Menüübersicht
FRAU SPECHT in Duisburg ist ein Ort, an dem sich Kulinarik und kreatives Design vereinen. Hier wird die Philosophie der saisonalen, regionalen Küche mit internationalen Einflüssen zelebriert, was in jedem Gericht sichtbar ist. Die offene Küche lädt die Gäste ein, die Zubereitung der exquisiten Speisen hautnah mitzuerleben, während sie sich von den kreativen Kompositionen des Küchenchefs Dirk Brendel überraschen lassen.
Der Fokus liegt auf frisch zubereiteten Gerichten, die sowohl geschmacklich als auch visuell ein Erlebnis bieten. Gäste schätzen die Möglichkeit, ein Überraschungsmenü zu genießen, das aus 7 Gängen besteht, perfekt abgestimmt mit erlesenen Weinen oder alkoholfreien Alternativen.
Signature Gerichte
- Brot vom Bäcker Gaues aus Hamburg - frisch und geschmackvoll.
- Orangen-Rosmarin Butter - eine köstliche Kombination.
- Meerbarbe mit Borlotti-Bohnen - frisch und aromatisch.
- Ochsenschwanz im Brickteig - herzhaft und delikat.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von FRAU SPECHT bietet eine großartige Auswahl an Weinen, die sorgfältig zu den Gerichten des Menüs abgestimmt sind. Der Fokus liegt auf regionalen Weinen, die die Aromen der Speisen perfekt ergänzen. Für Gäste, die alkoholfreie Optionen bevorzugen, gibt es ebenfalls kreative und geschmackvolle Alternativen, die den Genuss nicht mindern.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen sind verfügbar.
- Veganfreundliche Gerichte sind vorhanden.
- Glutenfreie Optionen sind auch verfügbar.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders die Fjordforelle, die mit glacialem Salat serviert wird, sowie die Artischockensalat mit Parmesan. Beide Gerichte sind eine wahre Geschmacksexplosion und zeigen die kreative Handschrift des Hauses. Ein Besuch in FRAU SPECHT ist ein Erlebnis, das man nicht verpassen sollte.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die Aromen von FRAU SPECHT und lassen Sie sich von einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verzaubern. Mit einem sorgfältig zusammengestellten Menü und einer einladenden Atmosphäre ist es der perfekte Ort für Feinschmecker und Genussliebhaber, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
