Überblick über das Menü
Das Landgasthof Karner in Frasdorf bietet eine exquisite Auswahl an kreativen und regionalen Gerichten, die von Chef Manuel Wimmer inspiriert sind. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf frischen, saisonalen Zutaten aus der Umgebung des Chiemsees, die mit modernen Techniken kombiniert werden, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Speisen sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Fest für die Sinne, das die Tradition der bayerischen Küche mit innovativen Akzenten verbindet.
Signature Gerichte
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die Gäste begeistern werden:
- Gedämpfte Zwiebeln mit Zwiebelpüree, Königsausternpilzen, Perlzwiebeln und Fisch XO-Sauce - Ein delikates Hauptgericht, das die Aromen der Region perfekt einfängt.
- Pochiertes Nickerl vom Seehecht mit Kaviar und angebratenem Lauch - Ein elegantes Gericht, das die Frische des Sees mit luxuriösen Zutaten kombiniert.
- Topfen, Beeren und Waldhonig - Ein himmlisches Dessert, das die Süße der Beeren mit dem cremigen Topfen vereint.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus der Region, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologie ist ebenfalls ein Highlight, mit kreativen Cocktails, die saisonale Zutaten nutzen und die Aromen der Speisen ergänzen.
Diätoptionen
Das Landgasthof Karner bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere und angenehme Erfahrung zu gewährleisten.
Empfehlungen des Küchenchefs
Chef Manuel Wimmer empfiehlt die saisonalen Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Besondere Veranstaltungen und Menüs werden regelmäßig angeboten, um die Gäste mit neuen Geschmackserlebnissen zu überraschen.
Erleben Sie das Menü im Landgasthof Karner
Besuchen Sie den Landgasthof Karner in Frasdorf und lassen Sie sich von der kreativen Küche und der herzlichen Gastfreundschaft verwöhnen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
