Entdecken Sie das Frühlingsmenü 2025 im MÜLLERS auf der RÜ by Nelson Müller in Essen.
Tauchen Sie ein in ein saisonales Geschmackserlebnis, das die frühlingshaften Aromen mit ausgewählten Spezialitäten aus der Region verbindet. Unser Frühlingsmenü 2025 bietet eine kreative Vielfalt, die Liebhaber feiner Küche begeistern wird.
Vorspeisen, die den Frühling einläuten.
- Lauwarmes Carpaccio vom Fjordlachs "Ceviche-Style" mit Yuzu, Chili und Koriander.
- Essenz vom Mieral Huhn mit Gyoza, Wiesenchampignons, Erbse, Porree und Bio-Ei.
Hauptgerichte voller Frühlingsfrische.
- Skrei mit gegrilltem Fenchel, Safran Muschelragout und Kartoffelpüree.
- Zweierlei vom Irish Hereford mit rosa gebratenem Filet, geschmorter Schulter, Selleriepüree, Möhre, Pommes Dauphine und Vadouvan Jus.
Süße Verführungen zum Abschluss.
- Kleine Tarte Tatin von eingeweckten Birnen mit Karamell Nüsse, Vanille Rahmeis und Buttermilchkaviar.
Getränke, die den Frühling spiegeln.
Genießen Sie unsere erfrischenden Getränke, perfekt abgestimmt auf die frühlingshafte Atmosphäre. Von spritzigen Weinen bis zu kreativen Cocktails – unser Getränkeangebot lässt keine Wünsche offen.
Besondere saisonale Angebote.
Entdecken Sie unsere saisonalen Spezialitäten, die die Frühlingszeit zelebrieren. Frische Zutaten und kreative Zubereitungen machen jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis.
