Überblick über das Menü
Das Meilenstein Menü bietet eine Auswahl zeitgenössischer Gerichte, die moderne Einflüsse mit traditionellen Aromen kombinieren. Hier wird Wert auf frische Zutaten gelegt, die in kreativen Kombinationen präsentiert werden.
Die kulinarische Philosophie des Meilensteins spiegelt die Vielfalt der regionalen Küche wider, wobei die Speisen sowohl optisch als auch geschmacklich ein Erlebnis bieten.
Signaturgerichte
- Shiso Sorbet: Ein erfrischendes Sorbet aus Shiso-Blättern, perfekt als Vorspeise. Beef Tartare: Zartes Rindfleisch, verfeinert mit Zwiebeln, Kapern und einem Eigelb. Vario Beef Bratwurst: Eine köstliche Mischung aus Rind- und Schweinefleisch, gewürzt mit frischen Kräutern.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Meilenstein bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Craft-Bieren und kreativen Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Die Mixologen des Hauses kreieren saisonale Cocktails, die die Aromen der Gerichte ergänzen.
Diätoptionen
Das Meilenstein berücksichtigt verschiedene Ernährungsbedürfnisse und bietet eine Auswahl an vegetarischen, veganen und glutenfreien Gerichten. Allergene werden klar gekennzeichnet, um Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Besondere Gerichte werden regelmäßig gewechselt, um den Gästen stets neue Geschmackserlebnisse zu bieten.
Erleben Sie das Menü im Meilenstein
Besuchen Sie das Meilenstein in Lübeck und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung. Lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und der einladenden Atmosphäre verzaubern.
