Willkommen im Elements Deli Restaurant Lounge in Dresden: Eine kulinarische Reise durch regionale und internationale Spezialitäten
Starten Sie Ihr Mahl mit exquisiten Vorspeisen, die den Gaumen verzaubern.
Beginnen Sie mit der "Essenz von Pilzen", einer delikaten Pilzkrokette, die mit ihrer intensiven Umami-Note begeistert. Für eine geschmackliche Überraschung sorgt "Feige & Ziege", kombiniert mit Trüffelhonig, Rote Bete und Purpurkarotte – ein harmonischer Mix aus Süße und Erdigkeit.
Hauptgerichte voller Raffinesse und regionaler Einflüsse
Genießen Sie die französische "Entenstopfleber" mit Karamell, Herbstpilzen und Mais, ein Gericht voller Tiefe und Süße. Die "Französische Entenbrust" wird mit Feige, Zwiebelcreme und Süßkartoffelfondant serviert, perfekt für Liebhaber reichhaltiger Aromen.
Kulinarische Highlights für Entdecker
Das "Wildfang Garnelen und Aprikosen Ravioli" vereint saftige Steinpilze und Mandeln in einer zarten Ravioli-Hülle, ein Fest für die Sinne. Für Fleischliebhaber empfiehlt sich das "Tataki vom Dry Aged Beef Filet" mit Brokkoli Royal, Szechuan Sauce und frischem Wasabi – eine perfekte Balance aus Schärfe und Zartheit.
Desserts zum Verlieben
Schließen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit dem erfrischenden "Melone schön reif und Crème fraîche" ab, verfeinert mit Kapuziner, Honig und Milcheis. Für Schokoladenliebhaber bietet die "Cappuccino Creme mit Haselnuss" eine sinnliche Kombination aus Schokolade, getrockneten Trauben und cremiger Textur.
Entdecken Sie unsere saisonale Vielfalt
Unser Menü bietet eine saisonal wechselnde Auswahl an exquisiten Gerichten, liebevoll zubereitet aus regionalen Zutaten mit internationalen Einflüssen. Ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts – bei uns finden Sie immer etwas Besonderes, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.
