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Nuremberg

Der Schwarze Adler is renowned for its exquisite fine dining experience, blending traditional and modern influences in its cuisine. The restaurant has received accolades such as a Michelin star, 15 points from Gault & Millau, three cooking spoons from Aral Schlemmeratlas, and seven pans from Gusto. Guests have praised the exceptional food and service, describing it as an unforgettable dining experience with pleasant ambiance.

Der Schwarze Adler in Nürnberg: Ein kulinarisches Juwel mit Charme und Klasse.

Der Schwarze Adler in Nürnberg ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Erlebnis, das Feinschmecker und Genießer aus aller Welt anzieht. Mit seinem charmanten Ambiente und einer exquisiten Speisekarte vereint er traditionelle bayerische Küche mit modernen kulinarischen Techniken.

Europe

Germany

Der Schwarzer Adler ist ein elegantes Restaurant in der Nordwestlichen Außenstadt von Nürnberg, das für seine ruhige Atmosphäre und exzellenten Service bekannt ist. Seit seiner Gründung hat sich das Restaurant einen Ruf für feine Küche erarbeitet, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse vereint. Die stilvolle Einrichtung und die freundliche Bedienung schaffen eine einladende Umgebung, die perfekt für besondere Anlässe oder entspannte Abendessen ist.

Die Speisekarte im Schwarzer Adler bietet eine Vielzahl von Gerichten, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Die Gäste können sich auf eine Auswahl an saisonalen Spezialitäten freuen, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch das Auge ansprechen. Zu den Highlights gehören:

Hausgemachte Tagliatelle mit Trüffelsoße

Vegetarische Lasagne mit saisonalem Gemüse

Hausgemachte Desserts, die die Sinne verwöhnen

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMODh2b1lBEAE&d=17924085&t=1

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One of a kind - calm, beautiful atmosphere, truly charming, elegant space with exceptional service and such well balanced, fresh plates that define fine dining! Don’t miss it!

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Dining here is an experience everyone should have. From the reception, to the ambience, to the food,the environment, everything was pleasant. I totally enjoyed spending time at this restaurant. I definitely recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1LWFPNVJREAE&d=17924085&t=1

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A luxury restaurant, excellent food, spectacular customer service, super friendly and attentive, great food, excellent flavor, delicious everything, I recommend going to try it

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwbUtYUXZBRRAB&d=17924085&t=1

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We were lucky enough to have a wonderful lunch here on our wedding day. It was such a please to organize the day with the team of Schwarzer Adler beforehand. The day itseld went just  as great as I could have hoped for. The food and the service is second to none. Whenever I can, I will always eat there - thank you so much to Christian and his team for making our special day even more special!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMGRybzB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6QWKY8L9oUcRquYRBzaHq-Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMGRybzB3RRAB

I love love love this place😊 The food is very tasty,  the menu is being  renewed often,  so we always find something new to try.  Gluten free options are always available.  The atmosphere is lovely,  the tables spacious.  Personnel is kind and friendly and make the guests feel special.  A clear recommendation in Nuremberg!!

Schwarzer Adler Nuremberg: Gemütliches Restaurant & Kulinarik-Erlebnis

Der Schwarze Adler is a beautifully restored, centuries-old building in Nuremberg, Germany, now serving as a fine dining restaurant. The restaurant is known for its modern and ambitious dishes built on classical foundations, created by owner and chef Christian Brieske.

Die Geschichte des Schwarzen Adlers in Nürnberg

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Good for Children

Allows Dogs

In the heart of Nürnberg, Schwarzer Adler is a charming restaurant that blends traditional Bavarian flavors with innovative twists. Known for its warm ambiance and locally sourced ingredients, it offers a unique dining experience in the Nordwestliche Außenstadt district. The extensive wine list complements the hearty dishes, making it a must-visit for culinary explorers.

Schwarzer Adler

A selection of dishes showcasing the culinary excellence of Der Schwarze Adler.

Beef Tartare

Pan-Seared Duck Breast

Sample Menu

Willkommen im Schwarzen Adler in Nürnberg

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Schwarzen Adler

Im Herzen Nürnbergs bietet das Schwarzer Adler eine exquisite Auswahl an Gerichten, die die kulinarische Handwerkskunst des Hauses widerspiegeln. Unser Menü ist eine harmonische Mischung aus traditionellen und modernen Spezialitäten, perfekt für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.

Beef Tartare – Zartes Rinderfilet mit hausgemachten Saucen, perfekt als leichter Start in Ihr kulinarisches Erlebnis.

Pan-Seared Duck Breast – Saftiges Entenbrustfilet mit saisonalem Gemüse und einer aromatischen Kirschreduktion, ein echter Genuss für Fleischliebhaber.

Genießen Sie unsere verführerischen Desserts, die den krönenden Abschluss eines jeden Menüs bilden. Von klassischen Kreationen bis hin zu innovativen Süßspeisen sorgt unser Dessertangebot für süße Momente.

Unser Getränkeangebot umfasst eine Auswahl an erlesenen Weinen, Craft-Bieren und kreativen Cocktails, die perfekt auf unsere Gerichte abgestimmt sind. Erleben Sie eine harmonische Verbindung von Geschmack und Atmosphäre.

Entdecken Sie das Schwarzer Adler in Nürnberg – ein einzigartiges Restaurant mit regionalen Spezialitäten. Gönnen Sie sich eine kulinarische Reise. Jetzt reservieren!

Schwarzer Adler Nürnberg – Gemütliches Restaurant mit Spezialitäten

Nuremberg Municipality

Offers catering services with a 'Flying Buffet' concept.

Catering

Provides two exclusive rooms on the first floor, as well as the garden, wine cellar, and guest room, available for private events accommodating up to 90 people.

Private Party Facilities

Entdecken Sie den Schwarzer Adler in Nürnberg: Ihr Ort für unvergessliche Events und kulinarische Highlights.

Ein Ort für private Feiern und kulinarische Erlebnisse

Der Schwarzer Adler in Nürnberg bietet exklusive Räume auf der ersten Etage sowie einen malerischen Garten, Weinkeller und Gästezimmer, die perfekt für private Events bis zu 90 Personen geeignet sind.

Genießen Sie das innovative 'Flying Buffet' Catering, das perfekt für Ihre private oder geschäftliche Feierlichkeiten ist.

Der Schwarzer Adler in Nürnberg ist die ideale Wahl für alle, die eine Kombination aus authentischer deutscher Küche, stilvollem Ambiente und maßgeschneiderten Veranstaltungsräumen suchen. Ob private Partys, Firmenfeiern oder entspannte Treffen mit Freunden, hier finden Sie die perfekte Location.

Nestled in the charming Nordwestliche Außenstadt of Nuremberg, Schwarzer Adler invites guests to indulge in a fine dining experience like no other. This elegant establishment is renowned for its exceptional food quality, attentive service, and a romantic atmosphere, making it a prime destination for both locals and travelers. With its locally sourced ingredients and beautifully balanced plates, dining here embodies the essence of culinary excellence, making it a must-visit.

Mittelfranken

Erleben Sie die moderne, elegante Atmosphäre im Schwarzer Adler in Nürnberg. Michelin-Stern, exquisites Ambiente & private Veranstaltungsräume.

Schwarzer Adler Nürnberg: Feine Küche & Private Events

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Schwarzer Adler Nürnberg. Erstklassige Gerichte, lokale Zutaten & ein romantisches Ambiente erwarten Sie.

Genießen Sie Gourmet-Küche im Schwarzer Adler in Nürnberg

Öffnungszeiten für Schwarzer Adler, Nürnberg. Finden Sie die aktuellen Öffnungszeiten und Adresse für einen unvergesslichen Besuch.