bandol sur mer in Berlin: Michelin & Nachhaltigkeit erleben

Genießen Sie moderne, nachhaltige Küche im Restaurant Bandol sur mer, Berlin. Michelin-Sterne, Weinbegleitung und exklusive Menüs erwarten Sie!

Erleben Sie Bandol sur mer's feine Küche im Herzen Berlins

Öffnungszeiten für Bandol sur mer, Berlin. Finden Sie die Öffnungszeiten für dieses exquisite Restaurant im Herzen Berlins auf Adresse.

Transit Restaurant

Currymitte Berlin

Esra