Menüübersicht
Das NEW Hotel in Athen ist ein modernes Juwel, das urbanen Chic mit griechischer Gastfreundschaft vereint. Mit einem Fokus auf frische, organische Zutaten bietet die Küche eine aufregende Auswahl an mediterranen Gerichten. Hier trifft traditionelles Design auf zeitgenössischen Komfort, was das Hotel zu einem idealen Rückzugsort für Reisende macht, die nach einem authentischen Erlebnis suchen.
Signature Gerichte
- Wild Sea-Bass - Ein frisch zubereitetes Gericht mit Meerbarbe, Olivenöl, Zitrone und Kräutern.
- Artischocken- und Kräuter-Risotto - Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, Artischocken, Kräutern und Parmesan.
- Mini Burger Trio - Saftige Rindfleisch-Patties serviert in Brötchen, ergänzt mit Salat, Tomaten, Käse und Saucen.
Getränke und Pairings
Das NEW Hotel bietet eine exquisite Auswahl an Getränken, die perfekt zu den Speisen passen. Die Dachterrasse ist bekannt für ihre Cocktails, die mit frischen Zutaten zubereitet werden und einen herrlichen Blick auf die Akropolis bieten. Ob ein erfrischender Mojito oder ein klassischer Martini, die Bar bietet für jeden Geschmack etwas.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen - Eine Vielzahl an Gerichten, die reich an frischen Gemüsesorten sind.
- Vegane Optionen - Gerichte, die ausschließlich pflanzliche Zutaten verwenden.
- Glutenfreie Optionen - Eine sorgfältige Auswahl an Gerichten ohne Gluten.
Empfehlungen des Chefs
Die Chef-Empfehlungen variieren je nach Saison und frischen Zutaten. Aktuell ist das Wild Sea-Bass ein Highlight, das perfekt gegrillt serviert wird, während das Risotto mit Artischocken eine cremige Köstlichkeit darstellt. Besondere Aufmerksamkeit verdient auch das Mini Burger Trio, das eine geschmackliche Vielfalt bietet.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die Aromen des NEW Hotels, wo jedes Gericht eine Geschichte erzählt und die Zutaten sorgfältig ausgewählt werden. Genießen Sie eine unvergessliche Zeit in Athen und lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen, die dieses Hotel zu bieten hat.
