Menüübersicht
Der Landgasthof „Zum Goldenen Anker“ in Eggenstein-Leopoldshafen vereint die Gemütlichkeit eines traditionellen Gasthauses mit einer modernen kulinarischen Philosophie. Hier wird Wert auf regionale und saisonale Zutaten gelegt, die in jedem Gericht zum Ausdruck kommen. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die mit Liebe und Hingabe zubereitet werden und sowohl den Gaumen als auch das Auge erfreuen.
Signaturgerichte
- Anker Aperitif - Ein erfrischender Aperitif für den perfekten Start.
- Rinderkraftbrühe - Ein herzhaftes Gericht, perfekt für kalte Tage.
- Zanderfilet auf der Haut gebraten - Ein Highlight der saisonalen Küche.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an lokalen Weinen und hausgemachten Cocktails. Besonders empfehlenswert ist der Heimat Soho Sling, der mit einem Hauch von Ingwer und frischem Apfel begeistert. Jede Speise kann perfekt mit einem der ausgewählten Weine gepaart werden, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Veganfreundliche Gerichte
- Glutenfreie Speisen auf Anfrage
Empfehlungen des Küchenchefs
Besonders in der Spargelzeit ist das Gericht "Badischer Stangenspargel" ein Muss. Serviert mit der hauseigenen veganen Hollandaise, sorgt es für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Auch die saisonalen Desserts, wie die Zitronengras Creme Brûlée, sind ein Highlight des Menüs.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie den Landgasthof „Zum Goldenen Anker“ und entdecken Sie die Vielfalt an regionalen und saisonalen Gerichten. Ob für ein festliches Abendessen oder einen gemütlichen Brunch am Sonntag, hier ist für jeden etwas dabei. Lassen Sie sich von der herzlichen Atmosphäre und dem freundlichen Service verwöhnen!
