Überblick über die Speisekarte
Das Restaurant im Aschbacher Hof in Feldkirchen-Westerham bietet eine harmonische Verbindung von traditioneller bayerischer Küche und modernen kulinarischen Einflüssen. Hier wird Wert auf saisonale Zutaten gelegt, die frisch und regional bezogen werden. Die Speisen sind kreativ zubereitet und bieten eine Vielzahl an Aromen, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistern.
Die Philosophie des Hauses basiert auf der Idee, dass gutes Essen nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch ein Erlebnis für alle Sinne sein sollte. Die moderne bayerische Inneneinrichtung schafft eine einladende Atmosphäre, die perfekt für entspannte Mahlzeiten oder festliche Anlässe ist.
Genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf die umliegenden Berge und die Natur, während Sie sich durch die Speisekarte schlemmen.
Die Speisekarte bietet eine Auswahl an traditionellen und modernen Gerichten, die mit saisonalen Zutaten zubereitet werden.
Besuchen Sie die [Speisekarte](https://www.aschbacher-hof.de/speisekarte) für weitere Details.
Signature-Gerichte
- Tataki vom Thunfisch mit Sesam, Erbsenpüree, Gurken, Wakamealgen, Wasabimayonnaise und Kresse: Ein delikates Gericht, das frischen Thunfisch perfekt in Szene setzt.
- Zartes Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Wildpreiselbeeren: Ein Klassiker, der mit seiner Knusprigkeit und dem Geschmack überzeugt.
- Inntaler Saibling in Aromaten, im Ganzen gebraten mit brauner Butter, Kräuterkartoffeln und Zitrone: Ein geschmackliches Highlight, das die Frische des Fisches zur Geltung bringt.
- Hausgemachte Torten: Ein süßer Abschluss, der mit frischen Zutaten zubereitet wird.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Bieren, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mischung aus lokalen und internationalen Weinen sorgt dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Die Barkeeper sind darauf spezialisiert, kreative Cocktails zu mixen, die die Aromen der Speisen ergänzen. Probieren Sie die saisonalen Cocktails, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.
Diätoptionen
Das Restaurant im Aschbacher Hof bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse. Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der Speisekarte vermerkt, und es gibt glutenfreie Optionen für Gäste mit Allergien.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Besondere Gerichte werden regelmäßig auf der Speisekarte angeboten, um den Gästen neue Geschmackserlebnisse zu bieten.
Erleben Sie die Speisekarte im Restaurant im Aschbacher Hof
Besuchen Sie uns im Restaurant im Aschbacher Hof in Feldkirchen-Westerham, um die Vielfalt unserer Speisen und Getränke zu entdecken. Lassen Sie sich von der Atmosphäre und dem Service verwöhnen und genießen Sie unvergessliche Momente.
