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Vorteile

Nittel

Gaststätte 'Culinarium' in Nittel wird für seine freundliche Atmosphäre, exzellenten Service und hochwertige Küche gelobt. Gäste schätzen die saisonal wechselnde Speisekarte mit kreativen Gerichten und internationalen Einflüssen. Die umfangreiche Weinkarte mit hauseigenen Weinen und die Möglichkeit zur Weinprobe werden ebenfalls positiv hervorgehoben. Das Restaurant bietet zudem Kochkurse und Übernachtungsmöglichkeiten im angeschlossenen Gästehaus 'Schlafgut' an.

Nestled in the charming village of Nittel along the scenic Weinstraße, Gaststätte Culinarium invites food lovers and travelers to experience a remarkable blend of regional flavors and international cuisine. This inviting restaurant is known for its welcoming ambiance, attentive staff, and an ever-evolving seasonal menu that delights guests with fresh, high-quality dishes. Whether you're a local or a visitor exploring the beautiful Rheinland-Pfalz wine region, Culinarium offers a dining experience that is both authentic and memorable.

A Taste of Excellence and Cozy Atmosphere

At Gaststätte Culinarium, the focus on quality over quantity shines through with a curated menu that features expertly prepared dishes using fresh, seasonal ingredients. Guests appreciate the harmonious synergy between the food, atmosphere, and service, creating more than just a meal but a delightful dining event. Whether you're savoring a perfectly cooked steak, enjoying local specialties, or sampling from a fine selection of Mosel wines, the experience is enhanced by the cozy interior and friendly ambiance.

 - Enjoy a welcoming indoor space with attentive service and a pleasant atmosphere.

 - Relish your meal al fresco with beautiful views and fresh air.

 - Featuring excellent German Mosel wines, with expert advice available for pairing.

 - Accommodates children with special menu options and is great for gatherings.

 - Free parking lots and street parking available for guests.

What are the opening hours of Gaststätte Culinarium?

 The restaurant operates from Wednesday to Saturday, 6:00 PM to 11:00 PM, and on Sundays from 12:00 PM to 3:00 PM. It is closed on Mondays and Tuesdays.

 While reservations are not always mandatory, it is recommended to book a table in advance, especially on weekends, to ensure availability.

Does the restaurant offer vegetarian options?

 Yes, Gaststätte Culinarium provides vegetarian dishes on its menu to cater to diverse dietary preferences.

Is there parking available at the restaurant?

 Yes, the restaurant offers private parking facilities for guests.

 Yes, the restaurant accepts major credit cards for payment.

Gaststätte Culinarium earns glowing praise from its visitors, with many highlighting the amazing food and the warm, attentive service. Regular guests appreciate the quality and variety of dishes, eagerly anticipating menu updates that keep the experience fresh. The cozy ambiance and the chance to enjoy exquisite local wines from the nearby Weingut Matthias Dostert add to the restaurant's charm. The overall sentiment in the community is positive, reflecting a genuine appreciation for this culinary destination in the heart of Nittel.

Europe

Germany

Das Culinarium in Nittel, Rheinland-Pfalz, ist ein gastronomisches Highlight, das für seine exquisite Küche und einladende Atmosphäre bekannt ist. Seit seiner Gründung hat sich das Restaurant zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker entwickelt, die sowohl lokale als auch internationale Gerichte schätzen. Die Kombination aus traditioneller Gastfreundschaft und modernem Flair macht das Culinarium zu einem besonderen Ort für jeden Anlass.

Die Speisekarte im Culinarium bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl saisonale Zutaten als auch kreative Zubereitungen umfassen. Die Gäste können sich auf eine Auswahl an köstlichen Speisen freuen, die mit Liebe und Hingabe zubereitet werden. Zu den Highlights gehören:

Hausgemachte Pasta mit frischen Kräutern

Das Culinarium bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, die den Aufenthalt der Gäste angenehm gestalten. Das Restaurant verfügt über eine gemütliche Terrasse, die ideal für warme Sommerabende ist. Zudem ist es hundefreundlich und bietet eine große Auswahl an Weinen aus der Region Mosel, die perfekt zu den Gerichten passen.

Das Culinarium befindet sich in der malerischen Weinstraße in Nittel, einem charmanten Dorf in der Nähe der Mosel. Die Umgebung bietet zahlreiche Möglichkeiten für kulturelle Erlebnisse, darunter Weinproben und Besuche in lokalen Weingütern. Die reizvolle Landschaft lädt zu Spaziergängen und Erkundungen ein, was das Culinarium zu einem idealen Ziel für einen entspannten Ausflug macht.

A: Ja, es gibt kostenlose Parkplätze in der Nähe.

A: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten des Culinarium in Nittel. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden, das Culinarium bietet für jeden Anlass die perfekte Atmosphäre. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unseren Gerichten verzaubern!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMUtpTUZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_UJrwvJolUcRm9drKPqAJLw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMUtpTUZBEAE

Food is amazing, only being a regular guest means, we have tasted almost everything! It’s time the menu changed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdzlxOEt3EAE&d=17924085&t=1

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Fine dining restaurant that meets your expectations. Food, service, ambience, price, all are excellent. Went there last thursday without making reservation but they still accepted us with a big smile.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1anFIOTl3RRAB&d=17924085&t=1

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really fabulous! food, atmosphere, staff, synergies all working in parallel to create more that the sum of their parts. cannot recommend highly enough

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvdDRfaWpBRRAB&d=17924085&t=1

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Nice staff, very attending.

The premises are nice, if the restaurant is fully packed, you'll have to park on the street, that ain't a negative point, always good to have a small walk in the fresh air after a delicious meal.

Talking about meal, which is delicious, they don't have a huge menu, which is a sign that they prefer to offer quality over quantity.

They do have a big selection of wines, well you are in the German Mosel, so they can offer a lot, but if you can't decide, they are happy to give you advice.

Have a nice meal, and don't forget to book a table!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtNEwtVjNBRRAB&d=17924085&t=1

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Steak was very stiff, impossible to chew. Chanterelles tastes like direcly from cheap can. Also have to mention shameless waitress which not only offered many times alcohol after we said we are done, she also asked for 34% tip which is not acceptable. Not recommended!

Gaststätte Culinarium in Nittel – Top Restaurant & Genuss in Deutschland

Gaststätte 'Culinarium' wurde 2006 von Carina und Walter Curman im Weingut Matthias Dostert gegründet. Es verbindet kreative, international beeinflusste Küche mit bodenständigen Klassikern aus der österreichischen Heimat von Walter Curman.

Die faszinierende Geschichte des Culinarium in Nittel auf einen Blick.

Die Geschichte des "Culinarium" in Nittel ist eine spannende Reise durch die letzten Jahrzehnte.

Die Anfänge und die Gründung des Culinarium.

Im Jahr 2006 wurde das "Culinarium" von Carina und Walter Curman im malerischen Weingut Matthias Dostert in Nittel gegründet. Dieser Schritt markierte den Beginn einer kulinarischen Erfolgsgeschichte, die kreative, international beeinflusste Küche mit den bodenständigen Klassikern der österreichischen Heimat verbindet.

Wichtige Meilensteine in der Geschichte des Culinarium.

Die Entwicklung des "Culinarium" ist geprägt von bedeutenden Ereignissen, die die kulinarische Szene in Nittel und darüber hinaus beeinflusst haben.

2000: Carina Dostert wird zur Deutschen Weinkönigin gekrönt.

1998: Walter Curman übernimmt die Leitung der Kochschule und TV-Küche im Restaurant Stromburg.

Seit der Gründung im Jahr 2006 hat das "Culinarium" eine kontinuierliche Entwicklung durchlaufen, die seine Stellung als bedeutendes kulinarisches Ziel in Nittel festigt.

Das "Culinarium" in Nittel ist heute ein lebendiges Beispiel für gelungene Verbindung von Tradition und Innovation, das sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert. Die Geschichte dieses Hauses ist geprägt von bedeutenden Ereignissen, die die kulinarische Landschaft der Region nachhaltig beeinflusst haben.

Das "Culinarium" in Nittel ist heute ein Beispiel für die gelungene Verbindung von Tradition und Innovation, das sowohl Einheimische als auch Gäste aus aller Welt begeistert. Die Geschichte dieses Hauses ist geprägt von bedeutenden Ereignissen, die die kulinarische Landschaft in der Region nachhaltig geprägt haben.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

In the quaint village of Nittel, Germany, where the lush hills of the Mosel Valley cradle the landscape, lies the hidden gem known as Gaststätte "Culinarium." A culinary sanctuary that pays homage to the region’s rich agricultural heritage, this intimate restaurant is a celebration of flavors rooted deep in the heart of Rheinland-Pfalz. Each dish crafted by the talented chefs serves as a narrative, weaving stories through traditional recipes fused with contemporary flair. Diners are often treated to seasonal specialties, highlighting fresh ingredients sourced from nearby vineyards and local farms, ensuring a feast of the senses.

Gaststätte "Culinarium"

Entdecken Sie unsere saisonal wechselnde Speisekarte mit kreativen Gerichten und internationalen Einflüssen.

Kaspressknödel

Alt Wiener Kaiserschmarrn

300g Rumpsteak vom Angus Rind

Filet vom Seesaibling

Culinarium Speisekarte

Genießen Sie authentische deutsche Küche in der Gaststätte "Culinarium" in Nittel. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten – reservieren Sie jetzt! 

Culinarium Nittel: Top Restaurant für lokale Spezialitäten

Nittel Municipality

Verkosten Sie eine Auswahl unserer hauseigenen Weine direkt im Weingut.

Weinproben

Lernen Sie von unserem Küchenchef in unseren Kochkursen.

Kochkurse

Genießen Sie einen Aufenthalt in unserem Gästehaus 'Schlafgut' mit modernen Zimmern und Wellnessbereich.

Übernachtung

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in Nittel bei der Gaststätte "Culinarium".

Willkommen in der Gaststätte "Culinarium" in Nittel, einem echten Hotspot für Feinschmecker und Weinliebhaber in Deutschland.

Genussvolle Weinproben direkt im Weingut.

Lernen Sie von den Profis bei unseren Kochkursen.

Unsere Kochkurse bieten eine einzigartige Gelegenheit, die Geheimnisse der regionalen Küche mit unserem Küchenchef zu entdecken.

Entspannen und Wohlfühlen im Gästehaus "Schlafgut".

Genießen Sie einen erholsamen Aufenthalt in unserem modernen Gästehaus mit Wellnessbereich, perfekt für eine Auszeit in der Region.

Bei "Culinarium" in Nittel erwartet Sie eine vielfältige Palette an Angeboten, die Ihren Besuch unvergesslich machen. Ob Sie eine Weinprobe, einen Kochkurs oder eine Übernachtung im stilvollen Gästehaus planen – hier finden Sie alles für einen genussvollen Aufenthalt in Deutschland.

Kostenlose Weinverkostungen von lokalen Weinen.

Teilnahme an Kochkursen, die von einem erfahrenen Küchenchef geleitet werden.

Erholsame Nächte im modernen Gästehaus "Schlafgut" mit Wellnessbereich.

Located at Weinstraße 5 in Nittel, Germany, Gaststätte "Culinarium" is a charming restaurant that offers a delightful dining experience. Known for its high-quality and creative cuisine, this establishment has garnered a loyal following among locals and visitors alike. With a focus on fresh ingredients and a diverse wine selection, it promises a memorable meal in a cozy atmosphere.

Extensive wine list featuring house wines

Availability of overnight accommodations at the guesthouse 'Schlafgut'

Occasionally longer wait times during peak hours

Reservation recommended due to limited seating capacity

Gaststätte "Culinarium" is perfect for food enthusiasts seeking a fine dining experience, couples celebrating special occasions, and families looking for a welcoming atmosphere. The restaurant's diverse menu and extensive wine selection make it suitable for both casual dinners and formal gatherings.

It is advisable to make a reservation, especially during weekends and holidays, as seating is limited. The restaurant offers outdoor seating, making it a great option during pleasant weather. Parking is available on the street, and guests are encouraged to take a short walk after their meal to enjoy the fresh air.

Gaststätte "Culinarium" stands out as a delightful dining destination in Nittel, offering a blend of quality cuisine, attentive service, and a warm atmosphere. While reservations are recommended due to its popularity, the experience is well worth it for anyone looking to indulge in a memorable meal. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is a culinary highlight in the Mosel region.

Trier-Saarburg District

Erleben Sie im Culinarium Nittel kreative internationale Gerichte, Weinproben im Weingut, gemütliche Übernachtungen & Kochkurse. Jetzt reservieren!

Gaststätte Culinarium Nittel | Kreative Küche & Weinverkostung

Genießen Sie saisonale Gerichte, kreative Klassiker, Weinverkostungen & Events im Culinarium Nittel. Jetzt Tisch reservieren und kulinarisch verwöhnen lassen!

Gaststätte Culinarium Nittel | Exklusive Speisekarte & Events

Öffnungszeiten für Gaststätte 'Culinarium' in Nittel. Finden Sie Öffnungszeiten und Adresse für Ihren Besuch im wunderschönen Nittel, Deutschland.