Überblick über die Speisekarte
Das fjord hotel berlin in Berlin-Mitte bietet eine moderne und entspannte Atmosphäre, die ideal für Reisende ist, die Komfort und Bequemlichkeit suchen. Die kulinarische Philosophie des Hauses konzentriert sich auf frische, regionale Zutaten und eine kreative Zubereitung, die die Vielfalt der deutschen Küche widerspiegelt. Die Speisekarte wechselt saisonal und bietet eine spannende Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten.
Unterschriftgerichte
- Hausgemachte Spätzle: Frisch zubereitete Spätzle, serviert mit einer cremigen Pilzsauce.
- Rinderroulade: Zartes Rindfleisch, gefüllt mit Speck und Zwiebeln, serviert mit Rotkohl.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte umfasst eine Auswahl an lokalen Bieren, erlesenen Weinen und kreativen Cocktails. Besonders empfehlenswert ist der "Fjord Spritz", ein erfrischender Cocktail mit Prosecco und frischen Früchten, der perfekt zu den leichten Gerichten passt.
Diätoptionen
Das fjord hotel berlin bietet eine Vielzahl an diätetischen Optionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie Spargel im Frühling und Kürbis im Herbst, die beide in kreativen Gerichten präsentiert werden. Diese saisonalen Zutaten sorgen für frische und geschmackliche Vielfalt.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das fjord hotel berlin in Berlin und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Moderne vereint.
