Entdecken Sie das saisonale Menü im Volpe Nera in Blackrock, Irland.
Das saisonale Menü im Volpe Nera präsentiert eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Gerichten, kreiert von Chefkoch Barry Sun, der die zeitgenössische mediterrane Küche mit saisonalen Zutaten verbindet.
Vorspeisen.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer delikaten Auswahl an Vorspeisen, die den Gaumen auf die kommenden Gerichte einstimmen.
Hauptgerichte.
Die Hauptgerichte im Volpe Nera sind wahre Meisterwerke der mediterranen Küche, die mit saisonalen Zutaten und kreativen Techniken zubereitet werden.
Ein Highlight ist die Duck Heart Tartine mit eingelegtem Rettich, die mit karamellisierten Zwiebeln, Balsamico-Essig und einer feinen Red-Wine-Jus serviert wird. Für Vegetarier bietet die Glazed Carrot mit Travis Radicchio, Tangelo und geräuchertem Joghurt eine frische und überraschende Geschmackskombination.
Desserts.
Beenden Sie Ihr Essen mit einem süßen Höhepunkt, der die Frische und Fruchtigkeit der Saison widerspiegelt.
Süßspeisen.
Die Zitronencreme aus Sorrento mit Brombeeren, Ingwergebäck und Grappa ist eine perfekte Mischung aus Frische und Wärme, die den Gaumen verführt.
Dieses Menü bietet eine beeindruckende Auswahl an mediterranen Köstlichkeiten, die sowohl traditionelle als auch innovative Geschmackserlebnisse garantieren. Perfekt für Feinschmecker, die saisonale Spezialitäten in einer stilvollen Atmosphäre genießen möchten.
Getränke.
Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, erfrischenden Cocktails und alkoholfreien Getränken, die perfekt auf die verschiedenen Gerichte abgestimmt sind.
Ob Sie die Saison mit einem spritzigen Wein oder einem kreativen Cocktail feiern möchten, das gut sortierte Getränkeangebot im Volpe Nera sorgt für das perfekte Finish Ihres kulinarischen Abenteuers.
